 |
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Golden Grain |
| إصدار الشهادات: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| رقم الموديل: | جمال-1342 |
| الحد الأدنى لكمية: | 100 كجم |
|---|---|
| الأسعار: | USD500/MT FOB QINGDAO - USD700/MT FOB QINGDAO |
| تفاصيل التغليف: | 250 كجم/طبل، 270 كجم/طبل، 275 كجم/طبل مع أسطوانة بلاستيكية جديدة، أسطوانة 1300 كجم IBC، حقيبة مرنة |
| وقت التسليم: | 7-10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | L / C ، T / T ، D / P ، ويسترن يونيون |
| القدرة على العرض: | 40000 طن متري شهريا |
| الذوبان: | عالي الذوبان في الماء | مدة الصلاحية: | عادة 12-24 شهرا |
|---|---|---|---|
| الاستخدامات: | بديل السكر في الحلويات والمخبوزات والأدوية | معلومات الحساسية: | معترف به بشكل عام على أنه آمن وغير مسبب للحساسية |
| قيمة السعرات الحرارية: | حوالي 2.4 سعرة حرارية/جم | مؤشر نسبة السكر في الدم: | منخفض (حوالي 35) |
| اسم المنتج: | شراب المالتيتول | مصدر: | مالتوز هيدروجيني |
| استقرار: | مستقر في ظروف تخزين عادية | العذوبة: | حوالي 75-90% سكروز |
| شروط التخزين: | يخزن في مكان بارد وجاف بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة | الملف الشخصي للذوق: | حلوة مع تأثير التبريد، وطعم أقل |
| يكتب: | شراب السكر والكحول |
نظرة عامة على المنتج
شراب المالتيتولهو مُحلي كحولي سكري عالي النقاء سائل يتم إنتاجه من نشا الذرة الغذائي من خلال التحلل المائي الإنزيمي والهدرجة التحفيزية. مع حوالي80٪ من حلاوة السكروزو فقط2.1 سعرة حرارية/جرام، فإنه يوفر الحجم والملمس والرطوبة لشراب السكر التقليدي - بدون السعرات الحرارية أو التأثيرات المسببة للتسوس. طبيعتهغير المتبلورةتجعله الخيار الأول للمخبوزات، والعلكة، والمخبوزات التي تتطلب نعومة طويلة الأمد واحتفاظًا بالرطوبة.
| الميزة | الفائدة |
| عديم اللون وشفاف | مظهر بلوري شفاف يضمن عدم تغير اللون في المنتجات النهائية؛ مثالي للتركيبات البيضاء أو الشفافة |
| غير متبلور | يبقى في حالة زجاجية غير متبلورة مستقرة؛ يمنع الحبيبات في الحلوى الصلبة، وحشوات العلكة، والشراب |
| رطوبة عالية | احتفاظ فائق بالرطوبة مقارنة بالسكروز والسوربيتول؛ يطيل العمر الافتراضي للمخبوزات، وألواح البروتين، والحلويات الطرية |
| 75٪ مادة جافة (نموذجي) | محتوى صلب ثابت لتركيبة دقيقة؛ يقلل من نشاط الماء في المنتجات النهائية |
| قليل التسمير (غير مختزل) | مقاوم لتفاعل ميلارد في درجات حرارة الخبز؛ يحافظ على لون نظيف في البسكويت والكعك والمعجنات |
| استقرار حراري | يتحمل معالجة الحلوى ذات درجات الحرارة العالية دون تدهور |
| غير مسبب للتسوس | لا يعزز تسوس الأسنان؛ مناسب للعناية بالفم الخالية من السكر والعلكة |
| تأثير تبريد خفيف | إحساس تبريد خفيف يعزز نكهات النعناع والفواكه دون أن يطغى عليها |
| غير معدل وراثيًا وخالي من مسببات الحساسية | مشتق من ذرة غير معدلة وراثيًا؛ خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان وفول الصويا ومسببات الحساسية الشائعة |
| المعلمة | المواصفات |
| المظهر | سائل لزج شفاف عديم اللون إلى أصفر باهت |
| المواد الصلبة الجافة (بريكس) | 75٪ |
| محتوى المالتيتول (على أساس جاف) | ≥ 50٪ |
| محتوى السوربيتول (على أساس جاف) | ≤ 6٪ |
| السكر المختزل (على أساس جاف) | ≤ 0.3٪ |
| درجة الحموضة (محلول 50٪) | 4.0-6.0 |
| الكلوريد | ≤ 50 جزء في المليون |
| الرماد الكبريتي | ≤ 0.1 |
| المعادن الثقيلة (كـ Pb) | ≤ 5 جزء في المليون |
| الزرنيخ (As) | ≤ 0.5 ملجم/كجم |
| النيكل (Ni) | ≤ 2 جزء في المليون |
| الرصاص (Pb) | ≤ 0.5 جزء في المليون |
| إجمالي عدد المستعمرات | ≤ 10000 وحدة تشكيل مستعمرة/جرام |
| الخميرة والعفن | ≤ 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جرام |
| الإشريكية القولونية | سلبي |
| التطبيق | الفائدة الرئيسية | مستوى الاستخدام |
| حلوى صلبة خالية من السكر | مصفوفة زجاجية غير متبلورة؛ وضوح ممتاز واستقرار في الرف | 70-90٪ من نظام التحلية |
| حشوة وطلاء العلكة | يحافظ على النعومة في حشوات العلكة؛ غير مسبب للتسوس؛ التبريد الخفيف يعزز النكهة | 40-60٪ من تركيبة الحشوة |
| المخبوزات والمعجنات | الرطوبة العالية تمنع التصلب؛ قلة التسمير تحافظ على المظهر الذهبي | 10-20٪ استبدال السكر |
| حلويات طرية وهلاميات | يحافظ على قوام مطاطي طوال العمر الافتراضي؛ حلاوة نظيفة بدون طعم لاحق | 30-50٪ من مزيج التحلية |
| ألواح البروتين والتغذية | يتحكم في نشاط الماء؛ يمنع التصلب؛ يحسن الملمس | 5-12٪ من وزن اللوح |
| آيس كريم وحلويات مجمدة | يخفض نقطة التجمد لتحسين سهولة الغرف؛ يضيف قوامًا وكريمية | 3-8٪ من الخليط الكلي |
| صلصات وشراب خالية من السكر | يوفر اللزوجة والقوام؛ مستقر حراريًا في تطبيقات التعبئة الساخنة | 10-30٪ من المنتج النهائي |
| منتجات العناية بالفم | مُحلي حجمي غير مسبب للتسوس لمعجون الأسنان وغسول الفم | 10-25٪ من التركيبة |
| المعيار | مسحوق المالتيتول | شراب المالتيتول |
| الشكل الفيزيائي | مسحوق بلوري أبيض | سائل شفاف عديم اللون |
| النقاء / المواد الصلبة | ≥ 99.5٪ مالتيتول | ≥ 50٪ مالتيتول، 75٪ مواد صلبة |
| الحلاوة (مقابل السكروز) | ~ 90٪ | ~ 80٪ |
| الرطوبة | منخفضة | عالية |
| الأفضل لـ | الشوكولاتة، الأقراص، الخلطات الجافة | حلوى صلبة، علكة، حلويات طرية، مخبوزات |
| الذوبان | متوسط | موجود بالفعل في محلول |
| خطر التبلور | شكل بلوري | غير متبلور (غير متبلور) |
| الخيار | التفاصيل |
| التعبئة القياسية | 250 كجم/برميل، 270 كجم/برميل، 275 كجم/برميل مع برميل بلاستيكي جديد، برميل IBC سعة 1300 كجم، كيس مرن |
| حاوية IBC | متوفرة حاويات IBC (حاويات سائبة وسيطة) بسعة 1250 كجم للطلبات الكبيرة |
| خزان مرن | 22-24 طن متري لكل حاوية ISO سعة 20 قدم أو خزان مرن للشحنات الكبيرة |
| مدة الصلاحية | 12 شهرًا من تاريخ التصنيع؛ تخزين في ظروف باردة وجافة (<30 درجة مئوية،<65٪ رطوبة نسبية)؛ تجنب أشعة الشمس المباشرة |
| وقت التسليم | 7-15 يومًا بعد تأكيد الطلب (حسب المخزون) |
هاسب / آيزو 22000
آيزو 9001
حلال وكوشير
غير معدل وراثيًا
شهادة تحليل وورقة بيانات سلامة المواد
شركتنا
شركة تشينغداو جولدن جرين للكيمياويات المحدودة، المستثمرة من قبل مجموعة جولدن جرين المحدودة، وهي شركة مصنعة ومصدرة محترفة منذ عام 2000، مكرسة لتوريد المنتجات والحلول لصناعات الأغذية والمشروبات، والأدوية، وأعلاف الحيوانات والتغذية، والعناية الشخصية والمنزلية، والبناء، والزراعة.
تمتلك مجموعة جولدن جرين المحدودة موظفين محترفين وخطوط إنتاج متقدمة ومعدات معملية كاملة، وتجتاز شهادات GMP و HACCP و ISO و HALAL و KOSHER و BRC و GMP-Free وغيرها من الشهادات الضرورية، مما يضمن أن تكون جودتنا على المستوى الدولي. بفضل سنوات عديدة من الخبرة، نقوم بتصدير منتجاتنا إلى أكثر من 60 دولة في العالم.
"منتجات عالية الجودة"، "خدمة فعالة"، تأمل مجموعة جولدن جرين المحدودة في الدخول في تعاون تجاري جيد مع العملاء في الداخل والخارج لفترة طويلة.
توريد مباشر من المصنع
دعم التركيبة الفنية
جودة متسقة
لوجستيات عالمية
عينات مجانية
اتصل بنا اليوم للحصول على عرض أسعار، أو شهادة تحليل، أو عينة مجانية. انتقل إلى منتجات خالية من السكر دون المساومة على الملمس.
