 |
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Golden Grain |
| إصدار الشهادات: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| رقم الموديل: | GLMA-02136 |
| الحد الأدنى لكمية: | 100 كجم |
|---|---|
| الأسعار: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم/كيس مع أسطوانة ورقية وداخلية من البولي إيثيلين |
| وقت التسليم: | 7-10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | خطاب الاعتماد، T/T، D/P، D/A |
| القدرة على العرض: | 1000 مليون طن شهريا |
| درجة: | درجة الغذاء/لجنة الاتصالات الفيدرالية | التطبيق / الاستخدام النهائي: | مخبز، لوح حبوب، جرانولا، بسكويت، فطيرة، تشيز كيك، مربى |
|---|---|---|---|
| وظيفة: | التحلية السائبة، بديل السكر، الاحتفاظ بالرطوبة | ملكيات: | غير مسرطنة، منخفضة السعرات الحرارية |
| حجم الجسيمات: | 30-400 شبكة | الشكل والمظهر: | مسحوق بلوري أبيض، التدفق الحر |
| المرادفات / أسماء أخرى: | د-مالتيتول، مالتيتول، مالتوز مهدرج | رقم CAS / الرقم الإلكتروني: | 585-88-6 / E965 |
| الصيغة الجزيئية: | C12H24O11 | التعبئة والتغليف: | حقيبة كرافت 25 كجم مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين |
| إصدار الشهادات: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER | رمز النظام المنسق: | 2940009090 |
| الفحص / الطهارة: | 99.0% - 101.0% (نموذجي 99.3%، HPLC) | المعادن الثقيلة: | 10 جزء في المليون كحد أقصى (مثل الرصاص)؛ الرصاص / الزرنيخ / النيكل 0.5 جزء في المليون كحد أقصى لكل م |
| الرطوبة / محتوى الماء: | 0.5% كحد أقصى (0.16% نموذجيًا، كارل فيشر) | حلاوة: | حوالي 90% من السكروز. الطاقة 2.1 سعرة حرارية/جم |
مسحوق المالتيتول عبارة عن بوليول ثنائي السكاريد بلوري أبيض يتم تصنيعه من خلال الهدرجة الحفزية للمالتوز المشتق من النشا. توجد آثار بسيطة من السوربيتول والكحوليات متعددة الهيدرات الأخرى بشكل طبيعي كمنتجات ثانوية للتفاعل. مسجل تحتCAS رقم 585-88-6,إنس 965ورمز النظام المنسق 38249099، هذه المادة الغذائية تلبي مواصفات لجنة الاتصالات الفيدرالية (FCC)، وBP، وUSP.
يتميز المالتيتول، عن معظم كحوليات السكر الأخرى، بحلاوة تشبه السكروزتأثير تبريد ضئيل عند الذوبان. تتيح هذه الخاصية الفريدة تطبيقًا مستقلاً دون مزج مُحليات إضافية لإخفاء المذاق البارد غير المرغوب فيه. يُظهر المسحوق قابلية ذوبان عالية في الماء بينما ذوبان طفيف في الإيثانول. تتوفر خيارات متعددة لأحجام الجسيمات، بما في ذلك 10-40 شبكة، و30-80 شبكة، و80-400 شبكة، وتكييف إنتاج الحلويات المصنوعة من الكريستال الخشن بالإضافة إلى المزيج الجاف للمسحوق الناعم وسير عمل الأقراص.
تخضع كل دفعة إنتاج لاختبارات معملية شاملة. يمكن الوصول إلى شهادة التحليل المجمعة (COA) عند الطلب. تظهر أدناه نتائج اختبار الدفعة التمثيلية، وجميع المؤشرات تتوافق تمامًا مع حدود المواصفات:
| معلمة الاختبار | متطلبات المواصفات | نتيجة شهادة توثيق البرامج الفعلية |
|---|---|---|
| وصف | مسحوق بلوري أبيض | يتوافق |
| حجم الشبكة | 30-80 شبكة، 80-400 شبكة | 80-400 شبكة |
| فحص | 99.0%-101.0% | 99.40% |
| المنتجات ذات الصلة | .01.0% | 0.56% |
| دوران بصري محدد | +105.5° ~ +108.5° | +106.5 درجة |
| تقليل السكريات | .10.10% | 0.02% |
| محتوى الماء | .50.50% | 0.10% |
| الموصلية | ≥20 μS·cm⁻¹ | 4.8 ميكروسيمنز·سم⁻¹ |
| الرماد الكبريتي | .10.10% | 0.02% |
| نقطة الانصهار | 148 درجة مئوية - 151 درجة مئوية | 149.5 درجة مئوية |
| إجمالي عدد البكتيريا | ≥20 قطعة/جم | أقل من 10 قطع/جم |
| القوالب والخمائر | ≥10 قطعة/جم | أقل من 10 قطع/جم |
| الإشريكية القولونية | سلبي | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي | سلبي |
| الرصاص / النيكل / الزرنيخ | .50.5 جزء في المليون | يتوافق |
مسحوق المالتيتول هذا خالي من المكونات المسببة للحساسية الخاضعة للتنظيم الأوروبي. إن التحكم الميكروبيولوجي الصارم والمعادن الثقيلة يجعلها مؤهلة للأغذية الخالية من السكر والحلويات والمخابز والحلويات المجمدة وأيضًا لسيناريوهات السواغات الغذائية.
على عكس السوربيتول والزيليتول والعديد من البوليولات الشائعة، لا ينتج المالتيتول أي شعور بالتبريد في الفم تقريبًا. يمكن للمصنعين استخدام هذا المسحوق بمفرده في الوصفات الخالية من السكر، ولا يلزم أي تركيب مع محليات أخرى لتعويض النكهة. إنه يحاكي أداء طعم السكروز لمنتجات المستهلك النهائي.
يتم تحديد الحد الأقصى لمحتوى الماء بنسبة 0.5%، وتصل الدفعة التمثيلية إلى 0.10% فقط. توفر ميزة الرطوبة المنخفضة خاصية تدفق جيدة للدرجات الشبكية الدقيقة، مما يقلل من مخاطر التكتل أثناء عمليات التخزين ومعالجة المسحوق. مناسب تمامًا لعمليات الخلط المسبق للخليط الجاف والضغط المباشر على الأقراص.
- درجة خشنة (شبكة 10‑40 / 30‑80): للحلوى الصلبة، وقاعدة العلكة، ومعالجة الشوكولاتة - درجة رفيعة (شبكة 80‑400): لضغط الأقراص، وخليط المشروبات المسحوقة، ومزيج البودرة الوظيفية المركبة
موصلية منخفضة، وشوائب بوليول ذات صلة مقيدة، وقيمة سكر مخفضة منخفضة للغاية. حدود صارمة للمعادن الثقيلة والرصاص والنيكل والزرنيخ. مؤشرات ميكروبيولوجية مقيدة للغاية بما في ذلك إجمالي البكتيريا والعفن والخميرة، والغياب التام لـإي كولايوالسالمونيلا. مناسبة لمتطلبات سلامة الأغذية عالية المستوى لأسواق التصدير.
يعمل في نفس الوقت كمحلي ومرطب وعامل نسيج ومثبت داخل الأنظمة الغذائية. يمكن أن يمنع ظاهرة إعادة التبلور غير المرغوب فيها، ويحسن نسيج المنتج ويطيل العمر الافتراضي للحلويات والمخبوزات.
| عنصر الاختبار | المتطلبات القياسية |
|---|---|
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| تعريف | اجتياز الاختبار أ، ب، ج، د |
| حجم الجسيمات | 10‑40 شبكة / 30‑80 شبكة / 80‑400 شبكة |
| فحص | 99.0% ~ 101.0% |
| المنتجات ذات الصلة | ≥ 1.0% |
| دوران بصري محدد | +105.5° ~ +108.5° |
| تقليل السكريات | ≥ 0.10% |
| محتوى الماء | ≥ 0.50% |
| الكبريتات | ≥ 0.01% |
| كلوريد | ≥ 50 جزء في المليون |
| كبريتات | ≥ 100 جزء في المليون |
| الموصلية | ≥ 20 ميكروسيمنز·سم⁻¹ |
| الرماد الكبريتي | ≥ 0.10% |
| يقود | ≥ 0.5 جزء في المليون |
| النيكل | ≥ 0.5 جزء في المليون |
| الزرنيخ | ≥ 0.5 جزء في المليون |
| المعادن الثقيلة | ≥ 10 جزء في المليون |
| نقطة الانصهار | 148 درجة مئوية ~ 151 درجة مئوية |
| إجمالي عدد البكتيريا | ≥ 20 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| القوالب والخمائر | ≥ 10 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| الإشريكية القولونية | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي |
| حالة الحساسية | خالٍ من مسببات الحساسية المدرجة في قائمة الاتحاد الأوروبي |
الحلوى الصلبة الخالية من السكر، والحلويات الناعمة، والعلكة، والشوكولاتة قليلة السكر، والنوجا. الوظائف: مُحلي غير مسرطن، معدل للقوام، عامل مضاد للتبلور.
المعجنات المخبوزة والبسكويت والحشوات والآيس كريم والحلويات المجمدة. الوظائف: مرطب، مثبت، بديل للسكر منخفض السعرات الحرارية.
خلطات التحلية التي توضع على الطاولة، ومسحوق المشروبات الوظيفية، ومزيج مسحوق المكملات الغذائية. الوظائف: مادة التحلية السائبة، مادة خام بوليول متوافقة مع المزيج الجاف.
يعمل بمثابة سواغ أساسي من الدرجة الغذائية للأقراص القابلة للمضغ وملدنات كبسولات الجيلاتين ومرطب الحبيبات الطبية.
ملحوظة: يلزم إجراء مزيد من التحقق إذا تم تطبيقه على السلع النهائية الصارمة من الدرجة الصيدلانية.
- التعبئة القياسية للتصدير:كيس ورق كرافت 25 كجم مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين- خيارات التعبئة المخصصة قابلة للتفاوض بناءً على طلب العميل - مرجع التحميل 20FCL: حوالي 18-20 طن متري لحمولة 25 كجم
تخزينها في مستودع بارد وجاف وجيد التهوية. احتفظ بالعبوات مغلقة بإحكام في جميع الأوقات لتجنب امتصاص الرطوبة والتلوث. الابتعاد عن أشعة الشمس المباشرة. مدة الصلاحية الصالحة:24 شهرًا في ظل بيئة تخزين مناسبة.
شركة Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd، التي استثمرتها شركة Golden Grain Group Limited، وهي شركة مصنعة ومصدرة محترفة منذ عام 2000، مكرسة لتوريد المنتجات والحلول للأغذية والمشروبات والأدوية والأعلاف الحيوانية والتغذية والعناية الشخصية والمنزلية والبناء والزراعة.
تمتلك Golden Grain Group Limited موظفين محترفين وخطوط إنتاج متقدمة ومعدات معملية كاملة، وقد حصلت على شهادات GMP وHACCP وISO وHALAL وKOSHER وBRC وGMP-Free وغيرها من الشهادات الضرورية، والتي تضمن أن تكون الجودة لدينا معيارًا دوليًا. بفضل سنوات عديدة من الخبرة، نقوم بتصدير منتجاتنا إلى أكثر من 60 دولة في العالم.
"منتجات عالية الجودة"، "خدمة فعالة"، تأمل Golden Grain Group Limited في الدخول في تعاون تجاري جيد مع العملاء في الداخل والخارج لفترة طويلة.
