 |
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Golden Grain |
| إصدار الشهادات: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| رقم الموديل: | جمال-1423 |
| الحد الأدنى لكمية: | 100 كجم |
|---|---|
| الأسعار: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم/كيس مع كرافت وPE داخلي |
| وقت التسليم: | 7-10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | L / C ، T / T ، D / P ، ويسترن يونيون |
| القدرة على العرض: | 1000 مليون طن شهريا |
| رقم كاس: | 585-88-6 | أمان: | المعترف بها بشكل عام على أنها آمنة (GRAS) |
|---|---|---|---|
| الملف الشخصي للذوق: | حلو مع تأثير التبريد | مدة الصلاحية: | سنتان عند تخزينها بشكل صحيح |
| الاستخدام: | بديل السكر في الأطعمة والمشروبات | أصل: | الصين |
| الإضافية: | 965 | حالة السلامة: | معترف به بشكل عام على أنه آمن (GRAS) من قبل إدارة الغذاء والدواء |
| نقطة الانصهار: | 148-152 درجة مئوية | الذوبان: | قابل للذوبان في الماء |
| قيمة السعرات الحرارية: | 2.1 سعرة حرارية/جم | مؤشر نسبة السكر في الدم: | 35 |
مسحوق المالتيتولهو بوليول بلوري عالي النقاء مشتق من نشا الذرة الممتاز من خلال التحلل المائي الإنزيمي والهدرجة. يوفر حوالي 90٪ من حلاوة السكروز مع نصف السعرات الحرارية فقط، مما يجعله البوليول الأقرب للسكر في التركيبات الخالية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية. بفضل طعمه النقي، وثباته الحراري الممتاز، وخصائصه المجمعة المتنوعة، يعمل مسحوق المالتيتول الخاص بنا كبديل مثالي للسكر بنسبة 1:1 في تطبيقات الأغذية والحلويات والمخبوزات والمستحضرات الصيدلانية والعناية الشخصية.
مصنع في منشأة معتمدة وفقًا لمعايير ISO 22000 / HACCP مع إمكانية تتبع كامل من مصادر الذرة غير المعدلة وراثيًا.
مسحوق المالتيتول هو البوليول القياسي للحلويات الصلبة الخالية من السكر، والحلويات الطرية، والأقراص المضغوطة، وطلاء الشوكولاتة. تمنح حرارة الذوبان السلبية العالية (−23 كيلوجول/كجم) إحساسًا منعشًا بالبرودة مشابهًا للسكر، بينما يعكس سلوك التبلور الخاص به سلوك السكروز للحصول على قوام وملمس متناسقين.
الفوائد الرئيسية للحلويات:
المنتجات المستهدفة: ألواح شوكولاتة خالية من السكر، مكسرات مغطاة بالشوكولاتة، حلوى صلبة، نعناع مضغوط، كراميل طري، توفي، طلاء علكة.
يتحمل مسحوق المالتيتول الخبز في درجات حرارة عالية (تصل إلى 160 درجة مئوية) دون تدهور أو تحمير أو فقدان الحلاوة. تساعد خصائصه المرطبة في الاحتفاظ بالرطوبة في الكعك والبسكويت والمعجنات، مما يطيل العمر الافتراضي مع الحفاظ على بنية فتات ناعمة.
الفوائد الرئيسية للمخبوزات:
المنتجات المستهدفة: بسكويت خالي من السكر، مافن، كعك إسفنجي، خبز، براونيز، ألواح حبوب، حشوات فطائر.
مسحوق المالتيتول هو المحلي المفضل للآيس كريم الخالي من السكر المضاف، والجيلاتو، والزبادي المجمد. يقلل من نقطة التجمد بشكل مشابه للسكروز، مما يمنع القوام الصلب والجليدي المرتبط عادة بالحلويات المجمدة الخالية من السكر. تتيح حلاوته المتوازنة ونهاية طعمه النقي لنكهات الألبان والنكهات الأخرى أن تتألق دون أن تطغى عليها.
الفوائد الرئيسية للحلويات المجمدة:
المنتجات المستهدفة: آيس كريم خالي من السكر، جيلاتو، زبادي مجمد، سوربيه، آيس كريم سوفت سيرف، حلويات مجمدة.
بالإضافة إلى التطبيقات المتخصصة، يعمل مسحوق المالتيتول كبديل متعدد الاستخدامات للسكر في المربيات والصلصات وألواح البروتين وبدائل الوجبات والمشروبات المسحوقة. مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض (GI ≈ 35) وقيمته السعرية المنخفضة (2.1 سعرة حرارية/جم) تجعله مناسبًا للمنتجات المناسبة لمرضى السكري ولإدارة الوزن.
الفوائد الرئيسية للأطعمة العامة:
المنتجات المستهدفة: ألواح بروتين، مخفوقات دايت، مساحيق مشروبات فورية، مربى، فواكه مدهونة، صلصات، شراب، مساحيق بديلة للوجبات.
يُعترف بمسحوق المالتيتول في دساتير الأدوية الرئيسية (USP-NF، EP، JP) لخصائصه غير المسببة للتسوس وغير المخمرة. يُستخدم على نطاق واسع كمادة سواغ في الأقراص المضغوطة، والحلويات الطبية، وقواعد الشراب، وتركيبات معجون الأسنان حيث تكون الحلاوة والحجم وسلامة الفم مطلوبة في وقت واحد.
الفوائد الرئيسية للمستحضرات الصيدلانية والعناية بالفم:
المنتجات المستهدفة: فيتامينات مضغوطة، أقراص استحلاب طبية، شراب سعال، معجون أسنان، غسول فم، أقراص فوارة.
المواصفات: BP، USP، EP، FCC
| العناصر | المواصفات |
| الوصف | مسحوق أبيض بلوري |
| التعريف | أ، ب، ج، د |
| المعايرة | 99.0٪ ~ 101.0٪ |
| المنتجات ذات الصلة | ≤1٪ |
| الدوران البصري النوعي | +105.5 ~ +108.5 |
| السكريات المختزلة | ≤0.1٪ |
| ماء | ≤0.5٪ |
| كبريتات | ≤0.01٪ |
| المعادن الثقيلة | ≤10 جزء في المليون |
| كبريتات | ≤100 جزء في المليون |
| كلوريد | ≤50 جزء في المليون |
| موصلية | ≤20 ميكرو سيمنز·سم-1 |
| رماد مكبرت | ≤0.10٪ |
| رصاص | ≤0.5 جزء في المليون |
| نيكل | ≤0.5 جزء في المليون |
| زرنيخ | ≤0.5 جزء في المليون |
| نقطة الانصهار | 148 درجة مئوية ~ +151 درجة مئوية |
| إجمالي عدد البكتيريا | ≤20 قطعة/جم |
| العفن والخمائر | ≤10 قطع/جم |
| الإشريكية القولونية | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي |
| السمة | سكروز | مسحوق المالتيتول |
| حلاوة | 100٪ | ~90٪ |
| سعرات حرارية | 4.0 سعرة حرارية/جم | 2.1 سعرة حرارية/جم |
| مؤشر نسبة السكر في الدم | 65 | ~35 |
| مسبب للتسوس | نعم | لا |
| استقرار حراري | يتكرمل | مستقر حتى 160 درجة مئوية |
| تأثير التبريد | خفيف | منعش ولطيف |
| تحمل الهضم | عالي | جيد (تكيف تدريجي) |
| ادعاء الملصق | سكر | خالي من السكر / بدون سكر مضاف |
نقاء عالي (≥ 98٪)
1. - شوائب البوليول الدنيا تضمن أداءً متسقًا دفعة بعد دفعة
حجم جسيمات قابل للتخصيص
2. - نطاق 30-80 شبكة متاح؛ أنعم أو أخشن عند الطلب
دعم وثائق كامل
3. - يتم توفير شهادة تحليل (COA)، وصحيفة بيانات سلامة المواد (MSDS)، وورقة مواصفات، وتقارير اختبار من طرف ثالث مع كل شحنة
غير معدل وراثيًا وخالي من مسببات الحساسية
4. - مصدر من ذرة غير معدلة وراثيًا محفوظة الهوية؛ لا توجد مسببات حساسية من الغلوتين أو الألبان أو الصويا أو المكسرات
سلسلة توريد مستقرة
5. - إنتاج متكامل من نشا الذرة إلى مسحوق المالتيتول النهائي؛ مخزون احتياطي لمدة 12 شهرًا
جاهزية تنظيمية
6. - يلبي معايير FCC، USP-NF، EP، و JP؛ يدعم الامتثال للسوق الأوروبية والأمريكية
شركتنا:
شركة تشينغداو جولدن جرين للكيمياويات المحدودة، المستثمرة من قبل مجموعة جولدن جرين المحدودة، وهي شركة مصنعة ومصدرة محترفة منذ عام 2000، مكرسة لتوفير المنتجات والحلول لصناعات الأغذية والمشروبات، والأدوية، وعلف الحيوانات والتغذية، والعناية الشخصية والمنزلية، والبناء، والزراعة. بشكل أساسي للمنتجات المعالجة بعمق من الحبوب، منتجاتنا هي النشا، المالتوديكسترين، الدكستروز، السوربيتول، المانيتول، جلوكونات الصوديوم، حمض الستريك، التريهالوز، ومنتجات أخرى،
تمتلك مجموعة جولدن جرين المحدودة موظفين محترفين، وخطوط إنتاج متقدمة، ومعدات مختبر كاملة، وتجتاز شهادات GMP، HACCP، ISO، HALAL، KOSHER، BRC، GMP-Free، وغيرها من الشهادات الضرورية، مما يضمن أن تكون جودتنا معيارًا دوليًا. لسنوات عديدة من الخبرة، نقوم بتصدير منتجاتنا إلى أكثر من 60 دولة في العالم.
"منتجات عالية الجودة"، "خدمة فعالة"، تأمل مجموعة جولدن جرين المحدودة في الدخول في تعاون تجاري جيد مع العملاء في الداخل والخارج لفترة طويلة.
خيارات التعبئة:
مدة الصلاحية: 24 شهرًا من تاريخ التصنيع عند تخزينها في الظروف الموصى بها.
ظروف التخزين:
| الشهادة | الحالة |
| ISO 22000 (إدارة سلامة الأغذية) | معتمد |
| HACCP | معتمد |
| حلال | معتمد |
| كوشير | معتمد |
| مشروع غير معدل وراثيًا | تم التحقق منه |
للحصول على صحائف البيانات الفنية (TDS)، وشهادات التحليل (COA)، وصحائف بيانات سلامة المواد (MSDS)، أو طلبات العينات، يرجى الاتصال بنا.
