 |
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Golden Grain |
| إصدار الشهادات: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| رقم الموديل: | GLMA-01367 |
| الحد الأدنى لكمية: | 100 كجم |
|---|---|
| الأسعار: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| تفاصيل التغليف: | حقيبة كرافت بوزن 25 كجم مع بطانة داخلية من مادة PE الملائمة للطعام |
| وقت التسليم: | 7-10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | خطاب الاعتماد، T/T، D/P، D/A |
| القدرة على العرض: | 1,000 طن متري شهريا |
| حجم الجسيمات: | 80-120 شبكة | درجة: | درجة الغذاء/لجنة الاتصالات الفيدرالية |
|---|---|---|---|
| التطبيق / الاستخدام النهائي: | طلاء الحلويات، ضغط الأقراص، معجون الأسنان، مزيج المشروبات المجففة | وظيفة: | التحلية، مرطب، عامل يستكثر |
| الشكل والمظهر: | مسحوق بلوري أبيض ناعم، يتدفق بحرية، لا يتكتل | المرادفات / أسماء أخرى: | د-جلوسيتول، د-سوربيتول، سوربيت |
| رقم CAS / الرقم الإلكتروني: | 50-70-4 / E420 (INS 420) | إصدار الشهادات: | ISO 9001, ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher |
| التعبئة والتغليف: | حقيبة كرافت 25 كجم مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين | رمز النظام المنسق: | 29054400 |
مسحوق السوربيتول الخاص بنا (D-جلوكيتول، CAS 50-70-4، E420) هو مسحوق بلوري أبيض ذو طعم حلو خفيف، حلو بنصف حلاوة السكر العادي تقريبًا. إنه كحول سكري مصنوع من الجلوكوز وهو أحد أكثر المكونات استخدامًا في العلكة الخالية من السكر. يتم توفير هذه الدرجة في شكل مسحوق ناعم بحجم 80-120 شبكة، معالج ليبقى غير متكتل، معبأ في أكياس ورقية كرافت بوزن 25 كجم، ومتاح للتوريد بالجملة.
السوربيتول هو العمود الفقري لمعظم تركيبات العلكة الخالية من السكر. في الواقع، يشكل السوربيتول البلوري حوالي 50٪ من تركيبات العلكة الخالية من السكر النموذجية. يؤدي دورين أساسيين: كمحلي يوفر حلاوة خفيفة ونقية مع إحساس بالبرودة، وكمادة مالئة تمنح العلكة قوامها ومضغها. على عكس السكر العادي، لا يتم تخمير السوربيتول بواسطة بكتيريا الفم، مما يعني أنه لا ينتج الأحماض التي تهاجم مينا الأسنان. لهذا السبب تعتبر العلكة الخالية من السكر المحلاة بالسوربيتول مفيدة للأسنان.
خاصية عدم التكتل مهمة بشكل خاص لتصنيع العلكة. يمكن للسوربيتول القياسي امتصاص الرطوبة وتكوين كتل، مما يعطل التدفق المستمر للمسحوق إلى معدات الخلط والبثق. تتم معالجة هذه الدرجة لتبقى حرة التدفق، لذا فهي تتحرك بسلاسة عبر خطوط الإنتاج دون انقطاع. تؤكد براءات الاختراع أن السوربيتول الصلب المعالج بشكل صحيح "يكاد لا يتكتل حتى في التخزين الطويل".
المسحوق الناعم بحجم 80-120 شبكة يتشتت بالتساوي في قاعدة العلكة، مما يضمن حلاوة وملمسًا موحدًا في جميع أنحاء الدفعة. تتكامل الجسيمات الدقيقة بسلاسة دون إنشاء بقع خشنة في العلكة النهائية.
| المعلمة | المواصفات |
|---|---|
| اسم المنتج | مسحوق السوربيتول، D-جلوكيتول |
| رقم CAS / رقم E | 50-70-4 / E420 |
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض، حر التدفق، عديم الرائحة |
| الفحص (على أساس جاف) | 99.0٪ كحد أدنى |
| حجم الجسيمات | 80-120 شبكة، 95٪ كحد أدنى يمر |
| الرطوبة (الفقد عند التجفيف) | 0.5٪ كحد أقصى |
| السكريات المختزلة | 0.2٪ كحد أقصى |
| إجمالي المعادن الثقيلة (كـ Pb) | 5 ملغم/كغم كحد أقصى |
| الحدود الميكروبيولوجية | TPC 1000 وحدة مستعمرة/غرام كحد أقصى، خميرة وعفن 100 وحدة مستعمرة/غرام كحد أقصى |
| الدرجة / المعيار | درجة غذائية، FCC |
شهادة التحليل الصادرة لكل شحنة هي الوثيقة الحاكمة.
| عنصر الاختبار | نتيجة نموذجية | الطريقة |
|---|---|---|
| الفحص (D-جلوكيتول) | 99.3٪ | HPLC |
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض | مرئي |
| حجم الجسيمات، 80-120 شبكة | 96٪ يمر | تحليل المنخل |
| الرطوبة | 0.15٪ | كارل فيشر |
| السكريات المختزلة | 0.04٪ | معايرة |
| البقايا عند الاشتعال | 0.02٪ | وزني |
| إجمالي المعادن الثقيلة | < 5 ملغم/كغم | قياس لوني |
| الزرنيخ | < 2 ملغم/كغم | AAS |
| إجمالي عدد الأطباق | < 1000 وحدة مستعمرة/غرام | عدد الأطباق |
| الإشريكية القولونية | غائب | عدد الأطباق |
يتم إصدار شهادة تحليل وصحيفة بيانات سلامة مع كل طلب؛ تتوفر عينات محفوظة لإعادة الاختبار.
محلي ذو تأثير تبريد
يوفر السوربيتول حلاوة خفيفة ونقية مع إحساس لطيف بالبرودة في الفم. هذا التأثير المبرد ذو قيمة خاصة في علكات النكهة بالنعناع ومنتجات إنعاش النفس.
عامل تكتيل
يمنح السوربيتول العلكة قوامها ومضغها. بدون عامل تكتيل، ستفتقر العلكة الخالية من السكر إلى الملمس والحجم الذي يتوقعه المستهلكون. يملأ السوربيتول هذا الدور مع الحفاظ على المنتج خاليًا من السكر.
صديق للأسنان
لا يتم استقلاب السوربيتول بواسطة البكتيريا الموجودة في لويحات الأسنان. لا ينتج الأحماض التي تسبب تسوس الأسنان، مما يجعله محليًا مفضلاً لمنتجات العلكة الموجهة لصحة الفم.
عدم التكتل للإنتاج
يبقى المسحوق سائبًا وحر التدفق في التخزين، ويتغذى بالتساوي في معدات الخلط. لا كتل، لا انقطاعات في التدفق، لا دفعات غير متناسقة.
العلكة (أساسي)
علكة خالية من السكر: محلي وعامل تكتيل
علكة حبيبات وعلكة ألواح: قوام، ملمس، وإحساس بالبرودة
علكة منعشة للنفس: حلاوة خفيفة مع تأثير تبريد
الأطعمة والحلويات
حلوى خالية من السكر ومُعطرات: حلاوة وتأثير تبريد
حلويات مضغوطة: أقراص نعناع وحلوى مضغوطة
العناية الشخصية
معجون أسنان وغسول فم: الاحتفاظ بالرطوبة وحلاوة خفيفة
في دفعة علكة قياسية، يتم إضافة المسحوق إلى القاعدة اللينة على مراحل، ويجب امتصاص كل إضافة قبل التالية. قطع متحكم بها بحجم 80-120 شبكة تتشتت دون تكوين جيوب جافة تظهر لاحقًا كبقع صلبة، والمحتوى المنخفض للرطوبة يمنع القاعدة من أن تصبح لينة لدرجة أن الورقة تترهل في نفق التبريد.
العلكة المضغوطة هي مزيج جاف من القاعدة المطحونة والبوليول المضغوط على مكبس دوار. يوفر السوربيتول الحجم والحلاوة والقدرة على الضغط؛ طبيعته الحرة التدفق تحافظ على تعبئة القالب متسقة عند السرعة، وانخفاض استرطابه يمنع الخليط من امتصاص الماء في القادوس أثناء التشغيل الطويل.
في وعاء الطلاء، يتم تطبيق السوربيتول كشحنة مسحوق بين إضافات الشراب لبناء قشرة مقرمشة. هنا يكون المتطلب هو التحكم في الجسيمات الدقيقة: فائض من الغبار يلتصق بجدار الوعاء بدلاً من الحبيبات، بينما تترك الجسيمات الخشنة قشرة خشنة وغير متساوية تتشقق عند مضغ الحبيبات.
قبل التشكيل والتقطيع، يساعد تغبير خفيف بالسوربيتول على منع شريط العلكة من الالتصاق بالأسطوانات وألواح التكديس. نظرًا لأن المسحوق لا يذوب عند التلامس، فإنه يعمل كطبقة فصل حقيقية بدلاً من تكوين طبقة شراب تعيد ربط القطع في الكومة.
تجمع الحبيبات المحشوة بين نواة سائلة وقشرة علكة، وهجرة الماء من النواة هي السبب المعتاد لتليين القشرة والتسرب. يربط السوربيتول في تركيبة القشرة جزءًا من هذه الرطوبة ويحافظ على صلابة القشرة بما يكفي لاحتواء الحشوة أثناء التخزين والنقل.
الاستخدام النموذجي هو 45-60٪ من تركيبة العلكة كمحلي أساسي، يتم تعديله مقابل مستوى القاعدة، ونظام الملين، وملف تعريف المضغ المستهدف؛ تطبيقات الطلاء عادة ما تكون أقل بكثير وتعتمد على تحميل الوعاء.
يشمل اختبار الإصدار الفحص بواسطة HPLC، والرطوبة بواسطة Karl Fischer، وحجم الجسيمات بواسطة تحليل المنخل، والسكريات المختزلة، والبقايا عند الاشتعال، والمعادن الثقيلة، والزرنيخ، والعدد الميكروبيولوجي. نظرًا لأن العلكة هي مزيج جاف، فإن الرطوبة والجسيمات الدقيقة هما النتيجتان اللتان تحددان ما إذا كانت الدفعة مناسبة لخط معين، وكلاهما يتم الإبلاغ عنهما رقميًا بدلاً من مجرد اجتياز أو فشل.
يرتبط رمز الدفعة على كل كيس بالدفعة البلورية وسجل التعبئة. يتم الاحتفاظ بعينات محفوظة من كل دفعة، لذلك يمكن التحقق من شكوى بشأن الحصى أو البقع مقابل المادة التي تم شحنها فعليًا.
يتم تعبئة المسحوق في أكياس ورقية كرافت بوزن 25 كجم مع بطانة بولي إيثيلين ملامسة للطعام، مختومة بالحرارة عند الفم لمنع الرطوبة أثناء الرحلة البحرية. يمكن لف المنصات باللف عند الطلب، وقد تحمل الأكياس رسومات محايدة أو رسومات المشتري للطلبات الكبيرة. يتم تخطيط التحميل حسب الطلب مقابل ميناء الوجهة وتكوين المنصة، ويتم ترتيب الشحنات الكاملة للحاوية، والشحنات الجزئية، والشحنات المختلطة مع إصدار شهادة التحليل قبل الإرسال.
احتفظ بالأكياس في مخزن بارد وجاف وجيد التهوية بعيدًا عن أشعة الشمس، واقفة بعيدًا عن الأرض وواضحة من الجدران التي تتعرق. لا تخزن بالقرب من المذيبات أو التوابل أو السلع الأخرى ذات الرائحة القوية، حيث يمتص المسحوق الروائح التي ستنتقل إلى العلكة النهائية. تجنب درجات الحرارة فوق 40 درجة مئوية. في الأكياس الأصلية المختومة، يحتفظ المسحوق بتدفقه لمدة 24 شهرًا؛ بعد الفتح، أغلق البطانة واستخدم الرصيد خلال دورة الإنتاج الحالية.
مصنوع للعلكة
تم اختيار المسحوق الناعم بحجم 80-120 شبكة والمعالجة غير المتكتلة لتصنيع العلكة. يلعب دور السوربيتول المزدوج كمحلي وعامل تكتيل دورًا رئيسيًا في البوليولات الأكثر استخدامًا في العلكة الخالية من السكر.
حلاوة صديقة للأسنان
لا يغذي السوربيتول البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان، مما يدعم ادعاءات صحة الفم على منتجات العلكة الخاصة بك.
عدم التكتل للإنتاج السلس
يبقى المسحوق حر التدفق أثناء التخزين والإنتاج، مما يتجنب الكتل وانقطاعات التدفق التي يمكن أن تحدث للسوربيتول الاسترطابي القياسي.
كيس ورقي كرافت بوزن 25 كجم، جاهز للتوريد بالجملة
تعبئة كيس ورقي كرافت قياسي بوزن 25 كجم مناسبة للتجارب وعمليات الشراء على نطاق الإنتاج. تدعم سعة التوريد بالجملة الطلبات المتكررة وحجم العقود.
اتصل بنا للحصول على عينات، وشهادات تحليل، وأسعار الجملة.
