 |
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Golden Grain |
| إصدار الشهادات: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| رقم الموديل: | GLMA-02051 |
| الحد الأدنى لكمية: | 100 كجم |
|---|---|
| الأسعار: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم/كيس مع أسطوانة ورقية وداخلية من البولي إيثيلين |
| وقت التسليم: | 7 - 10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | خطاب الاعتماد، T/T، D/P، D/A |
| القدرة على العرض: | 1,000 طن متري شهريا |
| درجة: | درجة الغذاء/لجنة الاتصالات الفيدرالية | التطبيق / الاستخدام النهائي: | مخبز، لوح حبوب، جرانولا، بسكويت، فطيرة، تشيز كيك، مربى |
|---|---|---|---|
| وظيفة: | التحلية السائبة، بديل السكر، الاحتفاظ بالرطوبة | ملكيات: | غير مسرطنة، منخفضة السعرات الحرارية |
| حجم الجسيمات: | 30-400 شبكة | الشكل والمظهر: | مسحوق بلوري أبيض، التدفق الحر |
| المرادفات / أسماء أخرى: | د-مالتيتول، مالتيتول، مالتوز مهدرج | رقم CAS / الرقم الإلكتروني: | 585-88-6 / E965 |
| الصيغة الجزيئية: | C12H24O11 | التعبئة والتغليف: | حقيبة كرافت 25 كجم مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين |
| إصدار الشهادات: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER | رمز النظام المنسق: | 2940009090 |
| الفحص / الطهارة: | 99.0% - 101.0% (نموذجي 99.3%، HPLC) | المعادن الثقيلة: | 10 جزء في المليون كحد أقصى (مثل الرصاص)؛ الرصاص / الزرنيخ / النيكل 0.5 جزء في المليون كحد أقصى لكل م |
| الرطوبة / محتوى الماء: | 0.5% كحد أقصى (0.16% نموذجيًا، كارل فيشر) | حلاوة: | حوالي 90% من السكروز. الطاقة 2.1 سعرة حرارية/جم |
مسحوق المالتيتول هوكحول سكري (بوليول)ينتج عن طريق هدرجة المالتوز المستخرج من النشا. والنتيجة هيمسحوق أبيض بلورييمتزج بسهولة في خطوط الإنتاج ويتصرف بطريقة يفهمها المصممون بالفعل من العمل مع السكر. يقدم هذا القسم موجزًا لماهية المادة ، وكيف تتصرف ، وكيف يتم التحكم فيها.
ما هو
كيف يتصرف في التركيبة
كيف يتم التحكم فيه
باختصار، هذا محلي بكميات كبيرة مصمم للعمل الخالي من السكر والسكريات المخفضة: فهو يوفر حلاوة وسلوكًا شبيهًا بالسكر، بينما توفر اختبارات الدُفعات والتوثيق لفريق مراقبة الجودة لديك أساسًا واضحًا وقابلًا للتتبع للإفراج.
| معيار | وصف |
| اسم المنتج | مسحوق المالتيتول |
| مطابق | مسحوق أبيض بلوري |
| رقم CAS | 585-88-6 |
| INS | 965 |
| رمز النظام المنسق | 38249099 |
| الصيغة الجزيئية | C12H24O11 |
| الوزن الجزيئي | 344.31 |
| درجة | درجة غذائية |
| معيار الجودة | FCC V |
| الامتثال | BP / USP / EP / FCC |
| مطابق | اختبار |
| 99.42٪ | المنتجات ذات الصلة |
| حجم الجسيمات | 30-80 شبكة / 80-400 شبكة |
| +106.5 | السكريات المختزلة |
| 149.5 درجة مئوية | إجمالي عدد البكتيريا |
| الذوبان | قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء؛ قابل للذوبان بشكل طفيف في الإيثانول |
| 0.02٪ | ماء |
| 0.09٪ | كبريتات |
| مطابق | كبريتات |
| < 100 جزء في المليون | كلوريد |
| < 50 جزء في المليون | معادن ثقيلة |
| < 10 جزء في المليون | رصاص |
| 0.01 جزء في المليون | الموصلية |
| < 0.5 جزء في المليون | الموصلية |
| < 0.5 جزء في المليون | الموصلية |
| 0.02٪ | نقطة الانصهار |
| 4.8 ميكرو سيمنز/سم¹ | رماد مكبرت |
| < 10 قطع/غ | العفن والخمائر |
| < 10 قطع/غ | الإشريكية القولونية |
| سلبي | — |
| سلبي | — |
| مسببات الحساسية | لا يحتوي على أي من مكونات قائمة الاتحاد الأوروبي لمسببات الحساسية |
| التعبئة والتغليف | 25 كجم/كيس، كيس كرافت ببطانة داخلية من البولي إيثيلين |
| التخزين | بيئة باردة وجافة وجيدة التهوية |
| التعبئة الأولية | كيس كرافت ببطانة داخلية من البولي إيثيلين |
| درجة | درجة غذائية |
| معيار الجودة | FCC V |
| الامتثال | BP / USP / EP / FCC |
| مسببات الحساسية | لا يحتوي على أي من مكونات قائمة الاتحاد الأوروبي لمسببات الحساسية |
| توثيق الدُفعة | شهادة تحليل تُصدر لكل دفعة |
قيم الدُفعات التمثيلية. يتم إصدار شهادة تحليل لكل دفعة؛ الأرقام أدناه نموذجية وتؤكد المطابقة للمواصفات الصادرة.بند الاختبارمواصفات
| نتيجة نموذجية | وصف | مسحوق بلوري أبيض |
| مطابق | تحديد الهوية | ≤ 100 جزء في المليون |
| مطابق | اختبار | ≤ 100 جزء في المليون |
| 99.42٪ | المنتجات ذات الصلة | ≤ 1٪ |
| 0.58٪ | الدوران البصري النوعي | +105.5 - +108.5 |
| +106.5 | السكريات المختزلة | ≤ 0.1٪ |
| 0.02٪ | ماء | 148 درجة مئوية - 151 درجة مئوية |
| 0.09٪ | كبريتات | ≤ 0.01٪ |
| مطابق | كبريتات | ≤ 100 جزء في المليون |
| < 100 جزء في المليون | كلوريد | ≤ 50 جزء في المليون |
| < 50 جزء في المليون | معادن ثقيلة | ≤ 10 جزء في المليون |
| < 10 جزء في المليون | رصاص | ≤ 0.5 جزء في المليون |
| 0.01 جزء في المليون | الموصلية | ≤ 0.5 جزء في المليون |
| < 0.5 جزء في المليون | الموصلية | ≤ 20 ميكرو سيمنز/سم¹ |
| < 0.5 جزء في المليون | الموصلية | ≤ 20 ميكرو سيمنز/سم¹ |
| 4.8 ميكرو سيمنز/سم¹ | رماد مكبرت | ≤ 0.10٪ |
| 0.02٪ | نقطة الانصهار | 148 درجة مئوية - 151 درجة مئوية |
| 149.5 درجة مئوية | إجمالي عدد البكتيريا | ≤ 20 قطعة/غ |
| < 10 قطع/غ | العفن والخمائر | سلبي |
| < 10 قطع/غ | الإشريكية القولونية | سلبي |
| سلبي | — | — |
| سلبي | — | — |
| النتائج مطابقة للمواصفات | التطبيقات | يحمل مسحوق المالتيتول عدة وظائف في وقت واحد — |
— ولهذا السبب يظهر في منتجات الحلويات والمخبوزات والحلويات المجمدة والتركيبات السائلة والمكملات الغذائية.حلويات. التطبيق الرئيسي. يستخدم المالتيتول خاصة في إنتاج الحلويات —
حلوى صلبة خالية من السكر، علكة وشوكولاتة— حيث يوفر حجمًا وحلاوة شبيهة بالسكر مع الحفاظ على الوصفة خالية من السكر.المخبوزات والحلويات المجمدة. في
المخبوزات والآيس كريم، يساهم المالتيتول في الحلاوة إلى جانب الترطيب والقوام والثبات.الشرابات والتركيبات السائلة. بفضل ميله المنخفض للتبلور، يمكن استخدامه في
الشرابات مع ميزة أن المواد الصلبة أقل عرضة للتبلور - وضع الفشل وراء أغطية الزجاجات اللاصقة.المكملات الغذائية. يعمل المالتيتول كـ
سواغ وعامل تحلية منخفض السعرات الحرارية.ملدن في كبسولات الجيلاتين، وملطف ومرطب.أين يناسب— وصف وتحديد الهوية (أ، ب، ج، د) يؤكدان المنتج البلوري الأبيض الصحيح.
منتجات نموذجية
| الوظيفة المقدمة | حلويات | حلوى صلبة خالية من السكر، علكة، شوكولاتة |
| محلي، عامل تحسين قوام | مخبوزات | مخبوزات |
| محلي، مرطب | حلويات مجمدة | آيس كريم |
| محلي، مثبت | تركيبات سائلة | شرابات، خلطات سائلة |
| محلي، مواد صلبة منخفضة التبلور | مكملات غذائية | أشكال صلبة، كبسولات جيلاتين |
| سواغ، محلي منخفض السعرات الحرارية، ملدن، ملطف | مراقبة الجودة | يتم إنتاج كل دفعة وفقًا لمواصفات ثابتة ولا يتم الإفراج عنها إلا بعد اجتياز برنامج التحكم الكامل. يتم إجراء الاختبارات بندًا ببند قبل الشحن ويتم تسجيلها في |
.المظهر والهوية— وصف وتحديد الهوية (أ، ب، ج، د) يؤكدان المنتج البلوري الأبيض الصحيح.
النقاء والتركيب
الشوائب والعناصر النزرة
المعلمات الفيزيائية
الميكروبيولوجيا
المادة
: لا تحتوي على أي من المكونات الموجودة في قائمة الاتحاد الأوروبي لمسببات الحساسية.التعبئة والشحنيتم تعبئة المنتج في
، مملوء إلىوزن صافي 25 كجم. تشكل بطانة البولي إيثيلين حاجزًا للرطوبة حول المسحوق المسترطب للتخزين والنقل.بندتفاصيل
| التعبئة الأولية | كيس كرافت ببطانة داخلية من البولي إيثيلين |
| الوزن الصافي | 25 كجم لكل كيس |
| المناولة | مناولة المواد الكيميائية العامة |
| النقل | وفقًا لمتطلبات المواد الكيميائية العامة |
| يتم النقل وفقًا لمتطلبات المواد الكيميائية العامة. يمكن مناقشة التحميل على منصات نقالة وترتيبات الطلبات المختلطة بناءً على طلبك. | التخزين والمناولة |
يُخزن في بيئة باردة وجافة وجيدة التهوية
توريد مباشر من المصنع بجودة مستقرة واتساق من دفعة إلى أخرى
"منتجات عالية الجودة"، "خدمة فعالة"، تأمل مجموعة جولدن جرين المحدودة في الدخول في تعاون تجاري جيد مع العملاء في الداخل والخارج لفترة طويلة.
