 |
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Golden Grain |
| إصدار الشهادات: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| رقم الموديل: | GLMA-02018 |
| الحد الأدنى لكمية: | 100 كجم |
|---|---|
| الأسعار: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم/كيس مع أسطوانة ورقية وداخلية من البولي إيثيلين |
| وقت التسليم: | 7 - 10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | خطاب الاعتماد، T/T، D/P، D/A |
| القدرة على العرض: | 1,000 طن متري شهريا |
| درجة: | درجة الغذاء/لجنة الاتصالات الفيدرالية | التطبيق / الاستخدام النهائي: | شوكولاتة خالية من السكر، حلوى صلبة، علكة، طلاء مركب |
|---|---|---|---|
| وظيفة: | التحلية السائبة، بديل السكر، مرطب | ملكيات: | غير مسرطنة، صديق للأسنان، منخفض السعرات الحرارية |
| حجم الجسيمات: | 20-40 شبكة | الشكل والمظهر: | مسحوق بلوري أبيض |
| المرادفات / أسماء أخرى: | د-مالتيتول، مالتيتول، مالتوز مهدرج | رقم CAS / الرقم الإلكتروني: | 585-88-6 / E965 |
| الصيغة الجزيئية: | C12H24O11 | التعبئة والتغليف: | حقيبة كرافت 25 كجم مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين |
| إصدار الشهادات: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER | رمز النظام المنسق: | 2940009090 |
| الفحص / الطهارة: | 99.0% - 101.0% (نموذجي 99.3%، HPLC) | المعادن الثقيلة: | 10 جزء في المليون كحد أقصى (مثل الرصاص)؛ الرصاص / الزرنيخ / النيكل 0.5 جزء في المليون كحد أقصى لكل م |
| الرطوبة / محتوى الماء: | 0.5% كحد أقصى (0.16% نموذجيًا، كارل فيشر) | حلاوة: | حوالي 90% من السكروز. الطاقة 2.1 سعرة حرارية/جم |
مسحوق المالتيتول هو كحول سكر ثنائي السكاريد (بوليول) مصنوع عن طريق هدرجة المالتوز المستخرج من النشا. يتم توفيره كمسحوق أبيض بلوري يحتوي على كميات صغيرة من السوربيتول والكحوليات متعددة الهيدروكسيل ذات الصلة، وهو قابل للذوبان بشكل كبير في الماء وقابل للذوبان بشكل طفيف في الإيثانول. مسجل تحت رقم CAS 585-88-6، ورقم المضافات الغذائية INS 965، وهو أحد أكثر البوليولات استخدامًا في صناعات الحلويات والمخابز والمشروبات والمكملات الغذائية.
السمة المميزة لمسحوق المالتيتول هي مدى تشابه حلاوته وملمسه مع السكروز. تتيح حلاوته العالية استخدامه بمفرده، دون مزجه مع محليات أخرى، ويظهر تأثير تبريد ضئيل (حرارة ذوبان إيجابية) مقارنة بكحوليات السكر الأخرى - مشابه جدًا لتأثير التبريد الخفيف للسكروز. لهذا السبب هو البوليول المفضل للمنتجات الخالية من السكر التي لا تزال يجب أن تبدو مثل الأصل القائم على السكر.
يتم تصنيع كل دفعة من مسحوق المالتيتول الخاص بنا واختبارها وفقًا لمعايير BP / USP / EP / FCC V، وتعبأ 25 كجم لكل كيس في كيس كرافت مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين، ويتم إصدار شهادة تحليل. يشمل المشترون النموذجيون مصنعي الحلويات الذين ينتجون حلوى صلبة خالية من السكر وعلكة، ومنتجي الشوكولاتة والمخبوزات، ومصنعي الآيس كريم، ومنتجي الشراب والمشروبات، ومصنعي المكملات الغذائية والمكملات الغذائية الذين يبحثون عن عامل تحلية منخفض السعرات الحرارية أو سواغ.
| المعلمة | التفاصيل |
| اسم السلعة | مسحوق المالتيتول |
| رقم CAS | 585-88-6 |
| رقم INS | 965 |
| رمز النظام المنسق | 38249099 |
| الصيغة الجزيئية | C12H24O11 |
| الوزن الجزيئي | 344.31 |
| الوصف | مسحوق بلوري أبيض |
| المعيار | BP / USP / EP / FCC V |
| التعبئة | 25 كجم لكل كيس، كيس كرافت مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين |
| التخزين | بيئة باردة وجافة وجيدة التهوية |
المالتيتول هو ثنائي سكاريد مصنوع عن طريق هدرجة المالتوز المستخرج من النشا. يوجد مسحوق المالتيتول كمسحوق بلوري أبيض يحتوي على كميات صغيرة من السوربيتول والكحوليات متعددة الهيدروكسيل ذات الصلة. وهو قابل للذوبان بشكل كبير في الماء وقابل للذوبان بشكل طفيف في الإيثانول.
تتيح حلاوة المالتيتول العالية استخدامه دون مزجه مع محليات أخرى. يظهر تأثير تبريد ضئيل (حرارة ذوبان إيجابية) مقارنة بكحوليات السكر الأخرى، وهو مشابه جدًا لتأثير التبريد الخفيف للسكروز. تتيح مشابهته للسكروز أيضًا استخدامه في الشراب، مع ميزة أن التبلور - الذي قد يتسبب في التصاق أغطية الزجاجات - أقل احتمالًا.
| البند | المواصفات |
| الوصف | مسحوق بلوري أبيض |
| التعريف | أ، ب، ج، د |
| المعايرة | 99.0% إلى 101.0% |
| المنتجات ذات الصلة | ≤ 1% |
| الدوران البصري النوعي | +105.5 إلى +108.5 |
| السكريات المختزلة | ≤ 0.1% |
| الماء | ≤ 0.5% |
| الكبريتات | ≤ 0.01% |
| المعادن الثقيلة | ≤ 10 جزء في المليون |
| كبريتات | ≤ 100 جزء في المليون |
| كلوريد | ≤ 50 جزء في المليون |
| التوصيل | ≤ 20 ميكرو سيمنز·سم-1 |
| الرماد المكبرت | ≤ 0.10% |
| الرصاص | ≤ 0.5 جزء في المليون |
| نيكل | ≤ 0.5 جزء في المليون |
| زرنيخ | ≤ 0.5 جزء في المليون |
| نقطة الانصهار | 148 درجة مئوية إلى +151 درجة مئوية |
| إجمالي عدد البكتيريا | ≤ 20 قطعة/جرام |
| العفن والخمائر | ≤ 10 قطع/جرام |
| الإشريكية القولونية | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي |
| البند | المواصفات | النتيجة |
| الوصف | مسحوق بلوري أبيض | مطابق |
| التعريف | أ، ب، ج، د | مطابق |
| المعايرة | 99.0% إلى 101.0% | 99.42% |
| المنتجات ذات الصلة | ≤ 1% | 0.58% |
| الدوران البصري النوعي | +105.5 إلى +108.5 | +106.5 |
| السكريات المختزلة | ≤ 0.1% | 0.02% |
| الماء | ≤ 0.5% | 0.09% |
| الكبريتات | ≤ 0.01% | مطابق |
| المعادن الثقيلة | ≤ 10 جزء في المليون | < 10 جزء في المليون |
| كبريتات | ≤ 100 جزء في المليون | < 100 جزء في المليون |
| كلوريد | ≤ 50 جزء في المليون | < 50 جزء في المليون |
| التوصيل | ≤ 20 ميكرو سيمنز·سم-1 | 4.8 ميكرو سيمنز·سم-1 |
| الرماد المكبرت | ≤ 0.10% | 0.02% |
| الرصاص | ≤ 0.5 جزء في المليون | 0.01 جزء في المليون |
| نيكل | ≤ 0.5 جزء في المليون | < 0.5 جزء في المليون |
| زرنيخ | ≤ 0.5 جزء في المليون | < 0.5 جزء في المليون |
| نقطة الانصهار | 148 درجة مئوية إلى +151 درجة مئوية | 149.5 درجة مئوية |
| إجمالي عدد البكتيريا | ≤ 20 قطعة/جرام | < 10 قطع/جرام |
| العفن والخمائر | ≤ 10 قطع/جرام | < 10 قطع/جرام |
| الإشريكية القولونية | سلبي | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي | سلبي |
| الخلاصة | النتائج مطابقة للمواصفات | مطابق |
يستخدم مسحوق المالتيتول بشكل خاص في إنتاج السكاكر - الحلوى الصلبة الخالية من السكر، العلكة، الشوكولاتة، الطلاءات المركبة والمنتجات المماثلة. نظرًا لأن حلاوته وملمسه يتبعان السكروز عن كثب، فهو الطريقة العملية لعمل نسخة خالية من السكر من حلوى لا تزال ذات طعم مألوف.
في منتجات المخابز والآيس كريم، يعمل مسحوق المالتيتول كمحلي، ومرطب، وعامل تحسين للقوام، مساهمًا في الحلاوة مع الجسم والاحتفاظ بالرطوبة في المنتج النهائي.
تتيح مشابهته للسكروز استخدام المالتيتول في الشراب، مع ميزة أن التبلور أقل احتمالًا - وهي فائدة للشراب المعبأ في زجاجات وأنظمة المحليات السائلة، حيث يمكن لبلورات السكروز أن تسبب التصاق أغطية الزجاجات. يستخدم أيضًا كمثبت ومحلي في تركيبات المشروبات.
تستخدم صناعة التغذية والعناية الشخصية المالتيتول كسواغ، حيث يعمل كعامل تحلية منخفض السعرات الحرارية. يمكن أيضًا استخدام المالتيتول كملدن في كبسولات الجيلاتين، وكملطف، وكمرطب.
في تركيبات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل، يستخدم المالتيتول لوظائفه الملطفة والمرطبة، مما يساعد المنتجات على الاحتفاظ بالرطوبة والحفاظ على ملمس ناعم.
| البند | التفاصيل |
| التعبئة القياسية | 25 كجم لكل كيس، كيس كرافت مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين |
| النقل | وفقًا لمتطلبات المواد الكيميائية العامة |
| تعبئة الدفعة المسجلة | 25 كجم لكل كيس مع كيس كرافت وبطانة داخلية من البولي إيثيلين (رقم الدفعة. 20240412) |
| التعبئة المخصصة | متوفرة عند الطلب |
قم بتخزين مسحوق المالتيتول في بيئة باردة وجافة وجيدة التهوية. حافظ على الأكياس مغلقة حتى الاستخدام، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والرطوبة والروائح القوية، وقم بتكديسها بحيث لا يتم سحق العبوة أو تمزيقها. في ظل هذه الظروف، يحتفظ المنتج بشكله البلوري الأبيض وخصائصه المحددة.
يتم أخذ عينات من كل دفعة إنتاج واختبارها قبل الإصدار. يشمل الاختبار الروتيني الوصف، التعريف، المعايرة، المنتجات ذات الصلة، الدوران البصري النوعي، السكريات المختزلة، الماء، الكبريتات، المعادن الثقيلة، الكبريتات، الكلوريد، التوصيل، الرماد المكبرت، الرصاص، النيكل، الزرنيخ، نقطة الانصهار، والميكروبيولوجيا (إجمالي عدد البكتيريا، العفن والخمائر، الإشريكية القولونية، والسالمونيلا).
يتم إصدار شهادة تحليل لكل دفعة ويمكن توفيرها مع الشحنة. تتوفر المستندات الفنية بما في ذلك مواصفات المنتج، وصحيفة بيانات السلامة، وشهادة تحليل نموذجية عند الطلب، ويمكن ترتيب العينات للتقييم قبل تقديم طلب بالجملة.
شركة تشينغداو جولدن جرين للكيمياويات المحدودة، المستثمر فيها مجموعة جولدن جرين المحدودة، وهي شركة مصنعة ومصدرة محترفة منذ عام 2000، مكرسة لتوفير المنتجات والحلول لصناعات الأغذية والمشروبات، والمكملات الغذائية، وأعلاف الحيوانات والتغذية، والعناية الشخصية والمنزلية، والبناء، والزراعة.
تمتلك مجموعة جولدن جرين المحدودة موظفين محترفين، وخطوط إنتاج متقدمة، ومعدات مختبر كاملة، وتعمل تحت أنظمة معتمدة من ISO 9001، ISO 22000، حلال وكوشير، مما يضمن أن تكون جودتنا على المستوى الدولي. لسنوات عديدة من الخبرة، نقوم بتصدير منتجاتنا إلى أكثر من 60 دولة في العالم.
"منتجات عالية الجودة"، "خدمة فعالة"، تأمل مجموعة جولدن جرين المحدودة في الدخول في تعاون تجاري جيد مع العملاء في الداخل والخارج لفترة طويلة.
س: ما هو مسحوق المالتيتول؟ ج: مسحوق المالتيتول هو كحول سكر ثنائي السكاريد (بوليول) مصنوع عن طريق هدرجة المالتوز المستخرج من النشا. يتم توفيره كمسحوق أبيض بلوري يحتوي على كميات صغيرة من السوربيتول والكحوليات متعددة الهيدروكسيل ذات الصلة.
س: ما هو استخدام مسحوق المالتيتول؟ ج: يستخدم بشكل خاص في الحلوى الصلبة الخالية من السكر، العلكة، الشوكولاتة، المخبوزات والآيس كريم، في الشراب والمشروبات، وفي تطبيقات المكملات الغذائية والمكملات الغذائية كسواغ وعامل تحلية منخفض السعرات الحرارية. كما أنه يعمل كمرطب، وعامل تحسين للقوام، ومثبت، وملطف.
س: كيف يختلف المالتيتول عن كحوليات السكر الأخرى؟ ج: حلاوته وملمسه أقرب بكثير إلى السكروز، وتأثير التبريد الخاص به ضئيل (حرارة ذوبان إيجابية) مقارنة بكحوليات السكر الأخرى - مشابه جدًا لتأثير التبريد الخفيف للسكروز. لذلك يمكن استخدامه بمفرده، دون مزجه مع محليات أخرى.
س: ما هي المعايير التي يلبيها مسحوق المالتيتول الخاص بك؟ ج: يتم تصنيعه واختباره وفقًا لمعايير BP / USP / EP / FCC V، مع رقم المضافات الغذائية INS 965.
س: ما هي نسبة المعايرة ومحتوى الرطوبة؟ ج: المعايرة هي 99.0% إلى 101.0% ومحتوى الماء هو ≤ 0.5%؛ كانت نتيجة دفعة مسجلة 99.42% معايرة مع 0.09% ماء.
س: هل يسبب المالتيتول مشاكل تبلور في الشراب؟ ج: لا. تشابهه مع السكروز يعني أنه يمكن استخدامه في الشراب، مع ميزة أن التبلور - الذي قد يتسبب في التصاق أغطية الزجاجات - أقل احتمالًا.
س: كيف يتم تعبئة مسحوق المالتيتول؟ ج: التعبئة القياسية هي 25 كجم لكل كيس في كيس كرافت مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين، والتعبئة المخصصة متاحة عند الطلب.
س: هل يمكنك توفير عينة وشهادة تحليل؟ ج: نعم. يمكن ترتيب العينات للتقييم، ويتم إصدار شهادة تحليل لكل دفعة وتوفيرها مع الشحنة.
س: ما هي مدة الصلاحية وكيف يجب تخزينه؟ ج: قم بالتخزين في بيئة باردة وجافة وجيدة التهوية مع إغلاق الأكياس حتى الاستخدام. تسجل وثائق الدفعة لدينا فترة سنتين بين التصنيع وانتهاء الصلاحية.
س: هل يحتوي المالتيتول على مسببات للحساسية؟ ج: المنتج لا يحتوي على أي من المكونات المدرجة في قائمة مسببات الحساسية في الاتحاد الأوروبي.
س: ما هو رمز النظام المنسق ورقم CAS؟ ج: رمز النظام المنسق هو 38249099 ورقم CAS هو 585-88-6.
