 |
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Golden Grain |
| إصدار الشهادات: | ISO9001, COA,SDS |
| رقم الموديل: | GLMA-0136903 |
| الحد الأدنى لكمية: | 100 كجم |
|---|---|
| الأسعار: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم/كيس مع أسطوانة ورقية وداخلية من البولي إيثيلين |
| وقت التسليم: | 7-10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | خطاب الاعتماد، T/T، D/P، D/A |
| القدرة على العرض: | 1000 مليون طن شهريا |
| مستوى الحلاوة: | 70-90% سكروز | الملف الشخصي للذوق: | تأثير تبريد حلو وخفيف |
|---|---|---|---|
| اسم المنتج: | مسحوق المالتيتول | مدة الصلاحية: | سنتان عند تخزينها بشكل صحيح |
| الذوبان: | عالي الذوبان في الماء | رقم كاسنومبر: | 585-88-6 |
| شروط التخزين: | مكان بارد وجاف بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة | اعتصامات رقم: | E965 |
| الوزن الجزيئي: | 344.31 جم/مول | أمان: | المعترف بها بشكل عام على أنها آمنة (GRAS) |
| قيمة السعرات الحرارية: | 2.1 سعرة حرارية/جم | مظهر: | بلوري أبيض أو مسحوق |
| استرطابية: | منخفضة إلى معتدلة | معلومات مسببة للحساسية: | لا يوجد مسببات حساسية معروفة، خالي من الغلوتين |
| أصل: | مشتقة من هدرجة المالتوز |
يظهر مسحوق المالتيتول في قوائم المكونات المختصرة كل عام، والعملاء عادة ما يصلون مع نفس الأسئلة: هل هو حقا خالي من السكر، هل طعمه بارد، هل هو بني، ما الشبكة التي أحتاجها،وأين الدليلهذه الصفحة تجيب على هذه الأسئلة بالطريقة التي ينبغي للمورد - مباشرة منورقة المواصفات (الصنف الغذائي FCC V)ومعايير الجودة المرجعية (معايير الجودة BP/USP/EP/FCC)التي تصاحب هذا المنتج
نطاق الدرجة: الدرجة الغذائية واستخدام الحلويات / الخبز / مستحضرات التجميل (الكيميائية اليومية). تم حذف تفاصيل المجموعة والتاريخ من التصميم.
| السؤال | إجابة بسيطة |
| ما الأمر ؟ | مسحوق مالتيتول - كحول السكر البيضاء البلورية (البوليول) ، مالتوز هيدروجيني، قابلة للذوبان في الماء |
| هل هي خالية من السكر؟ | يستخدم في الحلوى الصلبة الخالية من السكر والعلكة والشوكولاتة وغيرها؛ يقلل من السكريات بنسبة 0.02٪ فقط في مجموعة المرجعية |
| هل طعمه بارد؟ | لا - تأثير تبريد ضئيل ، يشبه جداً التبريد الدقيق للسخرية |
| هل يصلح في الطبخ؟ | تقريباً لا يوجد سكر تخفيضي لتحفيز البني - لون نظيف في الحلويات المطبوخة |
| أيّ معايير؟ | مواصفات FCC V للطبقة الغذائية؛ COA حسب معايير الجودة BP/USP/EP/FCC |
| المواد المسببة للحساسية؟ | لا يحتوي على أي من المكونات المدرجة في قائمة المواد المسببة للحساسية في المجموعة الأوروبية |
| حجم الجسيمات؟ | 30-80 شبكة و 80-400 شبكة |
| -أتحزمين؟ | 25 كجم أكياس الكرافت مع غطاء داخلي من PE |
الإجابة القصيرة:مالتوز من النشا، خضعت للهيدروجين لتصبح سكر الكحول الديساكاريد C12H24O11.
يصف المواصفات مالتيتول باعتبارهالديساكاريد الذي يتم الحصول عليه عن طريق هيدروجين مالتوز من النشاالمسحوق النهائي هوأبيض وبلورىكما هو طبيعي بالنسبة للمالتيتول التجاري - يحتوي على كميات صغيرة منالسوربيتول والكحوليات البوليهيدرية ذات الصلةملاحظتان عملية للمستودع:قابلة للذوبان في الماءوقابلة للذوبان قليلاً في الإيثانول.
| الهوية | القيمة |
| رقم CAS | 585-88-6 |
| رقم INS / E | INS 965 (قائمة الاتحاد الأوروبي E965) |
| الرمز H.S. | 3824 9099 |
| الصيغة الجزيئية / الوزن | C12H24O11 / 344.31 |
| مظهره | مسحوق بيض بلوري |
| القابلية للذوبان | قابلة للذوبان في الماء، قابلة للذوبان قليلاً في الإيثانول |
الإجابة القصيرة:إنه كحول السكر، وليس السكروز، وهو محدد للمنتجات الخالية من السكر.
المواصفات تحدد مالتيتولالحلوى الصلبة الخالية من السكر، العلكة، الشوكولاته، المخبوزات والآيس كريم- فئات المنتجات التي بنيت حول إزالة السكر.السكريات الخفيفة عند 0.02٪(حد 0.1%) ومقياس 99.42%داخل النافذة 99.0% - 101.0%. ما تفعله الشهادةلا..يجب عليك أن تبقي أي صياغة "خالية من السكر" أو الصياغة الغذائية متوافقة مع قواعد وضع العلامات في السوق المستهدفة.
الإجابة القصيرة:المواصفات لا تضع رقماً عليها - إنها تقول أن الحلاوة عالية بما فيه الكفاية للاستخدامبدونيخلط مع المحليات الأخرى
هذه الجملة الوحيدة تهم أكثر من النسبة المئوية: العديد من المحليات تعمل فقط في الخلطات، في حين أن مالتيتول يمكن أن تحمل حمولة الحلوي بمفردها.تعاملها على أنها مُحليّة تتصرّف بالقرب من السكروز وتأكد دائمًا من النسبة الدقيقة في دفعتك التجريبية، لأن إدراك الحلاوة يختلف مع التطبيق.
الإجابة القصيرة:لا - انها تظهرتأثير تبريد ضئيلقريبة من التبريد الخفيف الذي تحصل عليه من السكروز
تفسر المواصفات السبب:الحرارة الإيجابية للمحلولوالذي هو السبب الفيزيائي لمعظم الكحولات السكرية طعمها بارد عندما يذوب على اللسان.يوصف تأثير مالتيتول بأنه مشابه جداً لتبريد السكروز بشكل خفيف - أحد الأسباب التي تجعله المفضل فيالشوكولاتهحيث يشعر بالبرد الشديد ويحطم الشعور بالفم
الإجابة القصيرة:حمولة السكر المنخفض ضئيلة، لذا فإن عامل البني المعتاد بالكاد موجود.
اللون البني في الحلويات المطبوخة هو إلى حد كبير رد فعل بين خفض السكريات والمكونات الأخرى (اللون البني ميلارد).خفض السكريات إلى 0.02٪ مقابل سقف 0.1٪-بالتأكيد ضئيلة -لهذا السبب الحلوى الصلبة الخالية من السكر والشوكولاتة المصنوعة منهااللون والنكهةمن خلال المعالجة عالية درجة الحرارة. لا يمكن لأي شهادة واحدة أن تضمن لون المنتج النهائي، لذلك دائما إجراء اختبار الحرارة الخاصة بك.
الإجابة القصيرة:قطعتين موثقتين - اختر من خلال كيفية سلوك المسحوق في الخلاط الخاص بك.
| حجم الجسيمات | فكر في الأمر |
| 30-80 شبكة | الخلط الجاف القياسي، الأعمال العامة في مجال الحلويات والخبز |
| 80-400 شبكة | تطبيقات النسيج الدقيق والمزيجات والطلاءات الناعمة |
أخبرنا عن العملية والملمس المستهدف وسنؤكد على القطع المتطابقة لطلب تجريب
الإجابة القصيرة:حسب المواصفات، يحتوي علىلا توجد أي مكونات في قائمة المواد المسببة للحساسية في المجموعة الأوروبية.
يتم طباعة بيان المواد المسببة للحساسية مباشرة على ورقة المواصفات - وهي وثيقة مفيدة لتحتفظ بها في ملف المورد الخاص بك وتعرضها على العملاء الذين يسألون عن الملصقات النظيفة.
الإجابة القصيرة:في هذا الترتيب.
| نقطة التفتيش | الحد | المرجعية COA |
| تحليل | 99.0% - 101.0% | 99.42% |
| منتجات ذات صلة | <= 1% | 0.58% |
| خفض السكريات | <= 0.1% | 0.02٪ |
| الماء | <= 0.5% | 0.09% |
| التوصيل | <= 20 μS/cm | 4.8 μS/cm |
| الرماد الكبريت | <= 0.10% | 0.02٪ |
| الرصاص | <= 0.5 ppm | 0.01 جزء في المليون |
| النيكل / الزرنيخ | <= 0.5 ppm لكل واحد | < 0.5 ppm |
| نقطة الذوبان | 148 - 151 درجة مئوية | 149.5 درجة مئوية |
الميكروبيولوجيا على نفس الشهادة: عدد البكتيريا الإجمالي < 10 قطعة/غرام (حد 20) ، والعفن والخميرة < 10 قطعة/غرام (حد 10) ،سلبية لـ (إي كولاي),السلمونيلا سلبية.
الإجابة القصيرة:المواصفاتالصف الغذائي FCC V؛ إصدار إصدار إصدار إصدار إصدار إصدارBP/USP/EP/FCCمعايير الجودة
يتم التحقق من الهوية من خلال أربع طرق (تعريف A، B، C، D), وتحتوي الشهادة على خط الإفراج الثلاثي التوقيع - المحلل، المحقق والمشرف. ويستنتج نفس COA "النتائج تتوافق مع المواصفات".هذا هوالصف الغذائيالمنتج الغذائي، والمحلي، والمخبز، والحلوى المجمدة والاستخدام التجميلي (الكيميائي اليومي)ليس من الدرجة الصيدلانية.
الإجابة القصيرة:25 كجم أكياس الكرافت مع غطاء داخلي PE، يتم نقلها كمواد كيميائية عامة.
| الموضوع | تفاصيل |
| التعبئة | 25 كجم / كيس - كيس الكرافت مع PE الداخلي |
| النقل | بما يتماشى مع متطلبات المواد الكيميائية العامة |
| التخزين | بيئة باردة وجافة ومتنفسة؛ احتفظ بالحقائب مغلقة |
الإجابة القصيرة:نعم - يتم إرسال COA الحالية والمواصفات مع كل استفسار وكل شحنة.
يتم إعادة إنتاج لوحة المراجع الكاملة في نهاية هذه الصفحة حتى يتمكن فريق مراقبة الجودة الخاص بك من مقارنتها مع الشهادة المذكورة لطلبك الخاص.
| الاختبار | المواصفات | المرجعية COA |
| الوصف | مسحوق بيض بلوري | تتوافق |
| التعرف | أ، ب، ج، د | تتوافق |
| تحليل | 99.0% - 101.0% | 99.42% |
| منتجات ذات صلة | <= 1% | 0.58% |
| الدوران البصري الخاص | +105.5 إلى +108.5 | +1065 |
| خفض السكريات | <= 0.1% | 0.02٪ |
| الماء | <= 0.5% | 0.09% |
| حجم الجسيمات | 30-80 شبكة / 80-400 شبكة | - |
| المعادن الثقيلة | <= 10 ppm | < 10 ppm |
| الكبريتات | <= 0.01% | تتوافق |
| الكبريتات | <= 100 جزء في المليون | < 100 جزء بالمليون |
| الكلوريد | <= 50 جزء في المليون | < 50 ppm |
| التوصيل | <= 20 μS/cm | 4.8 μS/cm |
| الرماد الكبريت | <= 0.10% | 0.02٪ |
| الرصاص | <= 0.5 ppm | 0.01 جزء في المليون |
| النيكل | <= 0.5 ppm | < 0.5 ppm |
| الزرنيخ | <= 0.5 ppm | < 0.5 ppm |
| نقطة الذوبان | 148 - 151 درجة مئوية | 149.5 درجة مئوية |
| مجموع البكتيريا | <= 20 قطعة/غرام | < 10 قطعة/غرام |
| العفن والخميرة | <= 10 قطع/غ | < 10 قطعة/غرام |
| الكولاي إشريكيا | سلبي | سلبي |
| السلمونيلا | سلبي | سلبي |
·الحلوى الصلبة بدون سكر والعلكة- الحلاوة التي يمكن أن تقف لوحدها، لون نظيف في الطبخ
·الشوكولاته والحلويات المغطاة- تبريد ضئيل، بحيث يشعر الفم بالقرب من الشوكولاته الحقيقية
·المخبوزات والحلوى- دعم الرطوبة و النسيج من مسحوق جاف مستقر
·الآيس كريم والحلويات المجمدة- الحلاوة والجسم بدون سكر
·الشرب-خطر التبلور المنخفض، لذا فإن الأغطية أقل عرضة للالتصاق
·مستحضرات التجميل / الكيميائية اليومية- وظيفة المهدئة والرطوبة خارج الطعام
يتم توفير مسحوق مالتيتول حسب الوثائق الصادرة عنمجموعة غولدن غرين المحدودة(رقم 9 ، طريق فولونغ ، تشينغداو ، مقاطعة شاندونغ ، الصين) ، يظهر دليل COA للشرائح المرجعية أعلاه ؛ يتم شحن كل طلب مع COA الحالية الخاصة بالشرائح.
اطلب اقتباس:الكمية، الشبكة المستهدفة وميناء الوجهة - المواصفات الحالية، المواصفات والأسعار المكتوبة.
شركة Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd، التي استثمرتها Golden Grain Group Limited، وهي شركة متخصصة في التصنيع والمصدر منذ عام 2000،مكرسة لتوفير المنتجات والحلول للغذاء والمشروبات، الطب، تغذية الحيوانات، العناية الشخصية والأسرة، البناء، الزراعة.
مجموعة غولدن غرين المحدودة لديها موظفين محترفين، خطوط إنتاج متقدمة ومعدات مختبر كاملة، تمر GMP، HACCP، ISO، HALAL، كوشر، BRC، GMP-Free وغيرها من الشهادات اللازمة،التي تضمن أن تكون جودتنا معيار دوليمن خلال خبراتنا منذ سنوات عديدة، نحن نصدّر منتجاتنا إلى أكثر من 60 بلداً في العالم.
"المنتجات ذات الجودة"، "الخدمة الفعالة"، مجموعة الحبوب الذهبية المحدودة نأمل في دخول تعاون تجاري جيد مع العملاء في الداخل والخارج لفترة طويلة.
