 |
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Golden Grain |
| إصدار الشهادات: | ISO9001, COA,SDS |
| رقم الموديل: | GLMA-01771 |
| الحد الأدنى لكمية: | 100 كجم |
|---|---|
| الأسعار: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم/كيس مع أسطوانة ورقية وداخلية من البولي إيثيلين |
| وقت التسليم: | 7 - 10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | خطاب الاعتماد، T/T، D/P، D/A |
| القدرة على العرض: | 1000MT شهريا |
| أصل: | الصين | نقطة الانصهار: | 95 - 100 درجة مئوية |
|---|---|---|---|
| الصيغة الكيميائية: | C₆H₁₄O₆ | اسم المنتج: | مسحوق السوربيتول |
| الاسم الكيميائي: | د-السوربيتول | المظهر: | بلوري أبيض أو مسحوق |
| نقطة الوميض: | غير قابلة للاشتعال | كثافة: | 1.49 جم/سم3 (تقريبًا) |
| مدة الصلاحية: | سنتان | شروط التخزين: | تخزينها في مكان بارد وجاف |
| الوزن الجزيئي: | 182.17 جم/مول | رائحة: | عديم الرائحة |
| نقاء: | 99% دقيقة |
مسحوق السوربيتول (D-جلوكيتول) هو بوليول (كحول سكري) أبيض بلوري ينتج عن الهدرجة التحفيزية لـ D-جلوكوز المستخرج من النشا المتحلل والمكرر، يليه التكرير والتركيز والتجفيف والغربلة. كيميائيًا هو نفس المادة المدرجة في المعيار الوطني لسلامة الأغذية في الصينGB 1886.187 وفي مواصفات المضافات الغذائية للاتحاد الأوروبيE 420 (i)، ويحمل أرقام المضافات الدوليةINS 420 / E 420 (i).
يشمل هذا العرض لدينادرجة حبيبية مقاس 20-60 شبكة — مسحوق بلوري حر التدفق، قليل الغبار مصمم للخلط الجاف وللأنظمة التي يكون فيها حجم الجسيمات المتحكم فيه أكثر أهمية من الذوبان الفوري. نظرًا لأن الحبيبات خشنة وجزء الناعم صغير، فإن المنتج يتدفق ويُقاس باستمرار، ويولد القليل من الغبار المحمول جوًا في خط التعبئة، ويقاوم الانضغاط في الكيس.
السوربيتول حلو تقريبًا50-70% من السكروز، وهوقابل للذوبان جدًا في الماء (حوالي 1 جرام في 0.45 مل) وقابل للذوبان بشكل طفيف في الإيثانول، وهوليس سكرًا مختزلًا، لذلك فهولا يشارك في تفاعل ميلارد البني ومستقر تجاه الحمض والحرارة. في التركيبة يعمل في وقت واحد كـمحلي بكميات كبيرة، ومرطب، وعامل تحسين قوام (مضاد للتصلب)، وعامل مخلب.
المستخدمون النموذجيون لهذه الدرجة هم مصانع الحلويات والعلكة، ومنتجو خلطات المخابز والمشروبات، ومصنعو العناية بالفم ومعجون الأسنان، ومصنعو مستحضرات العناية الشخصية. كل شحنة مصحوبة بـشهادة تحليل.
| البند | القيمة |
| اسم السلعة | مسحوق السوربيتول |
| الاسم الكيميائي | D-جلوكيتول |
| مرادفات | D-جلوكيتول؛ D-سوربيتول؛ سوربيت؛ سوربول |
| رقم CAS | 50-70-4 |
| رقم EINECS | 200-061-5 |
| رقم INS | 420 |
| رقم مضاف الاتحاد الأوروبي | E 420 (i) |
| الصيغة الجزيئية | C₆H₁₄O₆ |
| الكتلة الجزيئية النسبية | 182.17 (GB 1886.187) / 182.2 (E 420 (i)) |
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض، رقائق أو حبيبات؛ استرطابي |
| لون المحلول المائي | صافٍ |
| الذوبانية | قابل للذوبان جدًا في الماء (≈1 جم / 0.45 مل)، قابل للذوبان بشكل طفيف في الإيثانول |
| نطاق الانصهار | 88 – 102 درجة مئوية |
| الطعم | حلو، بارد ولطيف؛ حلاوة حوالي 50-70% من السكروز |
| رمز النظام المنسق | 29054400 |
يتم الحصول على السوربيتول عن طريق هدرجة D-جلوكوز. اعتمادًا على درجة D-جلوكوز المستخدمة، فإن الجزء الذي ليس D-سوربيتول يتكون من مواد ذات صلة مثل المانيتول، والإيديتول، والمالتيتول.
| البند | الحد | الطريقة |
| اللون | أبيض | بصري |
| الحالة | مسحوق، رقائق أو حبيبات، استرطابي | بصري |
| محتوى السوربيتول (على أساس جاف)، وزن/% | ≥ 91.0 | الملحق أ.3 |
| محتوى الماء، وزن/% | ≤ 1.5 | GB 5009.3، الطريقة 2 أو 4 (الطريقة 4 هي طريقة الحكم) |
| السكريات المختزلة (على هيئة جلوكوز)، وزن/% | ≤ 0.3 | الملحق أ.4 |
| إجمالي السكريات (على هيئة جلوكوز)، وزن/% | ≤ 4.4 | الملحق أ.5 |
| البقايا عند الإشعال، وزن/% | ≤ 0.1 | الملحق أ.6 |
| كبريتات (على هيئة SO₄)، ملغم/كغم | ≤ 100 | الملحق أ.7 |
| كلوريد (على هيئة Cl)، ملغم/كغم | ≤ 50 | الملحق أ.8 |
| نيكل (Ni)، ملغم/كغم | ≤ 2.0 | GB 5009.138 |
| رصاص (Pb)، ملغم/كغم | ≤ 1.0 | GB 5009.12 |
المصدر: مواصفات الاتحاد الأوروبي للمضاف الغذائي E 420 (i).
| البند | الحد |
| المعايرة | لا تقل عن97% من إجمالي الجليستولاتولا تقل عن91% من D-سوربيتول، على أساس الوزن الجاف |
| الوصف | مسحوق أبيض استرطابي، مسحوق بلوري، رقائق أو حبيبات؛ محلول مائي صافٍ |
| الذوبانية | قابل للذوبان جدًا في الماء، قابل للذوبان بشكل طفيف في الإيثانول |
| نطاق الانصهار | 88 – 102 درجة مئوية |
| محتوى الماء | ≤ 1.5% (طريقة كارل فيشر) |
| الموصلية | ≤ 20 ميكرو سيمنز/سم (في محلول 20% من المواد الصلبة الجافة) عند 20 درجة مئوية |
| السكريات المختزلة (على هيئة جلوكوز، أساس جاف) | ≤ 0.3% |
| إجمالي السكريات (على هيئة جلوكوز، أساس جاف) | ≤ 1% |
| نيكل | ≤ 2 ملغم/كغم (على أساس الوزن الجاف) |
| زرنيخ | ≤ 3 ملغم/كغم (على أساس الوزن الجاف) |
| رصاص | ≤ 1 ملغم/كغم (على أساس الوزن الجاف) |
| المعلمة | GB 1886.187 | مواصفات الإصدار الداخلية لدينا | نتيجة الدفعة المرجعية |
| المعايرة | ≥ 91.0% (أساس جاف) | ≥ 99.0% | 99.5% |
| سوربيتول | — | ≥ 98.0% | 98.5% |
| السكريات المختزلة | ≤ 0.3% | ≤ 0.15% | 0.09% |
| إجمالي السكريات | ≤ 4.4% | ≤ 0.5% | 0.2% |
| درجة الحموضة (محلول مائي 50%) | — (محذوف في هذه الطبعة) | 5.0 – 7.0 | 5.4 |
| البقايا عند الإشعال | ≤ 0.1% | ≤ 0.1% | متوافق |
| المعادن الثقيلة (على هيئة Pb) | — | ≤ 5 جزء في المليون | متوافق |
| نيكل | ≤ 2.0 ملغم/كغم | ≤ 1 جزء في المليون | متوافق |
| رصاص | ≤ 1.0 ملغم/كغم | ≤ 1 جزء في المليون | متوافق |
| زرنيخ | — | ≤ 1 جزء في المليون | متوافق |
| كلوريد | ≤ 50 ملغم/كغم | ≤ 50 جزء في المليون | متوافق |
| كبريتات | ≤ 100 ملغم/كغم | ≤ 50 جزء في المليون | متوافق |
| العدد الإجمالي للمستعمرات | — | ≤ 100 مستعمرة/غرام | متوافق |
| القولونيات / العصيات القولونية | — | غير موجود في 1 غرام | متوافق |
النقطة الجديرة بالملاحظة للمشترين: حدود الإصدار الداخلية لدينا (المعايرة ≥ 99.0%، السوربيتول ≥ 98.0%، السكريات المختزلة ≤ 0.15%، إجمالي السكريات ≤ 0.5%) تم تعيينهاأكثر صرامة بكثير من الحد الأدنى المطلوب من المعيار الوطني للمضافات الغذائية، وهذا هو سبب احتواء دفعة المرجع الصادرة على 99.5% معايرة مع 0.09% فقط من السكريات المختزلة.
مقاس على منتج مقاس 20-60 شبكة؛ معبر عنه كزيادة تراكمية (النسبة المتبقية على كل غربال).
| قطع الغربال | زيادة تراكمية (متبقية) |
| أخشن من 840 ميكرومتر (متبقي على شبكة 20) | 3 – 5% |
| أخشن من 590 ميكرومتر (متبقي على شبكة 30) | 30 – 35% |
| أخشن من 420 ميكرومتر (متبقي على شبكة 40) | 60 – 65% |
| أخشن من 300 ميكرومتر (متبقي على شبكة 50) | 80 – 85% |
| أخشن من 250 ميكرومتر (متبقي على شبكة 60) | 88 – 93% |
| أنعم من 180 ميكرومتر (عابر لشبكة 80) | 2 – 4% |
لماذا هذا مهم في مصنعك:
نافذة 420-840 ميكرومتر
، لذا فإن الجزء الأكبر من المادة يتصرف كحبيبات حرة التدفق بدلاً من الدقيق.
جزء الناعم تحت 180 ميكرومتر هو 2-4% فقط
، مما يحافظ على انخفاض الغبار المحمول جوًا في محطات التعبئة والخلط ويقلل من خطر الفصل في الخلطات الجافة.
مسجلة على أجزاء مسحوق السوربيتول (ثابت = مسكوب، ديناميكي = مطرق).
| الجزء | الكثافة الظاهرية الساكنة (جم/مل) | الكثافة الظاهرية الديناميكية (جم/مل) |
| 40 شبكة وما فوق | 0.640 | 0.748 |
| 60 شبكة وما فوق | 0.637 | 0.726 |
| 80 شبكة وما فوق | 0.641 | 0.758 |
| 100 شبكة وما فوق | 0.627 | 0.769 |
| 120 شبكة وما فوق | 0.602 | 0.769 |
| 200 شبكة وما فوق | 0.552 | 0.750 |
بالنسبة لدرجة 20-60 شبكة، فإن النطاق العملي هو لذلك حوالي0.64 جم/مل مسكوب و 0.73-0.75 جم/مل مطرق. استخدم هذه الأرقام عند حساب أحجام الأكياس، وسعة الصوامع، وعوامل تعبئة الخلاطات، وحمولات الحاويات.
بيانات غذائية مرجعية للسوربيتول البلوري (الحبيبي)، لكل 100 جرام:
| المغذيات | الكمية / 100 جرام |
| إجمالي السعرات الحرارية | 260 سعرة حرارية (2.6 سعرة حرارية/جم) |
| السعرات الحرارية من الدهون | 0 سعرة حرارية |
| إجمالي الدهون / الدهون المشبعة / الدهون المتحولة | 0 جرام / 0 جرام / 0 جرام |
| الكوليسترول | 0 ملغم |
| صوديوم | 0.3 ملغم |
| بوتاسيوم | 0.06 ملغم |
| إجمالي الكربوهيدرات | 100 جرام |
| الألياف الغذائية | 0 جرام |
| السكريات | 0 جرام |
| كحول السكر | 100 جرام |
| بروتين | 0 جرام |
نظرًا لتسجيل السكريات كـ0 جرام وجميع الكربوهيدرات هي كحول سكر، فإن السوربيتول يناسب حسابات الملصقات "خالي من السكر" و "منخفض السعرات الحرارية" للحلويات والعلكة والمشروبات.
دفعة مرجعية مندرجة 20-60 شبكة، الكمية19 طن متري . يتم إصدار شهادة تحليل خاصة بالدفعة لكل شحنة.
| البند | المواصفات | النتيجة |
| الخصائص | حبيبات أو مسحوق بلوري أبيض | متوافق |
| المعايرة | 99.0% كحد أدنى | 99.5% |
| سوربيتول | 98.0% كحد أدنى | 98.5% |
| السكريات المختزلة | 0.15% كحد أقصى | 0.09% |
| إجمالي السكريات | 0.5% كحد أقصى | 0.2% |
| درجة الحموضة (محلول مائي 50%) | 5.0 – 7.0 | 5.4 |
| البقايا عند الإشعال | 0.1% كحد أقصى | متوافق |
| المعادن الثقيلة | 5 جزء في المليون كحد أقصى | متوافق |
| نيكل | 1 جزء في المليون كحد أقصى | متوافق |
| رصاص | 1 جزء في المليون كحد أقصى | متوافق |
| زرنيخ | 1 جزء في المليون كحد أقصى | متوافق |
| كلوريد | 50 جزء في المليون كحد أقصى | متوافق |
| كبريتات | 50 جزء في المليون كحد أقصى | متوافق |
| البكتيريا الإجمالية | 100 مستعمرة/غرام كحد أقصى | متوافق |
| العصيات القولونية | غير موجود في 1 غرام | متوافق |
| الخلاصة | — | متوافق |
| المجال | كيفية استخدام درجة 40-120 شبكة |
| الحلويات والعلكة | محلي بكميات كبيرة وعامل تماسك؛ يوفر حوالي 50-70% من حلاوة السكروز مع طعم بارد ونقي؛ كونه سكرًا غير مختزل لا يتسبب في البني، لذا تظل الألوان والنكهات حقيقية. |
| المخابز والحبوب | مرطب يحافظ على الرطوبة ويحافظ على ليونة الفتات؛ عامل تحسين قوام يصقل بنية الفتات ويبطئ تصلب النشا. مقاومته لتفاعل ميلارد البني تساعد في الحفاظ على الألوان الفاتحة للعجين والحشوات من أن تصبح داكنة. |
| المشروبات وخلطات المشروبات | قابل للذوبان جدًا في الماء (≈1 جم / 0.45 مل) ومستقر في الأنظمة الحمضية؛ يستخدم في التركيبات الخالية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية وكعامل بناء قوام الفم. |
| العناية بالفم — معجون الأسنان، غسول الفم | محلي ومرطب يحافظ على جفاف المعجون؛ مفيد للأسنان في أنظمة العناية بالفم. |
| مستحضرات التجميل والعناية الشخصية | مرطب في الكريمات والمستحضرات والتركيبات المائية الأخرى؛ يعمل أيضًا كعامل مخلب. |
| الخلطات الجافة والتوابل | حبيبات خشنة قليلة الغبار تتشتت بالتساوي وتقاوم الفصل في الخلطات المسبقة؛ يعمل الإجراء المخلب على دعم استقرار اللون والنكهة. |
المعايرة بواسطة HPLC.
محتوى الماء
السكريات المختزلة
شهادة تحليل خاصة بالدفعة
. يتم تعبئة الدفعات فقط بعد الإصدار.
| البند | التفاصيل |
| التعبئة القياسية | 25 كجم/كيس، مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين |
| نوع الكيس | كيس خارجي من ورق الكرافت أو منسوج من البولي بروبيلين، حسب متطلبات الوجهة والمشتري |
| التعبئة المخصصة | متاحة حسب متطلبات العملاء (حجم الكيس، البطانة الداخلية، التعبئة على منصات نقالة، طباعة العلامة الخاصة) |
| وثائق لكل شحنة | شهادة تحليل الدفعة؛ ورقة المواصفات؛ صحيفة بيانات سلامة المواد وبيانات أخرى عند الطلب |
| تحميل الحاوية | معروض عند الطلب — يرجى إخبارنا بمنفذ الوجهة وسنؤكد خطة التحميل |
س1. ما هي هذه الدرجة بالضبط — وكيف تختلف عن المسحوق الناعم؟ ج. هذا العرض هودرجة حبيبية مقاس 20-60 شبكة. إنه حبيبات/مسحوق بلوري أبيض بتوزيع ضيق يتمركز حول 420-840 ميكرومتر و 2-4% فقط من الناعم تحت 180 ميكرومتر. إذا كنت بحاجة إلى ذوبان أسرع أو ملمس فم أدق، يمكن مناقشة أحجام جسيمات أخرى بناءً على مواصفاتك.
س2. ما مدى نقائه، وكيف يتم التحقق من النقاء؟ ج. مواصفات الإصدار الداخلية لدينا هي معايرة≥ 99.0% وسوربيتول≥ 98.0%، أعلى بكثير من≥ 91.0% (أساس جاف)الحد الأدنى المطلوب من GB 1886.187. الدفعة المرجعية اختبرت عند99.5% معايرة / 98.5% سوربيتول. يتم قياس النقاء بواسطة HPLC مع كشف معامل الانكسار وتتم طباعة النتيجة على شهادة تحليل الدفعة.
س3. ما هي المعايير التي يمكنني الاعتماد عليها لسوقي؟ ج. يتم تصنيع المنتج واختباره وفقًا للمعيار الوطني الصيني للمضافات الغذائيةGB 1886.187، وهو أيضًا مطابق لمواصفات المضافات الغذائية للاتحاد الأوروبيE 420 (i) . أرقام المضافات هيINS 420 / E 420 (i)، CAS50-70-4.
س4. هل سيتكتل المسحوق أو يصبح لزجًا في المناخ الرطب؟ ج. السوربيتول استرطابي، لذا يتم منع التكتل عن طريق إبقاء الكيس مغلقًا. هذه الدرجة تساعدك هنا: الحبيبات الخشنة أقل عرضة للانضغاط من المسحوق الناعم، وجزء الناعم المنخفض يحد من مساحة السطح المتاحة لامتصاص الرطوبة. قم بالتخزين في مكان بارد وجاف وجيد التهوية، وأعد إغلاق الأكياس المفتوحة، واحتفظ بالمخزون على منصات نقالة.
س5. ما هو محتوى الماء؟ ج. الحد في كل من GB 1886.187 ومواصفات EU E 420 (i) هو≤ 1.5% (كارل فيشر في طريقة الاتحاد الأوروبي).
س6. ما مدى انخفاض محتوى السكر؟ ج. تم تحديد السكريات المختزلة عند≤ 0.15% داخليًا (دفعة مرجعية0.09%) مقابل حد GB يبلغ ≤ 0.3%، وإجمالي السكريات عند≤ 0.5% داخليًا (دفعة مرجعية0.2%) مقابل حد GB يبلغ ≤ 4.4%. بيانات التغذية المرجعية تسجل0 جرام سكريات و 100 جرام كحول سكر لكل 100 جرام.
س7. هل يتغير لونه أثناء الخبز أو التسخين؟ ج. لا — السوربيتول سكر غير مختزل، لذا فهو لا يشارك في تفاعل ميلارد البني، وهو مقاوم للحمض والحرارة. هذا هو أحد الأسباب التي تجعله شائعًا في المخبوزات ذات الألوان الفاتحة وأنظمة المشروبات الحمضية.
س8. ما مدى حلاوته، وكيف يمكنني استبدال السكروز؟ ج. حلاوته حوالي50-70% من السكروز، لذا يتم الاستبدال عادةً على أساس المواد الصلبة والحلاوة بدلاً من 1:1 بالوزن. يرجى مشاركة هدف المنتج النهائي الخاص بك وسنساعدك في نسبة البداية والأرقام المتعلقة بالملصقات.
س9. هل هو مناسب للمنتجات الخالية من السكر أو منخفضة السعرات الحرارية؟ ج. بيانات التغذية المرجعية تسجل260 سعرة حرارية لكل 100 جرام (2.6 سعرة حرارية/جم)،0 جرام سكريات و100 جرام كحول سكر. ما إذا كان المنتج النهائي يمكن أن يحمل ادعاء "خالي من السكر" يعتمد على قواعد الملصقات المحلية الخاصة بك — نحن نوفر البيانات، وأنت تقرر الادعاء.
س10. ماذا عن المعادن الثقيلة والميكروبيولوجيا؟ ج. الحدود الداخلية: المعادن الثقيلة (على هيئة Pb) ≤ 5 جزء في المليون، النيكل ≤ 1 جزء في المليون، الرصاص ≤ 1 جزء في المليون، الزرنيخ ≤ 1 جزء في المليون، الكلوريد ≤ 50 جزء في المليون، الكبريتات ≤ 50 جزء في المليون؛ العدد الإجمالي للمستعمرات ≤ 100 مستعمرة/جم والعصيات القولونية غير موجودة في 1 جرام. حدود GB للرصاص (≤ 1.0 ملغم/كغم) والنيكل (≤ 2.0 ملغم/كغم) وحدود الاتحاد الأوروبي للنيكل (≤ 2 ملغم/كغم)، والزرنيخ (≤ 3 ملغم/كغم) والرصاص (≤ 1 ملغم/كغم) كلها مستوفاة. الدفعة المرجعية كانت متوافقة في كل بند.
س11. كيف يتم تعبئته، وهل يمكنني الحصول على تصميم كيس خاص بي؟ ج. التعبئة القياسية هي25 كجم/كيس مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين؛ يتم اختيار أكياس خارجية من ورق الكرافت أو منسوجة من البولي بروبيلين لتناسب الوجهة ومناولتك. التعبئة المخصصة — حجم الكيس، البطانة الداخلية، التعبئة على منصات نقالة وطباعة العلامة الخاصة — متاحة عند الطلب.
س12. ما هي المستندات التي تأتي مع البضائع؟ ج. كل شحنة تحملشهادة تحليل خاصة بالدفعة، بالإضافة إلى ورقة المواصفات؛ صحيفة بيانات سلامة المواد وبيانات إضافية متاحة عند الطلب. إذا احتاج فريق الجمارك أو فريق ضمان الجودة الخاص بك إلى مستند معين، فأخبرنا بذلك عند مرحلة الطلب.
س13. ما هي الحد الأدنى لكمية الطلب، ووقت التسليم، والسعر، وشروط الدفع؟ ج. يرجى إرسال الكمية المطلوبة، ومنفذ الوجهة، وتفضيل التعبئة، وسنؤكد الحد الأدنى لكمية الطلب، ووقت التسليم، والسعر، وشروط الدفع لهذه الشحنة المحددة.
س14. هل يمكنك توفير أحجام شبكات أخرى أو مواصفات كاملة وفقًا لمعياري؟ ج. نعم — يمكن مناقشة أحجام الجسيمات الأخرى. أرسل مواصفاتك وسنؤكد الجدوى، وخطة العينة، ووقت التسليم.
شركة تشينغداو جولدن جرين للكيمياويات المحدودة، المستثمر فيها مجموعة جولدن جرين المحدودة، وهي شركة مصنعة ومصدرة محترفة منذ عام 2000، مكرسة لتوفير المنتجات والحلول لصناعات الأغذية والمشروبات، والأدوية، وعلف الحيوانات والتغذية، والعناية الشخصية والمنزلية، والبناء، والزراعة.
مجموعة جولدن جرين المحدودة لديها موظفون محترفون، وخطوط إنتاج متقدمة ومعدات مختبر كاملة، وتجتاز شهادات GMP، HACCP، ISO، HALAL، KOSHER، BRC، GMP-Free، وشهادات أخرى ضرورية، مما يضمن أن تكون جودتنا بمعايير دولية. بفضل سنوات عديدة من الخبرة، نقوم بتصدير منتجاتنا إلى أكثر من 60 دولة في العالم.
"منتجات عالية الجودة"، "خدمة فعالة"، تتمنى مجموعة جولدن جرين المحدودة الدخول في تعاون تجاري جيد مع العملاء في الداخل والخارج لفترة طويلة.
