 |
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Golden Grain |
| إصدار الشهادات: | ISO9001, COA,SDS |
| رقم الموديل: | GLMA-01771 |
| الحد الأدنى لكمية: | 100 كجم |
|---|---|
| الأسعار: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم/كيس مع أسطوانة ورقية وداخلية من البولي إيثيلين |
| وقت التسليم: | 7 - 10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | خطاب الاعتماد، T/T، D/P، D/A |
| القدرة على العرض: | 1000MT شهريا |
| حلاوة: | حوالي 70-90% سكروز | الاستخدامات: | بديل السكر في الأطعمة والمشروبات |
|---|---|---|---|
| معلومات مسببة للحساسية: | GRAS، غير مسبب للحساسية | الصيغة الكيميائية: | C12H24O11 |
| ذوق: | حلو، يشبه السكر | المضافات الغذائية: | محلي |
| اسم المنتج: | مسحوق المالتيتول | مصدر: | هدرجة المالتوز |
| استرطابية: | قليل | مظهر: | بلوري أبيض أو مسحوق |
| قيمة السعرات الحرارية: | 2.1 سعرة حرارية/جم | مؤشر نسبة السكر في الدم: | 35 |
مسحوق مالتيتول هو مسحوق بلوري أبيضبوليول ثنائي السكاريد (كحول سكري) ينتج عن طريقهدرجة المالتوز المستخرج من النشا. يحتوي على كميات صغيرة من السوربيتول والبوليولات ذات الكحول المتعدد ذات الصلة وهوقابل للذوبان بدرجة عالية في الماء وقابل للذوبان بشكل طفيف في الإيثانول.
المالتيتول هو أحد كحولات السكر القليلة التي تتشابه طعمها وسلوكها مع السكر العادي: فهوحلاوته العالية تسمح باستخدامه دون مزجه بمحليات أخرى، ويظهرتأثير تبريد ضئيل (حرارة حل إيجابية) مقارنة بالبوليولات الأخرى — مشابه جدًا لتأثير التبريد الخفيف للسكروز. لهذا السبب هو محلي بالجملة المفضل لـالشوكولاتة الخالية من السكر، الحلوى الصلبة، العلكة، المخبوزات والآيس كريم.
وظيفيًا، مسحوق المالتيتول أكثر من مجرد مُحلي. يعمل أيضًا كـمرطب، عامل نسيج ومثبت، مما يساعد المنتجات على الاحتفاظ بالرطوبة، الحفاظ على القوام ومقاومة الجفاف؛ فيالشرابات، تشابهه مع السكروز يقلل من خطر التبلور (الذي يمكن أن يسبب التصاق أغطية الزجاجات بخلاف ذلك)؛ وفيالصناعة الدوائية، يعمل كـسواغ وعامل تحلية منخفض السعرات الحرارية، بالإضافة إلى ملدن في كبسولات الجيلاتين، وملطف ومرطب.
| المعلمة | القيمة |
| اسم المنتج | مسحوق مالتيتول |
| النوع | بوليول ثنائي السكاريد (كحول سكري) |
| رقم CAS | 585-88-6 |
| رقم INS | 965 (E 965) |
| رمز النظام المنسق | 38249099 |
| الصيغة الجزيئية | C12H24O11 |
| الوزن الجزيئي | 344.31 |
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| المعايرة | 99.0% – 101.0% |
| الحلاوة | عالية، قريبة من السكروز — يمكن استخدامها دون مزج بمحليات أخرى |
| تأثير التبريد | ضئيل (حرارة حل إيجابية) |
| الذوبان | قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء؛ قابل للذوبان بشكل طفيف في الإيثانول |
| الدرجات المتاحة | 30-80 شبكة و 80-400 شبكة |
| الأصل | شاندونغ، الصين (مباشر من المصنع) |
يتم تصنيع مسحوق المالتيتول بجودةغذائية ويتم اختباره مقابل متطلباتFCC، BP، USP و EP.
| البند | المواصفات |
| الوصف | مسحوق بلوري أبيض |
| التعريف | أ، ب، ج، د |
| المعايرة | 99.0% – 101.0% |
| حجم الجسيمات | 30-80 شبكة، 80-400 شبكة |
| المنتجات ذات الصلة | ≤ 1% |
| الدوران البصري النوعي | +105.5 إلى +108.5 |
| السكريات المختزلة | ≤ 0.1% |
| الماء | ≤ 0.5% |
| الكبريتات | ≤ 0.01% |
| المعادن الثقيلة | ≤ 10 جزء في المليون |
| كبريتات | ≤ 100 جزء في المليون |
| كلوريد | ≤ 50 جزء في المليون |
| الموصلية | ≤ 20 ميكرو سيمنز/سم¹ |
| الرماد الكبريتي | ≤ 0.10% |
| الرصاص | ≤ 0.5 جزء في المليون |
| النيكل | ≤ 0.5 جزء في المليون |
| الزرنيخ | ≤ 0.5 جزء في المليون |
| نقطة الانصهار | 148 درجة مئوية – 151 درجة مئوية |
| إجمالي عدد البكتيريا | ≤ 20 قطعة/غ |
| العفن والخمائر | ≤ 10 قطع/غ |
| الإشريكية القولونية | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي |
| درجة الشبكة | الخصائص النموذجية | الأفضل لـ |
| 30-80 شبكة | أكثر خشونة، يتدفق بحرية | الكبسلة، الخلطات الجافة، قواعد العلكة، المناولة بالجملة |
| 80-400 شبكة | أدق، يذوب بسرعة | الشوكولاتة والطلاءات المركبة، الحلويات الدقيقة، ملمس ناعم، الشرابات |
تتوفر نطاقات غربلة مخصصة عند الطلب — أخبرنا بتوزيعك المستهدف.
يتم إصدار كل دفعة وفقًا للمواصفات المذكورة أعلاه ويتم شحنها مع شهادة تحليل خاصة بها. الجدول أدناه هوشهادة تمثيليةللرجوع إليها؛ يتم تسجيل القيم الفعلية لكل دفعة في شهادة التحليل المصاحبة لشحنتك.
| البند | المواصفات | النتيجة النموذجية |
| الوصف | مسحوق بلوري أبيض | مطابق |
| التعريف | أ، ب، ج، د | مطابق |
| المعايرة | 99.0% – 101.0% | 99.42% |
| المنتجات ذات الصلة | ≤ 1% | 0.58% |
| الدوران البصري النوعي | +105.5 إلى +108.5 | +106.5 |
| السكريات المختزلة | ≤ 0.1% | 0.02% |
| الماء | ≤ 0.5% | 0.09% |
| الكبريتات | ≤ 0.01% | مطابق |
| المعادن الثقيلة | ≤ 10 جزء في المليون | < 10 جزء في المليون |
| كبريتات | ≤ 100 جزء في المليون | < 100 جزء في المليون |
| كلوريد | ≤ 50 جزء في المليون | < 50 جزء في المليون |
| الموصلية | ≤ 20 ميكرو سيمنز/سم¹ | 4.8 ميكرو سيمنز/سم¹ |
| الرماد الكبريتي | ≤ 0.10% | 0.02% |
| الرصاص | ≤ 0.5 جزء في المليون | 0.01 جزء في المليون |
| النيكل | ≤ 0.5 جزء في المليون | < 0.5 جزء في المليون |
| الزرنيخ | ≤ 0.5 جزء في المليون | < 0.5 جزء في المليون |
| نقطة الانصهار | 148 درجة مئوية – 151 درجة مئوية | 149.5 درجة مئوية |
| إجمالي عدد البكتيريا | ≤ 20 قطعة/غ | < 10 قطع/غ |
| العفن والخمائر | ≤ 10 قطع/غ | < 10 قطع/غ |
| الإشريكية القولونية | سلبي | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي | سلبي |
يتم إصدار شهادة تحليل خاصة بالدفعة لكل شحنة. يمكننا أيضًا توفير شهادات تحليل تمثيلية لدرجة الشبكة والتعبئة الدقيقة التي تطلبها.
يعمل مسحوق المالتيتول في أي مكان تحتاج فيه إلى حلاوة قريبة من السكر بدون سكر — ويحمل وظائف إضافية أثناء قيامه بذلك.
حلويات وشوكولاتة (تطبيق أساسي)
تأثير تبريد ضئيل
تمنح طعمًا نقيًا ومألوفًا؛ نطاق انصهاره الحاد يدعم الشوكولاتة والطلاءات الناعمة والمتماسكة.
مخبوزات وحلويات
آيس كريم وحلويات مجمدة
شرابات ومشروبات
خطر أقل للتبلور (الذي يمكن أن يسبب التصاق أغطية الزجاجات بخلاف ذلك)، وبكونه قابلًا للذوبان بدرجة عالية في الماء، فإنه يمتزج بسهولة في الأنظمة السائلة.
صناعة الأدوية والمكملات الغذائية
ملدن في كبسولات الجيلاتين، وملطف ومرطب.
مستحضرات التجميل والعناية الشخصية
اختيار درجة الشبكة: استخدم30-80 شبكة للكبسلة، الخلطات الجافة وقواعد العلكة، و80-400 شبكة للشوكولاتة، الطلاءات والحلويات الدقيقة حيث يكون الملمس الناعم والذوبان السريع مهمين. أخبرنا بتطبيقك وسنوصي بالدرجة المناسبة.
هل لديك متطلبات تنظيمية أو اختبارية محددة؟ شاركها وسنؤكد توفر الوثائق.
التعبئة القياسية
النقل
تعبئة مخصصة — متاحة حسب متطلبات العميل (حجم الكيس، طباعة العلامة الخاصة وخيارات المنصات). أخبرنا بتنسيقك المفضل وسنؤكد الجدوى والمهلة الزمنية.
تحميل الحاوية (مرجع)
الوثائق والخدمات اللوجستية
شركة تشينغداو جولدن جرين للكيمياويات المحدودة، المستثمر فيها مجموعة جولدن جرين المحدودة، وهي شركة مصنعة ومصدرة محترفة منذ عام 2000، مكرسة لتوفير المنتجات والحلول للأغذية والمشروبات، الأدوية، علف الحيوانات والتغذية، العناية الشخصية والمنزلية، البناء، الزراعة.
تمتلك مجموعة جولدن جرين المحدودة موظفين محترفين، خطوط إنتاج متقدمة ومعدات مختبر كاملة، اجتازت GMP، HACCP، ISO، HALAL، KOSHER، BRC، GMP-Free، وشهادات أخرى ضرورية، مما يضمن أن تكون جودتنا معيارًا دوليًا. لسنوات عديدة من الخبرة، نقوم بتصدير منتجاتنا إلى أكثر من 60 دولة في العالم.
"منتجات عالية الجودة"، "خدمة فعالة"، تأمل مجموعة جولدن جرين المحدودة في الدخول في تعاون تجاري جيد مع العملاء في الداخل والخارج لفترة طويلة.
س: هل المالتيتول سكر؟ هل هو مناسب للمنتجات الخالية من السكر؟ ج: لا — المالتيتول هوكحول سكري (بوليول)، وليس سكرًا. يستخدم على نطاق واسع فيالمنتجات الخالية من السكر ومنخفضة السكرمثل الحلوى الصلبة الخالية من السكر، العلكة والشوكولاتة.
س: كيف مذاق المالتيتول مقارنة بالسكر؟ ج:حلاوته عالية وقريبة من السكروز، لذا يمكن استخدامه دون مزجه بمحليات أخرى، ولهتأثير تبريد ضئيل — مشابه جدًا للتبريد الخفيف للسكر. هذا يجعله مناسبًا للشوكولاتة، المخبوزات والمنتجات الكريمية حيث يكون طعم البوليولات الأخرى "باردًا".
س: أي درجة شبكة يجب أن أختار؟ ج: استخدم30-80 شبكة (أكثر خشونة، يتدفق بحرية) للكبسلة، الخلطات الجافة وقواعد العلكة؛ استخدم80-400 شبكة (أدق، يذوب بسرعة) للشوكولاتة، الطلاءات والحلويات الدقيقة. تتوفر نطاقات غربلة مخصصة عند الطلب.
س: هل يتبلور — هل سيتأثر الشراب أو المنتج الخاص بي؟ ج: تشابه المالتيتول الوثيق مع السكروز يعني أنه يعمل بشكل جيد فيالشرابات مع خطر أقل للتبلور (الذي يمكن أن يسبب التصاق أغطية الزجاجات بخلاف ذلك). بالنسبة لمناولة المسحوق، حافظ على الأكياس مغلقة ومخزنة جافة.
س: هل هو خالٍ من مسببات الحساسية؟ ج: نعم — المنتجلا يحتوي على أي من المكونات المدرجة في قائمة مسببات الحساسية في الاتحاد الأوروبي.
س: هل تقدمون شهادة تحليل ومواصفات؟ ج: نعم. كل شحنة تتضمنشهادة تحليل خاصة بالدفعة، ويمكننا تقديمالمواصفات وشهادات تحليل تمثيلية لدرجتك المختارة عند الطلب.
س: ما هي التعبئة القياسية؟ ج: التعبئة القياسية هيأكياس ورقية كرافت بوزن 25 كجم مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين الغذائي، يتم وضعها على منصات وتغليفها باللف البلاستيكي للتصدير. تتوفر تعبئة مخصصة عند الطلب.
س: ما هو الحد الأدنى للطلب والمهلة الزمنية؟ ج: يعتمد الحد الأدنى للطلب والمهلة الزمنية على الدرجة، حجم الشبكة، التعبئة والوجهة. أرسل لنا متطلباتك وسنؤكد الحد الأدنى لكمية الطلب، مهلة الإنتاج وجدول الشحن.
س: ما هو رمز النظام المنسق وشروط التجارة؟ ج: رمز النظام المنسق هو38249099. نقتبس علىFOB،CIF وشروط إنكوتيرمز أخرى — أبلغنا بميناء وجهتك وسنعد عرض أسعار.
س: هل يمكنكم التوريد بالجملة / على جدول منتظم؟ ج: نعم — نحن مجهزون لـالتوريد بالجملة. شارك حجمك الشهري أو السنوي وسنخطط للسعة والتعبئة والشحن وفقًا لذلك.
س: هل تقدمون عينات؟ ج: يتم تأكيد توفر العينات وشروطها حسب الاستفسار. اتصل بنا مع درجة الشبكة المستهدفة.
س: ما هي المستندات التي تأتي مع الشحنة؟ ج: شهادة تحليل الدفعة، فاتورة تجارية، قائمة تعبئة ووثائق تصدير أخرى حسب الحاجة، بالإضافة إلى تعليمات التخزين والمناولة.
