 |
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Golden Grain |
| إصدار الشهادات: | ISO9001, COA,SDS |
| رقم الموديل: | GLMA-013613 |
| الحد الأدنى لكمية: | 100 كجم |
|---|---|
| الأسعار: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم/كيس مع أسطوانة ورقية وداخلية من البولي إيثيلين |
| وقت التسليم: | 7-10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | خطاب الاعتماد، T/T، D/P، D/A |
| القدرة على العرض: | 1000 مليون طن شهريا |
| تصنيف المخاطر: | غير خطرة | مظهر: | بلوري أبيض أو مسحوق |
|---|---|---|---|
| التطبيقات: | المضافات الغذائية، مكونات مستحضرات التجميل | الاسم الكيميائي: | د-السوربيتول |
| أصل: | الصين | المضافات الغذائية: | محلي |
| حالة التخزين: | تخزينها في مكان بارد وجاف | الذوبان: | قابل للذوبان في الماء |
| قيمة الرقم الهيدروجيني: | 5.0-7.0 (محلول 10%) | نقطة الانصهار: | 95-100 درجة مئوية |
| حجم الجسيمات: | 40-120 شبكة | الصيغة الجزيئية: | C₆H₁₄O₆ |
مسحوق السوربيتول، المعروف أيضًا باسم D-جلوكيتول (CAS 50-70-4)، هو مسحوق بلوري أبيض، يتدفق بحرية، ذو جودة غذائية. إنه كحول سكري منخفض السعرات الحرارية ومنخفض نسبة السكر في الدم يستخدم على نطاق واسع في تصنيع الأغذية. يعمل كمحلي، ومرطب، وعامل تكتيل، ومحسن للقوام. يوفر حلاوة خفيفة مع تأثير طفيف على مستويات السكر في الدم، مما يجعله مثاليًا لتطوير الأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم.
يتم إنتاج مسحوق السوربيتول الغذائي الخاص بنا وفقًا لمعايير سلامة الأغذية الصارمة. تخضع كل دفعة لاختبارات معملية كاملة قبل الشحن. يمكن تقديم شهادات التحليل ووثائق صحائف بيانات السلامة للتحقق من الجودة وتخليص الجمارك عند الاستيراد. يذوب بسهولة في الماء ويظهر توافقًا جيدًا مع معظم مكونات الأغذية الشائعة. يساعد في الاحتفاظ بالرطوبة وتثبيت القوام في المنتجات النهائية.
في إنتاج الأطعمة الخالية من السكر ومنخفضة نسبة السكر في الدم، يعمل مسحوق السوربيتول كمادة خام رئيسية. يوفر حلاوة لطيفة بدون طعم لاذع وهو غير مسبب لتسوس الأسنان. يساعد في الحفاظ على الرطوبة ويمنع جفاف المنتج لمجموعة واسعة من التركيبات الخالية من السكر.
كما أنه يجد تطبيقًا واسعًا في الحلويات والمخبوزات والمكملات الغذائية. إنه ينعم قوام الحلوى، ويقلل من تصلب المخبوزات، ويخفي الطعم المر غير السار في المنتجات الغذائية.
يتم تعبئة مسحوق السوربيتول هذا في أكياس منسوجة من البولي بروبلين بسعة 25 كجم، مناسبة للتحميل على منصات نقالة والنقل البحري لمسافات طويلة. يمكن مناقشة التعبئة المخصصة للطلبات الكبيرة بالجملة. عند تخزينه في أكياس محكمة الإغلاق في مستودع بارد وجاف وجيد التهوية، بعيدًا عن الرطوبة العالية وأشعة الشمس المباشرة، تكون مدة الصلاحية 24 شهرًا.
| المعلمة | المواصفات |
|---|---|
| اسم المنتج | مسحوق السوربيتول، درجة غذائية |
| الاسم الكيميائي | D-جلوكيتول |
| رقم CAS | 50-70-4 |
| رقم E | E420 |
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض، يتدفق بحرية |
| الفحص (على أساس جاف) | 99.0% كحد أدنى |
| الشبكة | 80-120 |
| الرطوبة | 0.5% كحد أقصى |
| الطاقة | 2.4 سعرة حرارية/غرام |
| مؤشر نسبة السكر في الدم | حوالي 9، مقياس الجلوكوز |
مواصفات نموذجية. شهادة التحليل الصادرة لكل شحنة هي الوثيقة الحاكمة.
| عنصر الاختبار | نتيجة نموذجية | الطريقة |
|---|---|---|
| الفحص (D-جلوكيتول) | 99.2% | HPLC |
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض | مرئي |
| توزيع الشبكة (80-120) | 96% اجتياز | تحليل المنخل |
| الرطوبة | 0.16% | كارل فيشر |
| السكريات المختزلة | 0.05% | معايرة |
| البقايا على الاشتعال | 0.02% | وزني |
| المعادن الثقيلة الكلية (كـ Pb) | < 5 ملغم/كغم | لونimetري |
| الزرنيخ (كـ As) | < 2 ملغم/كغم | AAS |
| إجمالي عدد الأطباق | < 1000 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | عدد الأطباق |
| الإشريكية القولونية | غائب | عدد الأطباق |
يتم إصدار شهادة تحليل لكل دفعة، وتتوفر صحيفة بيانات السلامة عند الطلب.
بسكويت وحانات حبوب مخفضة السكر.يحل السوربيتول محل جزء من مواد السكر الصلبة ويحتفظ بالماء في العجين، لذلك لا يجف المنتج المخبوز عند انخفاض مستوى السكر. نظرًا لأنه لا يتحول إلى اللون البني، يتم تعديل ملف الخبز للحفاظ على اللون على السطح.
مشروبات للمستهلكين المهتمين بنسبة السكر في الدم.جرعة منخفضة من السوربيتول تعيد المواد الصلبة والقوام الذي يفقده المشروب قليل السكر، وتساهم بجزء صغير من الحمل السكري الذي كانت ستحمله السكروز المستبدلة. يجب مطابقة الحموضة، حيث تزداد الحلاوة المتصورة مع انخفاض درجة الحموضة.
حلويات لمرضى السكري ومنخفضة السكر.يستخدم العلكة والحلوى اللينة السوربيتول كمحلي بكميات كبيرة، والاستجابة المنخفضة لنسبة السكر في الدم هي خاصية للبوليول نفسه بدلاً من الوصفة. يتم التعامل مع إعلان البوليول وبيان التسامح في مرحلة الملصق.
منتجات الألبان والحلويات المجمدة مخفضة السكر.في الزبادي أو الآيس كريم، يضيف السوربيتول قوامًا ويتحكم في حجم بلورات الثلج مع خفض مواد السكر الصلبة. انخفاض نقطة التجمد لديه ألطف من السكروز بنفس الوزن، مما يمنع المنتج من أن يصبح طريًا جدًا.
بدائل الوجبات وخلطات التغذية السريرية.عند تحديد كثافة الطاقة والاستجابة لنسبة السكر في الدم، يوفر السوربيتول مصدرًا للكربوهيدرات القابلة للتخمير التي لا تحمل ارتفاع الجلوكوز الناتج عن المالتوديكسترين أو شراب الجلوكوز.
يشمل اختبار الإصدار الفحص والرطوبة والشبكة والسكريات المختزلة والمعادن الثقيلة والزرنيخ والعدد الميكروبيولوجي، مع الإبلاغ عن نتيجة كل منها بجانب حدها في الشهادة. رقم مؤشر نسبة السكر في الدم المذكور في المواصفات هو قيمة أدبية للمادة، ويتم تحديده على أنه تقريبي لهذا السبب؛ يجب دعم أي ادعاء يتم تقديمه على طعام نهائي باختبار على هذا الطعام.
نظرًا لأنه قد يتم بيع المكون في منتجات تحمل وضعًا صحيًا، يتم الاحتفاظ بحزمة الوثائق كاملة: المواصفات، شهادة التحليل، إعلان مسببات الحساسية، البيانات الغذائية للبوليول وبيان بأن المادة ليست مشتقة من مصادر حيوانية. يتم الاحتفاظ بعينات محفوظة لكل دفعة لإعادة الاختبار.
يتم تعبئة الشحنات في أكياس منسوجة من البولي بروبلين بسعة 25 كجم مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين، مختومة بالحرارة عند الحلق، ويمكن وضعها على منصات نقالة ولفها بالانكماش عند الطلب. تتوفر أكياس محايدة وملصقة من قبل المشتري للطلبات بالجملة. يتم تأكيد تحميل الحاوية لكل طلب مقابل ميناء الوجهة وطريقة التعبئة المختارة، ويتم التعامل مع الشحنات الكاملة للحاوية، والشحنات الجزئية، والشحنات المختلطة. يتم إصدار وثائق الحجز وشهادة التحليل قبل الإرسال.
يجب الاحتفاظ بالمسحوق في مستودع جاف وجيد التهوية أقل من 35 درجة مئوية وأقل من 65٪ رطوبة نسبية، على منصات نقالة وبعيدًا عن السلع العطرية، لأنه يمتص الروائح التي ستكون واضحة في مشروب خفيف. أغلق البطانة على الأكياس المستخدمة جزئيًا وقم بتدوير المخزون على أساس الأسبقية في الانتهاء. يحتفظ الكيس غير المفتوح بتدفقه لمدة 24 شهرًا عند الاحتفاظ به ضمن هذا النطاق.
نحن مورد بالجملة موثوق به مع مخزون مستقر للشحنات الكاملة للحاوية. المهلة الزمنية العادية هي 7-10 أيام بعد استلام الإيداع. نقبل شروط الدفع بما في ذلك T/T و L/C عند الاطلاع. تتوفر عينات معملية صغيرة لاختبار التركيبات؛ يحتاج المشترون فقط إلى تحمل تكلفة شحن العينات. يتمتع فريق التصدير لدينا بخبرة غنية في تصدير المضافات الغذائية وإعداد الوثائق. نقدم دعمًا كاملاً لعملك الاستيرادي. نرحب بمصنعي الأغذية والموزعين العالميين للاتصال بنا للحصول على عروض أسعار واستشارات فنية.
بيانات المكونات مذكورة بوضوح. يتم تقديم مؤشر نسبة السكر في الدم وقيمة الطاقة ومحتوى الكربوهيدرات من البوليول كأرقام مع أساسها، حتى يتمكن فريق التركيب من الحساب قبل الالتزام بتجربة.
لا يوجد ادعاء يتجاوز المادة. يتم تقديم رقم نسبة السكر في الدم كخاصية للمكون، مع ترك اختبار المنتج النهائي في مكانه الصحيح، على المنتج النهائي.
محتوى منخفض من السكر المختزل. يتم الاحتفاظ به عند 0.05% نموذجي، مما يمنع المسحوق من المساهمة في تغير اللون أو انحراف النكهة في منتج مخزن.
شبكة ورطوبة متسقة. يتم إصدار كليهما لكل دفعة عن طريق تحليل المنخل وكارل فيشر، لذلك تظل التركيبة المخفضة للسكر المعتمدة مستقرة بين عمليات التسليم.
وثائق للمنتجات ذات التموضع الصحي. يتم إصدار المواصفات والشهادة وإعلان مسببات الحساسية والبيانات الغذائية كمجموعة واحدة مع الشحنة.
إمداد بالجملة في أكياس مبطنة. أكياس PP بسعة 25 كجم مع بطانة PE مختومة بالحرارة، معبأة على منصات نقالة عند الطلب، مع تعبئة محايدة أو تعبئة من قبل المشتري للطلبات الكبيرة.
