نظرة عامة على المنتج
اللون والوضوح هما أول ما يراه المشتري وأصعب السمات تصحيحًا لاحقًا. يتم توفير محلول السوربيتول 70٪ هنا بسقف لون 10 APHA وحد محدد للعكارة، لذلك لا يصبغ الشراب الذي يدخل في مشروب شفاف أو جل شفاف كالماء.
يأتي اللون في شراب البوليول من مكانين. الأول هو المادة الخام وخطوة الهدرجة، حيث يمكن أن تحمل السكريات المتبقية والمعادن النزرة صبغة صفراء خلال العملية. الآخر هو التاريخ الحراري بعد التنقية، لأن محلول 70٪ يتم الاحتفاظ به ساخنًا سيغمق ببطء حتى عندما تكون المواد الصلبة نظيفة. يتم تشغيل الإنتاج لهذه الدرجة من خلال التبادل الأيوني ومعالجة الكربون بعد الهدرجة، متبوعًا بالترشيح قبل المبخر، ويتم فحص البرميل المملوء مقابل معيار اللون بدلاً من فحصه بالعين.
الوضوح هو قياس منفصل. المادة الصلبة الدقيقة التي تمر عبر مرشح خشن تكون غير مرئية في البرميل ولكنها تظهر كضباب في مشروب مخفف، كما أنها تستقر كحلقة في زجاجة شفافة بمرور الوقت. رقم العكارة في شهادة التحليل هو نقطة التحكم، ويتم قياسه على المنتج كما هو مقدم، وليس على عينة مخففة قد تخفي النتيجة.
المواصفات الفنية
| المعلمة | المواصفات |
|---|
| اسم المنتج | محلول السوربيتول 70%، درجة شفافة |
| الاسم الكيميائي | د-جلوكيتول |
| رقم CAS | 50-70-4 |
| رقم E | E420 |
| المظهر | سائل شفاف عديم اللون، لا توجد مادة معلقة مرئية |
| اللون | 10 APHA كحد أقصى |
| العكارة | 3 NTU كحد أقصى |
| المادة الجافة | 69.0% - 71.0% |
| الرائحة والطعم | محايد، خالٍ من الروائح الغريبة |
| التعبئة والتغليف | برميل HDPE صافي 250 كجم |
مواصفات نموذجية. شهادة التحليل الصادرة لكل شحنة هي الوثيقة الحاكمة.
شهادة تحليل نموذجية
| عنصر الاختبار | نتيجة نموذجية | الطريقة |
|---|
| اللون | 4 APHA | مطياف ضوئي |
| العكارة | 0.8 NTU | نيفيليومتري |
| المظهر | شفاف، عديم اللون | مرئي |
| المادة الجافة | 70.0% | انكساري |
| محتوى السوربيتول على أساس جاف | 72.1% | HPLC |
| درجة الحموضة | 6.2 | جهدي |
| البقايا عند الاشتعال | 0.02% | وزني |
| إجمالي المعادن الثقيلة (كـ Pb) | < 5 ملغم/كجم | لونimetri |
| الزرنيخ (كـ As) | < 2 ملغم/كجم | AAS |
| إجمالي عدد الأطباق | < 100 وحدة مستعمرة/جم | عدد الأطباق |
يتم قراءة اللون مقابل معيار معاير على عينة مصفاة، وتذكر الشهادة الطريقة حتى يتمكن مختبرك من تكرار الرقم.
التطبيقات
مشروبات شفافة ومركزات
المشروبات الغازية والمياه المنكهة والشرابات المبنية على قاعدة شفافة كالماء تبقى عديمة اللون، لذلك يظهر اللون المضاف كما هو محدد بدلاً من أن يتحول نحو اللون الكهرماني.
جيلي وحلويات مائية
تعتمد الجيليات الشفافة على شراب لامع؛ يظهر الضباب الناتج عن البوليول كصبغة باهتة تحت إضاءة المتجر.
غسول الفم والمضمضات
يحافظ المرطب عديم اللون على اللون الأزرق أو الأخضر في الظل ويتجنب حلقة الرواسب التي يتركها الخام الضبابي في الزجاجة.
طلاءات حلويات شفافة
تبقى الجليزات والطلاءات الرقيقة المطبقة فوق مركز ملون غير مرئية، لذلك يظهر المركز من خلال القشرة.
قواعد مستحضرات التجميل والعناية الشخصية
تستخدم الجيليات الشفافة والسيرومات والصابون السائل درجة اللون المنخفضة حيث يجب أن تظل التركيبة مرئية كالماء الأبيض.
مراقبة الجودة
يتم قياس اللون والعكارة على كل دفعة قبل التعبئة، ويتم سحب العينة من الخزان السائب بعد الترشيح بدلاً من رأس البرميل. يتم مراقبة أسرة التبادل الأيوني والكربون على أساس اختراق الموصلية واللون، ويتم تشغيل المبخر عند درجة حرارة مضبوطة للحد من التقاط اللون الحراري.
يتم تخزين العينات المحفوظة في الظلام، لأن الشراب الشفاف المتروك على رف معرض لأشعة الشمس سيطور لونًا لا علاقة له بنتيجة إصداره. حيث يحتاج المشتري إلى سقف لون محدد أقل من الحد القياسي، يتم تأكيد الطلب كتابيًا قبل الإنتاج.
التعبئة والشحن
يشحن الشراب في براميل HDPE صافي 250 كجم، معتمة بالبناء بحيث لا تتعرض المحتويات للضوء أثناء النقل، مكدسة وملفوفة بالشرائط. وحدات IBC متاحة لمعدلات السحب الأكبر. يحمل كل برميل مرجع دفعة يربط بنتائج اللون والعكارة في الشهادة، ويتم إصدار قائمة التعبئة وصحيفة بيانات السلامة ووثائق الحجز قبل الإرسال.
التخزين والمناولة
يُخزن في الداخل، بين 15 درجة مئوية و 30 درجة مئوية، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة وبعيدًا عن الروائح القوية. يدفع كل من الضوء والحرارة اللون إلى الأعلى في الشراب المخزن، لذلك فإن البرميل المحفوظ بجوار نافذة مواجهة للجنوب ليس هو نفس المنتج في نهاية الربع. أبقِ السدادات مغلقة، وتجنب سحب العينات بملعقة قذرة، واستخدم البراميل المفتوحة في دورة الإنتاج بدلاً من الاحتفاظ بها كجزء من المخزون.
لماذا تختارنا
اللون الصادر مقابل معيار. يتم قراءة كل دفعة مطيافياً مقابل معيار معاير، مع سقف 10 APHA مكتوب في المواصفات.
العكارة مقاسة، وليست مستنتجة. يلتقط الاختبار النيفيليميتري على المنتج كما هو مقدم الضباب الذي قد تفوته الفحص البصري في البرميل.
التنقية مدمجة في العملية. يقع التبادل الأيوني ومعالجة الكربون والترشيح بين الهدرجة والتبخير، وهو المكان الذي يتم فيه تحديد اللون.
طعم ورائحة محايدان. يتم فحص الشراب بحثًا عن رائحة غريبة حتى لا يحمل نوتة في مشروب بنكهة خفيفة.
تعبئة محمية من الضوء. تحافظ براميل HDPE المعتمة وخيارات IBC على المحتويات بعيدًا عن ضوء النهار من التعبئة إلى التفريغ.
وثائق متوافقة مع مواصفاتك. إذا كان حدك الداخلي أضيق من الدرجة القياسية، يتم الاتفاق على الهدف كتابيًا قبل إنتاج الدفعة.
