 |
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Golden Grain |
| إصدار الشهادات: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| رقم الموديل: | GLMA-02028 |
| الحد الأدنى لكمية: | 1300 كجم |
|---|---|
| الأسعار: | USD500/MT FOB QINGDAO - USD700/MT FOB QINGDAO |
| تفاصيل التغليف: | 250 كجم/طبل، 270 كجم/طبل، 275 كجم/طبل مع أسطوانة بلاستيكية جديدة، أسطوانة 1300 كجم IBC، حقيبة مرنة |
| وقت التسليم: | 7 - 10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | خطاب الاعتماد، T/T، D/P، D/A |
| القدرة على العرض: | 1,000 طن متري شهريا |
| درجة: | درجة الغذاء/لجنة الاتصالات الفيدرالية | التطبيق / الاستخدام النهائي: | الحلوى، العلكة، المشروبات، المخبوزات، الآيس كريم |
|---|---|---|---|
| وظيفة: | التحلية، مرطب، الاحتفاظ بالرطوبة | الشكل والمظهر: | سائل شراب شفاف عديم اللون |
| تركيز: | 70% مواد صلبة جافة | المرادفات / أسماء أخرى: | د-جلوسيتول، محلول سوربيتول، شراب سوربيتول |
| رقم CAS / الرقم الإلكتروني: | 50-70-4 / E420 (INS 420) | إصدار الشهادات: | ISO 9001, ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher |
| التعبئة والتغليف: | أسطوانة بلاستيكية 250 كجم / 275 كجم، خزان IBC سعة 1000 كجم | رمز النظام المنسق: | 38246000 |
محلول السوربيتول 70٪ بدرجة غذائية هو كحول سكري سائل صافٍ وعديم اللون ولزج مشتق من الذرة، مطابق لمواصفات E420 برقم CAS 50-70-4 (D-Glucitol). هذه هي الدرجة غير المتبلورة، المصممة لتبقى مستقرة وناعمة وسهلة التدفق في درجات الحرارة المحيطة دون تكوين رواسب بلورية أثناء التخزين أو المناولة. مواصفات نموذجية. شهادة التحليل الصادرة لكل شحنة هي الوثيقة الحاكمة. يتم إضافة بيان تخزين بارد إلى الشهادة عند الطلب، حتى يتمكن موقع الاستلام من حفظ نتيجة التبلور جنبًا إلى جنب مع بيانات الإفراج الروتينية. •تركيبة غير متبلورة: تبقى مستقرة وقابلة للضخ في درجات الحرارة المحيطة، مما يمنع الانسدادات ويضمن اتساق الملمس. حلويات، علكة، ونعناع خالية من السكر الحشوات اللبنية، محضرات الفاكهة، وطبقات الحلوى التي يتم الاحتفاظ بها بين 2 درجة مئوية و 8 درجات مئوية تبقى ناعمة، دون أي التقاط للبلورات على سطح الحشوة. في خليط يتم تجميده ثم تخزينه بشكل صلب، يحافظ الشراب على الطور غير المتجمد متحركًا ويتحكم في نمو بلورات الثلج عبر سلسلة التبريد. بالنسبة للأسواق التي يكون فيها المستودع غير مدفأ أو تعبر حاوية ممرًا باردًا، تزيل الدرجة الحاجة إلى تسخين البراميل أو غرفة تفريغ ساخنة. العلكة والحلوى الطرية التي تُحفظ في درجة حرارة الغرفة المنخفضة تحتفظ بسطح نظيف، لأن الشراب لا يترسب حبيبات ولا يشوه القطعة. معجون الأسنان وتركيبات غسول الفم المخزنة في قاعة تعبئة باردة تسحب بالتساوي من البرميل، دون نقل بلورات إلى المعجون النهائي.نظرة عامة على المنتج
ينتمي السوربيتول إلى عائلة البوليولات ويستخدم على نطاق واسع في تطبيقات الأغذية والمشروبات والحلويات والعناية بالفم. يوفر حوالي 60٪ من حلاوة السكروز مع طعم نظيف وإحساس خفيف بالبرودة. كمرطب، فإنه يربط الرطوبة ويساعد على منع المنتجات من الجفاف أو التصلب أو التلف. كما أنه يعمل كعامل مضاد للتبلور ومثبت وعامل تكثيف، مما يحسن الملمس ومدة الصلاحية عبر مجموعة من التركيبات.
يعد السلوك غير المتبلور لهذه الدرجة مهمًا بشكل خاص للمصنعين. يمكن لمحاليل السوربيتول القياسية أن تبدأ في التبلور في درجات حرارة أقل، مما يتسبب في انسداد خطوط الأنابيب وعدم اتساق ملمس المنتج. تم تصميم هذه الدرجة لتجنب هذه المشكلات، مما يضمن التدفق السلس من البرميل إلى خط الإنتاج ومنع تكون البلورات في الأطعمة النهائية. السوربيتول غير مسبب للتسوس ولا يعتمد على مسارات الاستجابة الجلايسيمية، مما يدعم استخدامه في التركيبات الخالية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية. إنه مستقر حرارياً ولا يشارك في تفاعل ميلارد البني، مما يساعد على الحفاظ على لون ونكهة الأطعمة المعالجة حرارياً.
يتم تصنيع محلول درجة الغذاء هذا من الذرة ويتم توريده في براميل 250 كجم للمصنعين والموزعين الذين يحتاجون إلى كميات كبيرة موثوقة.
المواصفات الفنية
المعلمة المواصفات اسم المنتج محلول السوربيتول 70٪، درجة غير متبلورة الاسم الكيميائي D-Glucitol رقم CAS 50-70-4 رقم E E420 المظهر سائل لزج صافٍ وعديم اللون المادة الجافة 69.0% - 71.0% محتوى السوربيتول على أساس المادة الجافة 60.0% - 70.0% سلوك التبلور لا يوجد تكون بلورات بعد 24 ساعة عند 5 درجات مئوية درجة الحموضة (كما تم توريدها) 5.0 - 7.5 التعبئة والتغليف برميل HDPE صافي 250 كجم شهادة تحليل نموذجية
عنصر الاختبار نتيجة نموذجية الطريقة المادة الجافة 70.1% الانكسار محتوى السوربيتول على أساس المادة الجافة 65.8% HPLC المالتيتول والبوليولات الأعلى على أساس المادة الجافة 9.6% HPLC اختبار التبلور، 24 ساعة عند 5 درجات مئوية لا توجد بلورات بصري المظهر صافٍ، عديم اللون بصري اللون 12 APHA قياس الطيف الضوئي درجة الحموضة 6.3 قياس الجهد السكريات المختزلة 0.11% المعايرة المعادن الثقيلة الكلية (كـ Pb) < 5 ملغم/كجم قياس لوني الزرنيخ (كـ As) < 2 ملغم/كجم AAS الخميرة والعفن < 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم عد المستعمرات الفوائد الرئيسية
•حلاوة معتدلة: توفر حوالي 60٪ من حلاوة السكروز مع طعم نظيف وإحساس بالبرودة.
•احتفاظ بالرطوبة: يساعد على منع المنتجات من الجفاف أو التصلب أو التلف.
•عامل مضاد للتبلور: يمنع تبلور السكر في الحلويات والزينة.
•صديق للأسنان: غير مسبب للتسوس؛ لا يغذي بكتيريا الفم المسببة للتسوس.
•مستقر حرارياً: لا يتحول إلى اللون البني أثناء الخبز أو البسترة، مما يحافظ على اللون والنكهة.
•سهل المناولة: السائل يضخ مباشرة من البرميل، مما يلغي خطوات الغبار والذوبان.التطبيقات
المخبوزات، الزينة، والحشوات
المشروبات والحلويات المجمدة
المربيات ومحضرات الفاكهة
الأطعمة قليلة السكر ومنخفضة السكرالحشوات المبردة والمجمدة
آيس كريم وحلوى مجمدة
توزيع في المناخ البارد
حلويات محفوظة في غرف مكيفة
العناية بالفم والشخصية
يتم الاحتفاظ بكل دفعة عند 5 درجات مئوية لمدة 24 ساعة ويتم فحصها بصريًا مقابل صندوق إضاءة قبل الإفراج؛ لا يتم تعبئة دفعة تظهر أي رواسب كمادة غير متبلورة. يتم تأكيد التركيب بواسطة HPLC بحيث يظل تقسيم السوربيتول والجلوكوز المهدرج ضمن النطاق المعلن، ويتم فحص اللون ودرجة الحموضة والسكريات المختزلة على نفس العينة المحفوظة.
نظرًا لأن سلوك التبلور هو وظيفة للملف الكامل للمواد الصلبة بدلاً من رقم واحد، يتم قراءة نتيجة HPLC واختبار البرد معًا. لا يغادر برميل يفي بحد المادة الجافة ولكنه يقع على حافة النطاق التركيبي المصنع تحت هذه الدرجة.
يشحن الشراب في براميل HDPE صافي 250 كجم بأغطية مانعة للتلاعب، مجمعة وملفوفة للتصدير. يتم حجز شحنات الطقس البارد على طرق تتجنب التعرض المطول في نقاط إعادة الشحن، وتتوفر أغطية منصات معزولة عند الطلب لشحنات الشتاء. يتم سرد عدد البراميل والوزن الصافي ومرجع الدفعة على قائمة التعبئة، ويتم تطبيق ملصقات محايدة أو ملصقات المشتري حيثما يقتضي الطلب ذلك.
التخزين بين 15 درجة مئوية و 30 درجة مئوية مريح لهذه الدرجة، والتعرضات القصيرة حتى 5 درجات مئوية لا تغير المنتج. حافظ على البراميل مغلقة ومستقيمة، بعيدًا عن أشعة الشمس والروائح القوية. إذا تم تخزين برميل في مكان بارد، قم بتسخينه إلى درجة حرارة الغرفة وقم بلفه قبل أخذ العينات حتى تكون المواد الصلبة موحدة. لا تخفف الشراب بالماء لراحة المناولة؛ التخفيف يغير توازن المواد الصلبة ويقوض الخاصية التي دفعت ثمنها.
محلول سوربيتول بدرجة غذائية مشتق من الذرة
درجة غير متبلورة للمناولة الموثوقة والملمس المتسق
وظيفة مزدوجة: مرطب ومحلي
صديق للأسنان ومناسب للتركيبات الخالية من السكر
برميل 250 كجم بالجملة للإنتاج الصناعي
شهادة تحليل متاحة مع كل شحنة
