 |
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Golden Grain |
| إصدار الشهادات: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| رقم الموديل: | GLMA-02009 |
| الحد الأدنى لكمية: | 100 كجم |
|---|---|
| الأسعار: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم/كيس مع أسطوانة ورقية وداخلية من البولي إيثيلين |
| وقت التسليم: | 7-10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | خطاب الاعتماد، T/T، D/P، D/A |
| القدرة على العرض: | 1,000 طن متري شهريا |
| درجة: | درجة الغذاء/لجنة الاتصالات الفيدرالية | التطبيق / الاستخدام النهائي: | شوكولاتة خالية من السكر، حلوى صلبة، علكة، طلاء مركب |
|---|---|---|---|
| وظيفة: | التحلية السائبة، بديل السكر، مرطب | ملكيات: | غير مسرطنة، صديق للأسنان، منخفض السعرات الحرارية |
| حجم الجسيمات: | 20-40 شبكة | الشكل والمظهر: | مسحوق بلوري أبيض |
| المرادفات / أسماء أخرى: | د-مالتيتول، مالتيتول، مالتوز مهدرج | رقم CAS / الرقم الإلكتروني: | 585-88-6 / E965 |
| الصيغة الجزيئية: | C12H24O11 | التعبئة والتغليف: | حقيبة كرافت 25 كجم مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين |
| إصدار الشهادات: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER | رمز النظام المنسق: | 2940009090 |
| الفحص / الطهارة: | 99.0% - 101.0% (نموذجي 99.3%، HPLC) | المعادن الثقيلة: | 10 جزء في المليون كحد أقصى (مثل الرصاص)؛ الرصاص / الزرنيخ / النيكل 0.5 جزء في المليون كحد أقصى لكل م |
| الرطوبة / محتوى الماء: | 0.5% كحد أقصى (0.16% نموذجيًا، كارل فيشر) | حلاوة: | حوالي 90% من السكروز. الطاقة 2.1 سعرة حرارية/جم |
مسحوق المالتيتول (E965) هو بوليول بلوري بدرجة غذائية ينتج عن الهدرجة التحفيزية للمالتوز المشتق من النشا. وهو مسحوق بلوري أبيض يتدفق بحرية ويتصرف مثل السكروز في المطبخ ولكنه يوفر مزايا المعالجة التي يبحث عنها المصممون في الوصفات الخالية من السكر والمنخفضة السكر.
نظرًا لأن حلاوته عالية بما يكفي لاستخدامها بمفردها، يمكن لمسحوق المالتيتول أن يحل محل السكروز دون مزجه مع محليات أخرى. كما أن له تأثير تبريد ضئيل (حرارة ذوبان إيجابية)، مما يعطي إحساسًا بالفم قريبًا جدًا من السكروز - وهي ميزة مهمة في أنظمة الحلويات والمخبوزات حيث تكون النكهة "المسطحة" أو الباردة جدًا مشكلة شائعة.
إنه قابل للذوبان جدًا في الماء وقابل للذوبان بشكل طفيف فقط في الإيثانول، مما يجعله مناسبًا للشرابات والطلاءات والحشوات والمخاليط الجافة. كما أن تشابهه الوثيق مع السكروز يسمح باستخدامه في الشرابات مع فائدة أن التبلور - الذي يمكن أن يتسبب في التصاق أغطية الزجاجات - أقل احتمالًا.
| المعلمة | التفاصيل |
| اسم المنتج | مسحوق المالتيتول |
| الدرجة / الاستخدام | محلي بدرجة غذائية، مرطب، عامل تحجيم، مثبت |
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| الفحص (المواصفات) | 99.0% - 101.0% |
| الصيغة الجزيئية | C12H24O11 |
| الوزن الجزيئي | 344.31 |
| رقم CAS | 585-88-6 |
| رقم INS / E | 965 |
| رمز النظام المنسق | 38249099 |
| المعايير | BP / USP / EP / FCC V |
| الذوبان | قابل للذوبان جدًا في الماء؛ قابل للذوبان بشكل طفيف في الإيثانول |
| نقطة الانصهار | 148 درجة مئوية - 151 درجة مئوية |
| المسببات للحساسية | لا يحتوي على أي من المكونات المدرجة في قائمة مسببات الحساسية في الاتحاد الأوروبي |
| التعبئة | 25 كجم / كيس (كيس كرافت مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين) |
| مدة الصلاحية | انظر شهادة التحليل التمثيلية؛ يخزن في مكان بارد وجاف وجيد التهوية |
| البند | المواصفات |
| الوصف | مسحوق بلوري أبيض |
| التعريف | أ، ب، ج، د |
| الفحص | 99.0% - 101.0% |
| المنتجات ذات الصلة | ≤ 1% |
| الدوران البصري النوعي | +105.5 - +108.5 |
| السكريات المختزلة | ≤ 0.1% |
| ماء | ≤ 0.5% |
| الكبريتات | ≤ 0.01% |
| المعادن الثقيلة | ≤ 10 جزء في المليون |
| كبريتات | ≤ 100 جزء في المليون |
| كلوريد | ≤ 50 جزء في المليون |
| التوصيل الكهربائي | ≤ 20 ميكرو سيمنز/سم¹ |
| الرماد المكبرت | ≤ 0.10% |
| رصاص | ≤ 0.5 جزء في المليون |
| نيكل | ≤ 0.5 جزء في المليون |
| زرنيخ | ≤ 0.5 جزء في المليون |
| نقطة الانصهار | 148 درجة مئوية - 151 درجة مئوية |
| إجمالي عدد البكتيريا | ≤ 20 قطعة/جم |
| العفن والخمائر | ≤ 10 قطع/جم |
| الإشريكية القولونية | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي |
القيم أدناه تمثل الإنتاج الروتيني وتؤكد المطابقة للمواصفات المذكورة أعلاه.
| بند الاختبار | المواصفات | النتيجة النموذجية |
| الوصف | مسحوق بلوري أبيض | مطابق |
| التعريف | أ، ب، ج، د | مطابق |
| الفحص | 99.0% - 101.0% | 99.42% |
| المنتجات ذات الصلة | ≤ 1% | 0.58% |
| الدوران البصري النوعي | +105.5 - +108.5 | +106.5 |
| السكريات المختزلة | ≤ 0.1% | 0.02% |
| ماء | ≤ 0.5% | 0.09% |
| الكبريتات | ≤ 0.01% | مطابق |
| المعادن الثقيلة | ≤ 10 جزء في المليون | < 10 جزء في المليون |
| كبريتات | ≤ 100 جزء في المليون | < 100 جزء في المليون |
| كلوريد | ≤ 50 جزء في المليون | < 50 جزء في المليون |
| التوصيل الكهربائي | ≤ 20 ميكرو سيمنز/سم¹ | 4.8 ميكرو سيمنز/سم¹ |
| الرماد المكبرت | ≤ 0.10% | 0.02% |
| رصاص | ≤ 0.5 جزء في المليون | 0.01 جزء في المليون |
| نيكل | ≤ 0.5 جزء في المليون | < 0.5 جزء في المليون |
| زرنيخ | ≤ 0.5 جزء في المليون | < 0.5 جزء في المليون |
| نقطة الانصهار | 148 درجة مئوية - 151 درجة مئوية | 149.5 درجة مئوية |
| إجمالي عدد البكتيريا | ≤ 20 قطعة/جم | < 10 قطع/جم |
| العفن والخمائر | ≤ 10 قطع/جم | < 10 قطع/جم |
| الإشريكية القولونية | سلبي | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي | سلبي |
| الخلاصة | - | مطابق للمواصفات |
| الفائدة | ما يعنيه ذلك في الإنتاج |
| حلاوة عالية | يمكن استخدامه بمفرده - لا حاجة للمزج مع محليات مكثفة أخرى |
| طعم شبيه بالسكروز | تأثير تبريد ضئيل (حرارة ذوبان إيجابية) يحافظ على إحساس الفم قريبًا من السكر |
| ذوبان ممتاز في الماء | سهل الذوبان في الشرابات والحشوات والطلاءات وقواعد المشروبات |
| تبلور منخفض في الشرابات | يدعم الشرابات الواضحة والمستقرة ويقلل من التصاق الأغطية |
| متعدد الوظائف | يعمل كمرطب وعامل تحجيم ومثبت، وليس فقط كمحلي |
| معيار الملصق النظيف | مصنع لتلبية متطلبات مواصفات BP / USP / EP / FCC V |
| لا توجد مسببات حساسية في الاتحاد الأوروبي | لا يحتوي على أي من المكونات المدرجة في قائمة مسببات الحساسية في الاتحاد الأوروبي |
| الصناعة | التطبيقات النموذجية | لماذا يناسب مسحوق المالتيتول |
| حلوى خالية من السكر ومنخفضة السكر | حلوى صلبة خالية من السكر، حلوى طرية | حلاوة عالية، قوام شبيه بالسكروز، ذوبان جيد |
| علكة | قواعد وطلاءات علكة خالية من السكر | حلاوة بدون مزج؛ مستقر في أنظمة العلكة |
| شوكولاتة وطلاءات مركبة | شوكولاتة خالية من السكر، طلاءات | قوام وإحساس فم شبيه بالسكروز |
| مخبوزات | مخبوزات، حشوات، تزيينات | وظائف الترطيب والتحجيم والتثبيت |
| آيس كريم وحلويات مجمدة | خلطات حلويات مجمدة | محلي بتأثير مرطب |
| مشروبات وشرابات | شرابات، قواعد مشروبات | قابل للذوبان في الماء بدرجة عالية؛ خطر تبلور أقل |
| كيماويات يومية وغيرها | مرطب/ملطف واستخدام عام في التركيبات | مرطب ومثبت وظيفي |
أساس المواصفات: BP / USP / EP / FCC V.
اختبار الدُفعات: يتم اختبار كل دفعة مقابل المواصفات الكاملة (الفحص، المنتجات ذات الصلة، الدوران البصري، السكريات المختزلة، الماء، الكبريتات، المعادن الثقيلة، الكبريتات، الكلوريد، التوصيل الكهربائي، الرماد المكبرت، الرصاص، النيكل، الزرنيخ، نقطة الانصهار، والحدود الميكروبيولوجية: إجمالي البكتيريا، العفن والخمائر، الإشريكية القولونية، السالمونيلا).
بيان مسببات الحساسية: المنتج لا يحتوي على أي من المكونات المدرجة في قائمة مسببات الحساسية في الاتحاد الأوروبي.
الأداء المقاس النموذجي: الفحص 99.42%، الماء 0.09%، السكريات المختزلة 0.02%، التوصيل الكهربائي 4.8 ميكرو سيمنز/سم¹ - انظر القسم 4.
| البند | التفاصيل |
| التعبئة القياسية | 25 كجم / كيس |
| التعبئة الداخلية | بطانة داخلية من البولي إيثيلين |
| التعبئة الخارجية | كيس كرافت |
| النقل | وفقًا لمتطلبات المواد الكيميائية العامة |
| تعبئة مخصصة / علامة تجارية خاصة | متوفر عند الطلب |
| الكمية | طلبات بالجملة (FCL/LCL) - تأكد مع فريقنا |
شركة تشينغداو جولدن جرين للكيمياويات المحدودة، المستثمر فيها مجموعة جولدن جرين المحدودة، وهي شركة مصنعة ومصدرة محترفة منذ عام 2000، مكرسة لتوفير المنتجات والحلول لصناعات الأغذية والمشروبات، والأدوية، وعلف الحيوانات والتغذية، والعناية الشخصية والمنزلية، والبناء، والزراعة.
تمتلك مجموعة جولدن جرين المحدودة موظفين محترفين وخطوط إنتاج متقدمة ومعدات مختبر كاملة، وتجتاز شهادات GMP و HACCP و ISO و HALAL و KOSHER و BRC و GMP-Free وغيرها من الشهادات الضرورية، مما يضمن أن تكون جودتنا معيارًا دوليًا. بفضل سنوات عديدة من الخبرة، نقوم بتصدير منتجاتنا إلى أكثر من 60 دولة في العالم.
"منتجات عالية الجودة"، "خدمة فعالة"، تأمل مجموعة جولدن جرين المحدودة في الدخول في تعاون تجاري جيد مع العملاء في الداخل والخارج لفترة طويلة.
يُخزن في بيئة باردة وجافة وجيدة التهوية. حافظ على الأكياس مغلقة حتى الاستخدام؛ تجنب امتصاص الرطوبة ومصادر الروائح القوية. تنطبق إجراءات المناولة والنقل العامة للمواد الكيميائية.
س 1. ما هو رقم CAS ورقم E لهذا المسحوق المالتيتول؟
رقم CAS 585-88-6؛ رقم INS/E 965. رمز النظام المنسق: 38249099.
س 2. ما هو الفحص النموذجي؟
المواصفات هي 99.0% - 101.0%؛ دفعة تمثيلية تم اختبارها 99.42%.
س 3. هل يحتوي على مسببات للحساسية؟
لا. المنتج لا يحتوي على أي من المكونات المدرجة في قائمة مسببات الحساسية في الاتحاد الأوروبي.
س 4. ما هي التعبئة التي تقدمونها؟
المعيار هو 25 كجم/كيس مع كيس كرافت وبطانة داخلية من البولي إيثيلين. التعبئة المخصصة متاحة عند الطلب.
س 5. هل هو مناسب للحلوى الصلبة الخالية من السكر والعلكة؟
نعم. حلاوته العالية، وقوامه الشبيه بالسكروز، وتأثير التبريد الضئيل يجعله خيارًا شائعًا للحلوى الصلبة الخالية من السكر والعلكة.
س 6. كيف يجب تخزينه؟
بيئة باردة وجافة وجيدة التهوية؛ حافظ على إغلاقه لتجنب الرطوبة.
س 7. هل تقدمون شهادة تحليل ومواصفات؟
نعم - يتم إصدار ورقة مواصفات وشهادة تحليل لكل دفعة.
س 8. هل هو قابل للذوبان في الماء وسهل المعالجة في الشرابات؟
نعم، إنه قابل للذوبان جدًا في الماء وله ميل أقل للتبلور، مما يساعد الشرابات على البقاء صافية.
