 |
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Golden Grain |
| إصدار الشهادات: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| رقم الموديل: | GLMA-02199 |
| الحد الأدنى لكمية: | 100 كجم |
|---|---|
| الأسعار: | USD500/MT FOB QINGDAO - USD700/MT FOB QINGDAO |
| تفاصيل التغليف: | 250 كجم/طبل، 270 كجم/طبل، 275 كجم/طبل مع أسطوانة بلاستيكية جديدة، أسطوانة 1300 كجم IBC، حقيبة مرنة |
| وقت التسليم: | 7-10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | L/C ، T/T ، D/A ، D/P |
| القدرة على العرض: | 40000 طن متري شهريا |
| درجة: | درجة الغذاء / E965 | التطبيق / الاستخدام النهائي: | حلوى خالية من السكر، شوكولاتة، ألواح مطاطية، حشوة الحلويات |
|---|---|---|---|
| وظيفة: | مُحلي بكميات كبيرة، مرطب، مضاد للحبوب | ملكيات: | غير مسرطنة، منخفضة السعرات الحرارية |
| الشكل والمظهر: | شراب لزج واضح | تركيز: | هش 75/50 |
| المرادفات / أسماء أخرى: | شراب المالتيتول، هيدروليسات النشا المهدرجة، HSH | رقم CAS / الرقم الإلكتروني: | 585-88-6 / E965 |
| التعبئة والتغليف: | 250 كجم / 275 كجم طبل، 1000 كجم خزان IBC | إصدار الشهادات: | ISO 9001, ISO 22000, Halal, Kosher |
| حلاوة: | حوالي 75% من السكروز. الطاقة 2.1 سعرة حرارية/جم | الرقم الهيدروجيني (محلول 50٪): | 5.0 - 7.0 |
| تقليل السكريات: | 0.3% كحد أقصى على أساس جاف (نموذجي 0.06%) | محتوى السوربيتول: | 6% كحد أقصى على أساس جاف (نموذجي 4.6%) |
| مدة الصلاحية: | 24 شهرًا، غير مفتوح، فوق 5 درجات مئوية |
شراب المالتيتول 75/50، ويسمى أيضًا هيدروليزات النشا المهدرج (HSH، E965)، هو سائل لزج شفاف وعديم اللون. يتميز هذا الدرجة الغذائية بنسبة 75٪ من المحتوى الصلب وبحد أدنى 50٪ من D-مالتيتول على أساس جاف. يعمل كمُحلي منخفض السعرات الحرارية ومُرطب مُصمم خصيصًا لأنظمة المشروبات. يوفر حلاوة خفيفة ونقية، ويحسن ملمس الفم ويساعد على استقرار تركيبات المشروبات السائلة.
يتم إنتاج شراب المالتيتول 75/50 بدرجة غذائية لدينا تحت رقابة صارمة على سلامة الأغذية. يتم اختبار كل دفعة بالكامل قبل التسليم. يمكن توفير شهادات التحليل ووثائق صحائف بيانات السلامة لفحص الجودة والتخليص الجمركي. يظهر قابلية جيدة للذوبان في الماء وتوافقًا ممتازًا مع معظم مكونات المشروبات. لديه ميل منخفض للتبلور ولن يسبب ترسيبًا غير مرغوب فيه في المشروبات الجاهزة للشرب.
لإنتاج المشروبات، يعد شراب المالتيتول HSH هذا خيارًا مثاليًا للمشروبات الخالية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية. يوفر حلاوة ناعمة بدون طعم لاحق حاد. يمكنه ضبط قوام ولزوجة المشروبات، ولن يتسبب في تبلور سريع للسكر أثناء التخزين. إنه غير مسبب للتسوس، مما يجعله شائعًا للمشروبات الوظيفية والشرابات والمشروبات الغذائية السائلة.
بالإضافة إلى تطبيقات المشروبات، يمكن استخدامه أيضًا في الحلويات الخالية من السكر والأطعمة الوظيفية. يحتفظ بالرطوبة في الحلوى ويعمل كعامل إخفاء للنكهة للمكملات الغذائية.
يتم تعبئة شراب المالتيتول 75/50 في براميل بلاستيكية مانعة للتسرب بسعة 250 كجم، مناسبة للنقل البحري لمسافات طويلة. يمكن مناقشة التعبئة المخصصة للطلبات الكبيرة بالجملة. عند إغلاقه وتخزينه في مستودع بارد وجاف وجيد التهوية بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ودرجات الحرارة المرتفعة، تكون مدة الصلاحية 24 شهرًا.
| المعلمة | المواصفات |
|---|---|
| اسم المنتج | شراب المالتيتول (هيدروليزات النشا المهدرج) |
| الاسم الكيميائي | D-مالتيتول مع السوربيتول وأوليغوساكاريدات مهدرجة |
| رقم CAS / رقم E | 585-88-6 / E965 |
| الصيغة الجزيئية / الوزن | C12H24O11 / 344.31 |
| المظهر | سائل لزج شفاف وعديم اللون |
| المادة الجافة | 75٪ كحد أدنى |
| محتوى المالتيتول (على أساس جاف) | 50٪ كحد أدنى |
| درجة الحموضة (محلول 50٪) | 5.0-7.5 |
| الماء | 25٪ كحد أقصى |
| الدرجة والتعبئة | درجة غذائية؛ برميل 250 كجم، حاوية IBC 1000 كجم |
شهادة التحليل الصادرة لكل شحنة هي الوثيقة الحاكمة.
| عنصر الاختبار | نتيجة نموذجية | الطريقة |
|---|---|---|
| المادة الجافة | 75.4٪ | قياس الانكسار |
| مالتيتول (على أساس جاف) | 52.1٪ | كروماتوغرافيا سائلة عالية الأداء، معامل الانكسار |
| سوربيتول (على أساس جاف) | 4.7٪ | كروماتوغرافيا سائلة عالية الأداء، معامل الانكسار |
| درجة الحموضة (محلول 50٪) | 6.0 | مقياس الأس الهيدروجيني |
| الماء | 24.6٪ | كارل فيشر |
| السكريات المختزلة | 0.05٪ | المعايرة |
| رماد التوصيل | 0.02٪ | قياس التوصيل الكهربائي |
| المعادن الثقيلة الكلية (كـ Pb) | < 5 ملغم/كجم | مطياف الكتلة بالبلازما المقترنة بالحث |
| الزرنيخ (كـ As) | < 1 ملغم/كجم | مطياف الكتلة بالبلازما المقترنة بالحث |
| العدد الإجمالي للألواح | < 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | عد الألواح |
| الخميرة والعفن | < 10 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | عد الألواح |
يتم إصدار الشهادة دفعة بدفعة وترافق وثائق الشحن؛ تتوفر صحيفة بيانات السلامة عند الطلب.
مشروبات غازية. يتم إضافته إلى غرفة الشراب قبل جهاز الكربنة، يرفع الشراب القوام ويستدير ملف الحمض. طبيعته عديمة اللون تعني أن قاعدة الليمون والليمون الصافية أو قاعدة الكولا الملونة تبقى تمامًا كما تمت صياغتها، بدون تحمير عند البسترة.
عصائر ثابتة ومياه منكهة. عند 3-6٪ مواد صلبة، يحمل الشراب ملمس الفم دون دفع المشروب إلى قوام ثقيل وزيتي، وهو الشكوى المعتادة عند استبدال السكروز بمُحلي عالي الكثافة وحده.
مركزات ومشروبات مركزة. مركز 1+5 أو 1+9 يحتاج إلى مُحلي يبقى سائلاً عند المواد الصلبة العالية ولا يتبلور في عنق الزجاجة. يمنع مزيج البوليول غير المتبلور المركز من أن يكون ساطعًا خلال التخزين والتخفيف.
شاي وقهوة جاهزة للشرب. هنا يتم اختيار الشراب لما لا يضيفه: لا نكهة حبوب، لا لون، ولا ضباب في مشروب مصفى. يحلي دون تسطيح رائحة قاعدة الشاي.
مشروبات رياضية ووظيفية. يتم صياغة أنظمة الإلكتروليتات عند درجة حموضة منخفضة مع أملاح معدنية، ويبقى الشراب مستقرًا في تلك البيئة مع المساهمة في حلاوة خفيفة لا تخفي ملف الملح.
يتم فحص شراب الشعير عالي المالتوز الوارد لمعرفة مكافئه من الدكستروز ولونه، ثم يتم هدرجته وإزالة الأيونات وتبخيره. عند رأس التعبئة، يتم فحص الوضوح مقابل صندوق إضاءة، ويتم قراءة المادة الجافة على مقياس انكسار، ويتم تحديد كمية المالتيتول والسوربيتول بواسطة HPLC. يكمل الماء بواسطة كارل فيشر ودرجة الحموضة على محلول 50٪ لوحة الإصدار، بالإضافة إلى المعادن وعدد الألواح.
تعمل مصانع المشروبات بعمليات مستمرة، لذا تربط رموز الدفعات تشغيل التبخير بالعينات المحفوظة. إذا أظهر تشغيل التعبئة انحرافًا في الحلاوة، فإن العينة المحفوظة تسمح بفحص الشراب مقابل الشهادة دون فتح برميل جديد.
يتم شحن الشراب في براميل فولاذية مطلية بسعة 250 كجم مع بطانة غذائية، مملوءة بالحرارة ومغلقة بغطاء مشبك محكم، أو في حاويات IBC بسعة 1000 كجم مزودة بصمام سفلي للتوصيل المباشر بمضخة نقل. يتم تحميل أربعة براميل لكل منصة و 80 حاوية في حاوية 20 قدمًا؛ حمولة حاوية IBC هي 18-20 وحدة. تتوفر عبوات محايدة أو تحمل علامة المشتري للطلبات الكبيرة.
يُخزن في منطقة مغطاة وجافة بين 15 و 30 درجة مئوية، بعيدًا عن أشعة الشمس وبعيدًا عن مواد التنظيف التي يمكن أن تلوث المنتج من خلال السدادة. البرودة تجعل الشراب لزجًا ويمكن أن تبدأ التبلور، لذا قم بتدفئة البراميل الباردة عند 40-45 درجة مئوية وامزج قبل النقل. حافظ على إغلاق الحاويات بين السحوبات واشطف خطوط النقل بالمياه الصالحة للشرب بعد الاستخدام. في العبوة غير المفتوحة، يحتفظ الشراب بالمواصفات لمدة 24 شهرًا.
نحن مورد بالجملة موثوق به مع مخزون مستقر لشحنات FCL. المهلة الزمنية العادية هي 7-10 أيام بعد استلام الإيداع. تشمل خيارات الدفع T/T و L/C عند الاطلاع. تتوفر عينات معملية صغيرة لاختبار تركيبات المشروبات؛ يحتاج المشترون فقط إلى تحمل تكاليف شحن العينات. يتمتع فريق التصدير لدينا بخبرة وفيرة في تصدير الكحول السكري والمضافات الغذائية وإعداد وثائق التصدير. نقدم دعمًا كاملاً للاستيراد. نرحب بمصنعي المشروبات ومصانع الأغذية والموزعين العالميين للاتصال بنا للحصول على عرض أسعار واستشارة فنية.
