 |
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Golden Grain |
| إصدار الشهادات: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| رقم الموديل: | GLMA-02071 |
| الحد الأدنى لكمية: | 100 كجم |
|---|---|
| الأسعار: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم/كيس مع أسطوانة ورقية وداخلية من البولي إيثيلين |
| وقت التسليم: | 7 - 10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | خطاب الاعتماد، T/T، D/P، D/A |
| القدرة على العرض: | 1,000 طن متري شهريا |
| درجة: | درجة الغذاء/لجنة الاتصالات الفيدرالية | التطبيق / الاستخدام النهائي: | شوكولاتة خالية من السكر، حلوى صلبة، علكة، طلاء مركب |
|---|---|---|---|
| وظيفة: | التحلية السائبة، بديل السكر، مرطب | ملكيات: | غير مسرطنة، صديق للأسنان، منخفض السعرات الحرارية |
| حجم الجسيمات: | 20-40 شبكة | الشكل والمظهر: | مسحوق بلوري أبيض |
| المرادفات / أسماء أخرى: | د-مالتيتول، مالتيتول، مالتوز مهدرج | رقم CAS / الرقم الإلكتروني: | 585-88-6 / E965 |
| الصيغة الجزيئية: | C12H24O11 | التعبئة والتغليف: | حقيبة كرافت 25 كجم مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين |
| إصدار الشهادات: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER | رمز النظام المنسق: | 2940009090 |
| الفحص / الطهارة: | 99.0% - 101.0% (نموذجي 99.3%، HPLC) | المعادن الثقيلة: | 10 جزء في المليون كحد أقصى (مثل الرصاص)؛ الرصاص / الزرنيخ / النيكل 0.5 جزء في المليون كحد أقصى لكل م |
| الرطوبة / محتوى الماء: | 0.5% كحد أقصى (0.16% نموذجيًا، كارل فيشر) | حلاوة: | حوالي 90% من السكروز. الطاقة 2.1 سعرة حرارية/جم |
مسحوق المالتيتول هو كحول سكري أبيض بلوري (بوليول) ينتج عن الهدرجة التحفيزية للمالتوز المستخرج من النشا. يتم توريده كمسحوق بلوري أبيض سهل التدفق يحتوي على كميات صغيرة من السوربيتول وكحوليات بولي هيدريك ذات صلة. وهو قابل للذوبان بشكل كبير في الماء وقابل للذوبان بشكل طفيف في الإيثانول.
نظرًا لأن حلاوته قريبة جدًا من حلاوة السكروز، فإن المالتيتول يوفر طعمًا حلوًا نظيفًا ومستديرًا ويمكن استخدامه بمفرده دون مزجه مع محليات أخرى. بالمقارنة مع معظم كحوليات السكر الأخرى، فإنه يظهر تأثير تبريد ضئيل (حرارة إيجابية للذوبان) - مشابه جدًا لتأثير التبريد الخفيف للسكروز - لذا فهو يندمج بشكل طبيعي في الوصفات المبنية حول السكر. كعامل تحلية منخفض السعرات الحرارية، يتم اختياره على نطاق واسع للتركيبات الخالية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية.
الميزات الرئيسية
| البند | المواصفات |
| اسم المنتج | مسحوق المالتيتول |
| رقم CAS | 585-88-6 |
| رمز النظام المنسق | 38249099 |
| INS | 965 |
| الصيغة الجزيئية | C12H24O11 |
| الوزن الجزيئي | 344.31 |
| الوصف | مسحوق أبيض بلوري |
| التعريف | أ، ب، ج، د |
| الفحص | 99.0% – 101.0% |
| حجم الجسيمات | 30-80 شبكة / 80-400 شبكة |
| منتجات ذات صلة | ≤ 1% |
| الدوران البصري النوعي | +105.5 درجة – +108.5 درجة |
| السكريات المختزلة | ≤ 0.1% |
| ماء | ≤ 0.5% |
| كبريتات | ≤ 0.01% |
| معادن ثقيلة | ≤ 10 جزء في المليون |
| كبريتات | ≤ 100 جزء في المليون |
| كلوريد | ≤ 50 جزء في المليون |
| التوصيل الكهربائي | ≤ 20 ميكرو سيمنز·سم⁻¹ |
| رماد مكبرت | ≤ 0.10% |
| رصاص | ≤ 0.5 جزء في المليون |
| نيكل | ≤ 0.5 جزء في المليون |
| زرنيخ | ≤ 0.5 جزء في المليون |
| نقطة الانصهار | 148 درجة مئوية – 151 درجة مئوية |
| إجمالي عدد البكتيريا | ≤ 20 قطعة/جم |
| العفن والخمائر | ≤ 10 قطع/جم |
| الإشريكية القولونية | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي |
| درجة | درجة غذائية (FCC V) |
| المعايير | BP / USP / EP / FCC |
| مسببات الحساسية | لا يحتوي على أي من المكونات الموجودة في قائمة مسببات الحساسية في الاتحاد الأوروبي |
| البند | المواصفات | النتيجة |
| الوصف | مسحوق بلوري أبيض | مطابق |
| التعريف | أ، ب، ج، د | مطابق |
| الفحص | 99.0% – 101.0% | 99.42% |
| منتجات ذات صلة | ≤ 1% | 0.58% |
| الدوران البصري النوعي | +105.5 – +108.5 | +106.5 |
| السكريات المختزلة | ≤ 0.1% | 0.02% |
| ماء | ≤ 0.5% | 0.09% |
| كبريتات | ≤ 0.01% | مطابق |
| معادن ثقيلة | ≤ 10 جزء في المليون | < 10 جزء في المليون |
| كبريتات | ≤ 100 جزء في المليون | < 100 جزء في المليون |
| كلوريد | ≤ 50 جزء في المليون | < 50 جزء في المليون |
| التوصيل الكهربائي | ≤ 20 ميكرو سيمنز·سم⁻¹ | 4.8 ميكرو سيمنز·سم⁻¹ |
| رماد مكبرت | ≤ 0.10% | 0.02% |
| رصاص | ≤ 0.5 جزء في المليون | 0.01 جزء في المليون |
| نيكل | ≤ 0.5 جزء في المليون | < 0.5 جزء في المليون |
| زرنيخ | ≤ 0.5 جزء في المليون | < 0.5 جزء في المليون |
| نقطة الانصهار | 148 – 151 درجة مئوية | 149.5 درجة مئوية |
| إجمالي عدد البكتيريا | ≤ 20 قطعة/جم | < 10 قطع/جم |
| العفن والخمائر | ≤ 10 قطع/جم | < 10 قطع/جم |
| الإشريكية القولونية | سلبي | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي | سلبي |
| الخلاصة | — | مطابق للمواصفات |
يستخدم مسحوق المالتيتول في تطبيقات الأغذية والحلويات والمكملات الغذائية، خاصة حيثما يكون مطلوبًا وضع خالٍ من السكر أو منخفض السعرات الحرارية:
يتم إنتاج كل دفعة في ظل ظروف خاضعة للرقابة ويتم اختبارها مقابل مواصفات ثابتة قبل الإطلاق. يشمل الاختبار الروتيني:
الهوية والنقاء
المعايير الكيميائية
المعادن الثقيلة
المعايير الفيزيائية
علم الأحياء الدقيقة
المنتج مطابق لـ FCC V ويتم اختباره مقابل معايير BP / USP / EP / FCC. وهو خالٍ من المكونات الموجودة في قائمة مسببات الحساسية في الاتحاد الأوروبي. تتوفر شهادة تحليل لكل دفعة عند الطلب.
نحن مصنع ومصدر صيني موثوق لسلسلة محليات البوليول. تشمل محفظة منتجاتنا مسحوق السوربيتول، محلول السوربيتول 70%، مسحوق المالتيتول وشراب المالتيتول. نحن نوفر مسحوق سوربيتول بلوري بجودة ثابتة لمصنعي الأغذية ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية العالميين.
شركة تشينغداو جولدن جرين للكيمياويات المحدودة، المستثمر فيها مجموعة جولدن جرين المحدودة، وهي شركة مصنعة ومصدرة محترفة منذ عام 2000، مكرسة لتوفير المنتجات والحلول لصناعات الأغذية والمشروبات، والمكملات الغذائية، وأعلاف الحيوانات والتغذية، والعناية الشخصية والمنزلية، والبناء، والزراعة.
تمتلك مجموعة جولدن جرين المحدودة موظفين محترفين وخطوط إنتاج متقدمة ومعدات مختبر كاملة، وتعمل تحت أنظمة معتمدة من ISO 9001، ISO 22000، حلال وكوشير، مما يضمن أن تكون جودتنا معيارًا دوليًا. بفضل سنوات عديدة من الخبرة، نقوم بتصدير منتجاتنا إلى أكثر من 60 دولة في العالم.
"منتجات عالية الجودة"، "خدمة فعالة"، تأمل مجموعة جولدن جرين المحدودة في الدخول في تعاون تجاري جيد مع العملاء في الداخل والخارج لفترة طويلة.
