| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Golden Grain |
| إصدار الشهادات: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| رقم الموديل: | جمال-1526 |
| الحد الأدنى لكمية: | 100 كجم |
|---|---|
| الأسعار: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم/كيس مع كرافت وPE داخلي |
| وقت التسليم: | 7-10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | L/C ، T/T ، D/P ، D/A |
| القدرة على العرض: | 1000 مليون طن شهريا |
| الاستخدامات: | بديل السكر في المنتجات الخالية من السكر والمخفضة السكر | مظهر: | مسحوق بلوري أبيض |
|---|---|---|---|
| قيمة السعرات الحرارية: | 2.1 سعرة حرارية/جم | استقرار: | مستقرة في ظل ظروف التخزين العادية |
| حجم الجسيمات: | 80-400mesh | أمان: | معترف به بشكل عام على أنه آمن (GRAS) من قبل إدارة الغذاء والدواء |
| ذوق: | حلو، يشبه السكروز | المظهر: | بلوري أبيض أو مسحوق |
| أصل: | الصين |
مسحوق المالتيتول بحجم 20-40 شبكة هو الشكل البلوري الحبيبي لـ D-Maltitol، CAS 585-88-6، E965، الصيغة C12H24O11. يتم تحديد القطع على شاشتين: يمر المسحوق عبر فتحة شبكة 20 ويتم الاحتفاظ به على فتحة شبكة 40، مما يضع معظم المادة في نطاق 425 إلى 850 ميكرون مع جزء صغير متعمد من الجسيمات الدقيقة.
يحدد حجم الجسيمات كيفية تصرف المُحلي قبل أن يدخل في التركيبة. الجسيمات الدقيقة هي الجزء الذي يطير من المغرفة، ويتكتل في قادوس وينفصل عن المكونات الخشنة في خليط جاف. عند شبكة 20-40، تكون الحبيبات ثقيلة بما يكفي للسقوط حيث تستهدف، لذلك يظل الوزن اليدوي نظيفًا، وتحتفظ مغذيات فقدان الوزن بنقطة الضبط بدلاً من الاندفاع، ويظل خليط المالتيتول مع مسحوق الكاكاو، أو فتات قاعدة العلكة، أو خلطات النكهات موحدًا من الخلاط الشريط إلى الصندوق. كما أن النقل الهوائي عبر مسافة قصيرة يقلل من تقليل الحجم، مما يحافظ على استقرار القطع أثناء النقل.
يحمل الخشونة مقايضة. تتبلل حبيبة بهذا الحجم وتغرق في الماء دون تكتل، لكنها تحتاج إلى مزيد من الوقت والتحريك للوصول إلى المواد الصلبة الكاملة مقارنة بالمسحوق الناعم، لذا فهي تناسب الأنظمة الجافة وعمليات مرحلة الذوبان بشكل أفضل من الذوبان المائي البارد. للحصول على شراب صافٍ عالي المواد الصلبة، فإن درجة 30-400 شبكة الأنعم هي المطابقة الصحيحة؛ للخلط الجاف، وتغذية الأقراص، وذوبان الحلويات، فإن القطع الحبيبي يزيل فئة كاملة من مشاكل التعامل.
![]()
| المعلمة | المواصفات |
|---|---|
| اسم المنتج | مسحوق المالتيتول |
| الاسم الكيميائي | D-Maltitol (4-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucitol) |
| رقم CAS | 585-88-6 |
| رقم E | E965 |
| المظهر | بلورات بيضاء، تتدفق بحرية، لا توجد مواد غريبة مرئية |
| الفحص (على أساس جاف) | 99.0% كحد أدنى |
| شبكة | 20-40 (95% كحد أدنى عبر شبكة 20، 10% كحد أقصى عبر شبكة 40) |
| الرطوبة | 0.5% كحد أقصى |
| الدرجة | درجة غذائية |
| التعبئة والتغليف | كيس منسوج من البولي بروبلين بوزن 25 كجم مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين |
شهادة التحليل الصادرة لكل شحنة هي الوثيقة الحاكمة.
| عنصر الاختبار | نتيجة نموذجية | الطريقة |
|---|---|---|
| الفحص (D-Maltitol) | 99.3% | HPLC |
| المظهر | بلورات بيضاء، تتدفق بحرية | مرئي |
| المرور عبر شبكة 20 | 98.6% | تحليل المنخل |
| المرور عبر شبكة 40 | 4.2% | تحليل المنخل |
| الرطوبة | 0.16% | كارل فيشر |
| السكريات المختزلة | 0.04% | معايرة |
| البقايا على الاشتعال | 0.02% | وزني |
| المعادن الثقيلة الإجمالية (كـ Pb) | < 5 ملغم/كغم | لونimetري |
| إجمالي عدد الأطباق | < 500 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | عدد الأطباق |
| الخميرة والعفن | < 50 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | عدد الأطباق |
| الإشريكية القولونية | غير موجود | عدد الأطباق |
![]()
يتشتت المالتيتول الحبيبي في علف المكرر دون الغبار الذي تنتجه القطعة الناعمة فوق آلة التلميع. نظرًا لأن الجسيمات موحدة بالفعل، تظل طاقة التكرير متوقعة ويحتفظ الطلاء النهائي بتوزيع حجم جسيمات ضيق، وهو ما يحافظ على لمعان السطح وقرمشته المتسقة.
يتم شحن قاعدة العلكة كفتات خشنة، ويتم خلط مُحلي بحجم حبيبات مطابق لها دون فصل في الخلاط. كما تغذي القطعة 20-40 شبكة المبثق بمعدل ثابت، لذلك يختلف وزن القطعة بشكل أقل عبر التشغيل.
في كيس أو خليط فوري قابل للملعقة، يتحكم حجم الحبيبات في كيفية تدفق المنتج من الكيس وما إذا كان يذوب دون تكتل في قاع الكوب. تتدفق القطعة الخشنة بشكل نظيف وتظل متطابقة مع المكونات الجافة الأخرى أثناء التعبئة والنقل.
للخطوط المباشرة للأقراص واللوز المصنوعة بالدرفلة، تتدفق تغذية حبيبية بقطع ضيق إلى تجويف القالب بوزن تعبئة قابل للتكرار. كما تقلل الجسيمات الدقيقة المنخفضة من الغبار الذي ينتقل إلى أوجه اللكمات ويسبب الالتصاق.
في أسطوانات الطلاء الجاف، تلتصق الحبيبات دون وجود ضباب ناعم يستقر على المعدات، ويبقى اللوح أبيض بشكل مرئي على القطعة النهائية.
حيث تتطلب التركيبة ذوبانًا سريعًا في الماء البارد بدلاً من التعامل الجاف، فإن درجة 30-400 شبكة من نفس المنتج تغطي هذا المتطلب دون تغيير في المواصفات في مكان آخر.
![]()
![]()
![]()
يتم فحص كل دفعة على مجموعة مناخل مكدسة قبل الإصدار، ويتم تسجيل الكسور المارة والمحتفظ بها مقابل حدود شبكة 20 و 40 بدلاً من رقم متوسط واحد. يمكن أن تحمل القطعة التي يبلغ متوسطها بشكل صحيح فائضًا من الجسيمات الدقيقة، لذلك يتم فحص الكسر المحتفظ به على شبكة 40 كقيمة منفصلة. يتم تأكيد الفحص بواسطة HPLC، والرطوبة بواسطة Karl Fischer، ويتم فحص الحبيبات بحثًا عن اللون والمواد الغريبة تحت صندوق إضاءة.
يوجد مغناطيس وكاشف معادن على خط التعبئة أسفل جهاز الفحص، ويتم فحص الرفض في بداية ونهاية كل وردية تعبئة. يتم الاحتفاظ بعينات من كل دفعة لإعادة الاختبار، ورمز الدفعة على الكيس، وملصق البليت، وشهادة التحليل هي نفس السلسلة، لذلك يمكن تتبع كيس في مستودع إلى التبلور الذي أنتجه.
التعبئة القياسية هي كيس منسوج من البولي بروبلين بوزن 25 كجم مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين بدرجة غذائية، مختومة بالحرارة عند الفم حتى لا تمتص الحبيبات الرطوبة أثناء النقل. يتم تكديس الأكياس 40 لكل باليت لوزن صافي طن واحد، وملفوفة بالشرائط ومزودة بزوايا، أو يتم تحميلها بشكل سائب للحاويات المكدسة يدويًا. تتوفر أكياس محايدة، وأكياس مطبوعة من قبل المشتري، وعلامات تجارية خاصة للطلبات الكبيرة، وتغادر كل شحنة مع قائمة تعبئة وشهادة تحليل مطابقة لرموز الدفعات على الأكياس.
احتفظ بالأكياس في مستودع بارد وجاف وجيد التهوية، بعيدًا عن الأرض والجدران التي تتكثف، مع إغلاق الفم بين السحوبات. المالتيتول ليس مغناطيسًا للرطوبة بهذا الحجم من الحبيبات، ولكن الكيس المفتوح في غرفة رطبة سيظل يمتص الرطوبة السطحية ويبدأ في التكتل عند الطية. تجنب التكديس فوق خمسة أكياس، حيث تتراص الحبيبات تحت الحمل المستمر وتتغذى الحقيبة المتراصة بشكل سيء. في ظل الظروف الجافة في العبوة الأصلية غير المفتوحة، تحتفظ المسحوق بقطعه وتدفقه الحر لمدة 24 شهرًا.
تم فحص القطع على كلا الشاشتين.يتم التحقق من وصف شبكة 20-40 ككسر مار وكسر محتفظ به، وليس كرقم متوسط واحد، لذلك تتصرف الحبيبات التي تتلقاها بنفس الطريقة في المغذي من تسليم إلى آخر.
منتج ومعبأ في مصنع واحد.يتم إجراء التبلور والتجفيف والفحص والتعبئة في نفس الموقع، مما يعني أن القطع المعتمدة في عينة هي القطع التي تملأ الكيس، دون خطوة إعادة تعبئة بينهما.
وثائق تتطابق مع الكيس.رموز الدفعات على الكيس، وملصق البليت، وشهادة التحليل متطابقة، وتتوفر صحيفة بيانات السلامة عند الطلب لملف الاستيراد الخاص بك.
مناولة منخفضة الغبار حسب التصميم.يحافظ جزء الجسيمات الدقيقة الصغير على نظافة غرف الوزن ويقلل من حمل الغبار على مرشحات الاستخلاص، وهو أمر مهم في الخطوط التي يتم فيها وزن المالتيتول يدويًا.
تعبئة لتناسب الطرف المستلم.مكدسة أو سائبة، أكياس محايدة أو مطبوعة، مع تأكيد تكوين البليت مقابل الوجهة ومعدات التفريغ في المستودع الخاص بك.
خيارات الدرجات تحت مواصفات واحدة.إذا احتاجت التركيبة لاحقًا إلى مسحوق أنعم للذوبان، فإن نفس المنتج متاح في قطع شبكة 30-400 بنفس حدود الفحص والشوائب.