 |
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Golden Grain |
| إصدار الشهادات: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| رقم الموديل: | GMAL-8510 |
| الحد الأدنى لكمية: | 100 كجم |
|---|---|
| الأسعار: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم/كيس مع كرافت وPE داخلي |
| وقت التسليم: | 7-10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | خطاب الاعتماد، T/T، D/P، D/A |
| القدرة على العرض: | 1000 مليون طن شهريا |
| الرقم الهيدروجيني: | 5.0 - 7.0 (محلول 10%) | مدة الصلاحية: | سنتان |
|---|---|---|---|
| ذوق: | حلو | محتوى الرطوبة: | ≤ 1.0٪ |
| التطبيقات: | المضافات الغذائية، سواغ الصيدلانية، مكونات مستحضرات التجميل | Phvalue: | 5.0 - 7.0 (محلول 5%) |
| مظهر: | مسحوق بلوري أبيض | نقطة الانصهار: | 95 - 100 درجة مئوية |
| الإضافية: | 420 | الكميات الكثيفة: | 0.6 - 0.8 جم/سم3 |
مسحوق السوربيتول البلوري (E420، CAS 50-70-4) عبارة عن بوليول متعدد الاستخدامات مشتق من الجلوكوز من خلال الهدرجة الحفزية. يوفر هذا المسحوق البلوري الأبيض النقي فائق النعومة ما يقرب من 60% من حلاوة السكروز بمعدل 2.6 سعرة حرارية/جم فقط - أي ما يقرب من ثلثي السعرات الحرارية للسكر. وبعيدًا عن الحلاوة، تكمن قيمته الحقيقية في ثلاث خصائص وظيفية مهمة نادرًا ما توفرها المُحليات الأخرى: الرطوبة القوية، والتحكم في مقاومة التبلور في أنظمة الحلويات، والثبات غير القابل للتخمر في مستحضرات العناية بالفم والمستحضرات الصيدلانية.
يفي السوربيتول الخاص بنا بمعايير دراسة USP وEP وFCC، مما يجعله مناسبًا لمكانة فريدة في السوق المزدوج تشمل تصنيع الأغذية بكميات كبيرة وتطبيقات السواغات الصيدلانية المنظمة - كل ذلك من سلسلة توريد واحدة مؤهلة.
1. مرطب فائق – رطوبة حيثما كان ذلك مهمًا
إن قدرة السوربيتول الاستثنائية على ربط الماء تجعله العنصر المفضل للمنتجات الحساسة للرطوبة. يمنع جفاف السلع المخبوزة طوال مدة الصلاحية، ويحافظ على مضغ الحلويات الناعمة، ويحافظ على مرونة جوز الهند المبشور، والمرزباني، والفوندان. على عكس الجلسرين، فإنه لا يساهم في الالتصاق أو الالتصاق بالسطح عند مستويات الاحتفاظ بالرطوبة المكافئة.
2. التحكم في مقاومة التبلور – الاستقرار في الأنظمة المعقدة
في الحلويات متعددة التحلية وتركيبات الحلوى المجمدة، يعمل السوربيتول كمثبط للتبلور - يمنع السكروز أو دكستروز من تكوين مواد محببة غير مرغوب فيها أثناء التخزين ودورة درجة الحرارة. وهذا يجعله لا غنى عنه في الحلوى الصلبة الخالية من السكر، والمضغ، والآيس كريم حيث يكون ملمس الفم الناعم طوال مدة الصلاحية غير قابل للتفاوض.
3. قاعدة العناية بالفم غير القابلة للتخمر – معجون الأسنان وغسول الفم
السوربيتول هو المادة المرطبة والمحلية السائدة في معجون الأسنان وغسول الفم والعلكة لأن بكتيريا الفم لا تستطيع استقلابه. يوفر الجسم والحلاوة والرطوبة دون زيادة إنتاج الأحماض أو المساهمة في تسوس الأسنان. يذوب مسحوقنا فائق النعومة بسرعة وينتشر بشكل موحد في أنظمة الجل والمعجون المائي.
| ميزة | فائدة |
| حجم الجسيمات فائقة الدقة | ذوبان سريع في الماء البارد، وانتشار سلس في أنظمة الجل/المعجون |
| ~60% حلاوة السكر | التحلية السائبة مع الجسم وملمس الفم - وليس الحلاوة فقط |
| 2.6 سعرة حرارية/جم | إمكانية وضع العلامات "منخفضة السعرات الحرارية". |
| مرطب قوي | يطيل العمر الافتراضي للسلع المخبوزة والحلويات ومنتجات العناية بالفم |
| عامل مضاد للتبلور | يحافظ على الملمس الناعم في أنظمة الحلوى متعددة التحلية والحلوى المجمدة |
| غير مسرطنة وغير قابلة للتخمر | ضروري لمعجون الأسنان وغسول الفم والعلكة الخالية من السكر |
| تبريد ملمس الفم | إحساس تبريد خفيف مميز ذو قيمة في منتجات العناية بالفم والنعناع |
| ثبات عالي للحرارة (حتى 160 درجة مئوية) | ينجو من الخبز وطهي الحلوى دون أن يتحلل |
| نباتي وغير معدل وراثيًا | مشتق من جلوكوز الذرة — متوافق مع الملصق النظيف |
| متوافق مع USP/EP/FCC | سلسلة توريد واحدة لكل من التطبيقات الغذائية والصيدلانية |
| غرض | مواصفة | نتيجةق |
| مظهر | أبيض، كريستال حبيبي، أو مسحوق | يتوافق |
| فحص | ≥ 98.0% | 99.50% |
| محتوى الرطوبة | ≥ 1.0% | 0.42% |
| السكر الكلي | ≥ 0.30% | 0.20% |
| تقليل السكر | ≥ 0.10% | 0.05% |
| كثافة | ≥ 1.45 | 1.48 |
| دوران محدد | 4.0 - 7.0 | 4.6 |
| قيمة الرقم الهيدروجيني (50%) | 5.0 - 7.0 | 6.4 |
| بقايا على الاشتعال | ≥ 0.1% | يتوافق |
| المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) | ≥ 5 جزء في المليون | يتوافق |
| النيكل | ≥ 1 جزء في المليون | يتوافق |
| يقود | ≥ 0.5 جزء في المليون | يتوافق |
| كلوريدات | ≥ 10 جزء في المليون | يتوافق |
| الكبريتات | ≥ 20 جزء في المليون | يتوافق |
| الزرنيخ | ≥ 1 جزء في المليون | يتوافق |
| حجم الجسيمات | 20-60 شبكة | 20-60 شبكة |
| إجمالي عدد اللوحات | ≥ 1000 قطعة/جم | 10 قطع / جرام |
| القوالب والخمائر | ≥ 100 قطعة/جم | 10 قطع / جرام |
| إي كولاي | سلبي | سلبي |
| السموم الداخلية البكتيرية | ≥ 0.25 إيو/ملغ | <0.25 إيو/ملغ |
| طلب | مستوى الاستخدام | لماذا يفوز السوربيتول هنا |
| معجون الأسنان والعناية بالفم | 10-30% | مرطب غير متخمر، يوفر الجسم والحلاوة دون تأجيج التسوس؛ التبريد المعتدل يعزز نكهات النعناع |
| العلكة الخالية من السكر | 20-40% من الطبقة الأساسية للصمغ | إحساس بالتبريد، لا يسبب التسوس، رطوبة ممتازة تمنع التصلب |
| الحلوى الصلبة الخالية من السكر | 30-60% | مكافحة التبلور يمنع التحبب. ملمس الفم البارد يكمل مظهر النعناع والفواكه |
| مضغ ناعم وحلويات | 15-30% | الرطوبة تحافظ على المضغ. يمنع تبلور السكروز في الأنظمة المخلوطة |
| المخبوزات (الكعك، الكعك، البسكويت) | 3-8% من العجين | يؤدي الاحتفاظ بالرطوبة إلى إطالة مدة الصلاحية؛ استبدال السكر الجزئي لتقليل السعرات الحرارية |
| الحلويات المجمدة | 2-5% من الخليط | اكتئاب نقطة التجمد + مضاد التبلور للحصول على قوام كريمي |
| الشوكولاتة والطلاءات المركبة | 3-8% | يضيف حلاوة كبيرة وخفيفة. تأثير التبريد بقيمة الشوكولاتة بالنعناع |
| أقراص صيدلانية قابلة للمضغ | 10-50% | سواغ قابل للضغط مباشرة مع طعم حلو لطيف وملمس بارد |
| شراب ومعلقات سائلة (صيدلانية) | 20-60% | غير قابل للتخمر، مستقر في الأنظمة المائية، باني اللزوجة |
| جوز الهند المبشور والفوندان | 5-15% | مرطب فائق يحافظ على المرونة دون لزوجة السطح |
تخزين: يحفظ في العبوة الأصلية المختومة، ويخزن في درجة حرارة أقل من 25 درجة مئوية، ورطوبة نسبية أقل من 60%، بعيدًا عن مصادر الحرارة والروائح القوية. مدة الصلاحية: 24 شهرًا من تاريخ الصنع.
| شهادة | نِطَاق |
| ايزو 9001 | إدارة الجودة |
| ايزو 22000 | إدارة سلامة الأغذية |
| فسك 22000 | سلامة الأغذية المعترف بها من قبل GFSI |
| حلال | الامتثال الغذائي الإسلامي |
| كوشير (باريف) | الاستخدام على مدار العام بما في ذلك عيد الفصح |
| غير معدل وراثيًا | مادة خام تم التحقق منها بأنها غير معدلة وراثيًا |
| USP/EP/FCC | الامتثال لدراسة دستور الأدوية |
المستندات: شهادة توثيق البرامج، وMSDS، ومواصفات المنتج (درجة الغذاء ودرجة الدواء)، ومخطط تدفق التصنيع، وبيانات الاستقرار، وتقارير مختبر الطرف الثالث.
س: ما الذي يجعل مسحوق السوربيتول مناسبًا لمعجون الأسنان؟ج: هناك ثلاثة عوامل: (1) غير قابل للتخمر - لا تستطيع بكتيريا الفم استقلابه، لذلك لا يسبب إنتاج حمض أو تسوس؛ (2) إنه مرطب ممتاز، ويمنع معجون الأسنان من الجفاف في الأنبوب بين الاستخدامات؛ (3) ملمسه البارد المعتدل يكمل نكهات النعناع ويساهم في النضارة الملحوظة التي يتوقعها المستهلكون من منتجات العناية بالفم.
س: هل يمكنني استخدام مسحوق السوربيتول كبديل للسكر بنسبة 1:1؟ج: يوفر السوربيتول حوالي 60% من حلاوة السكر وله وزن جزيئي أقل. للحصول على حلاوة 1:1، قم بإقران السوربيتول مع مُحلي عالي الكثافة (ستيفيا، سكرالوز، أسيسولفام-K). للحصول على حجم وقوام بنسبة 1:1، يحل السوربيتول محل السكر جرامًا مقابل جرام في معظم التطبيقات - فجوة الحلاوة هي التعديل الوحيد المطلوب.
س: ما هو تأثير التبريد ومتى يكون مرغوبا أو غير مرغوب فيه؟ج: يحتوي السوربيتول على حرارة سالبة للمحلول، فهو يمتص الحرارة أثناء ذوبانه، مما يخلق إحساسًا خفيفًا بالبرودة في الفم. وهذا أمر مرغوب فيه للغاية في حلوى النعناع والعلكة ومعجون الأسنان ومنتجات العناية بالفم. قد يكون أقل ملاءمة باعتباره المُحلي الوحيد في الشوكولاتة أو المخبوزات حيث لا يلزم التبريد؛ في تلك الحالات، عادة ما يتم مزج السوربيتول مع المالتيتول أو استخدامه بمعدلات إدراج أقل.
س: كيف يقارن السوربيتول بالمالتيتول من حيث الرطوبة؟ج: السوربيتول هو أقوى مرطب بين البوليولات الشائعة، ويتفوق على المالتيتول، والزيليتول، والإيزومالت في القدرة على الارتباط بالماء. بالنسبة للتطبيقات التي يكون فيها الهدف الأساسي هو الاحتفاظ بالرطوبة - المخبوزات وجوز الهند المبشور والحلويات الناعمة - فإن السوربيتول هو الخيار المفضل.
س: هل تقدمون كلاً من درجة الغذاء والدرجة الصيدلانية؟ج: نعم. نقوم بالتصنيع وفقًا لمواصفات المواد الغذائية (≥ 99.0%) والصف الصيدلاني (دراسة USP/EP، ≥ 97.0%) من نفس خط الإنتاج مع بروتوكولات التنظيف والتغيير المخصصة. شهادة توثيق البرامج ووثائق الامتثال للدراسة الكاملة متاحة لكلا الصفين.
س: هل يمكن أن يسبب السوربيتول إزعاجًا في الجهاز الهضمي؟ج: مثل جميع البوليولات، لا يتم امتصاص السوربيتول بشكل كامل ويمكن أن يسبب عدم الراحة في الجهاز الهضمي عند تناول جرعة واحدة عالية. يتحمل معظم المستهلكين ما يصل إلى 20-30 جرامًا يوميًا دون مشاكل. نوصي بالإدخال التدريجي للمنتجات الاستهلاكية الحساسة ووضع العلامات المناسبة على العبوة وفقًا للوائح الإقليمية (على سبيل المثال، "الاستهلاك المفرط قد يسبب تأثيرًا ملينًا" في الاتحاد الأوروبي).
شركتنا:
شركة Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd، التي استثمرتها شركة Golden Grain Group Limited، وهي شركة مصنعة ومصدرة محترفة منذ عام 2000، مكرسة لتوريد المنتجات والحلول للأغذية والمشروبات والأدوية والأعلاف الحيوانية والتغذية والعناية الشخصية والمنزلية والبناء والزراعة. تريهالوز، وغيرها من المنتجات،
تمتلك Golden Grain Group Limited موظفين محترفين وخطوط إنتاج متقدمة ومعدات معملية كاملة، وقد اجتازت شهادات GMP وHACCP وISO وHALAL وKOSHER وBRC وGMP-Free وغيرها من الشهادات الضرورية، والتي تضمن أن تكون الجودة لدينا هي المعيار الدولي. بفضل سنوات عديدة من الخبرة، نقوم بتصدير منتجاتنا إلى أكثر من 60 دولة في العالم.
"منتجات عالية الجودة"، "خدمة فعالة"، تأمل Golden Grain Group Limited في الدخول في تعاون تجاري جيد مع العملاء في الداخل والخارج لفترة طويلة.
نحن شركة تصنيع كحول السكر متكاملة رأسياً ومتخصصة في السوربيتول والمالتيتول والبوليولات ذات الصلة. يشتمل خط إنتاج السوربيتول الخاص بنا على الهدرجة المستمرة، وتنقية التبادل الأيوني، والتبخر الفراغي، والتبلور، والطرد المركزي، والتجفيف بالطبقة المميعة، والطحن الدقيق - مما يضمن حجم الجسيمات المتسق ودفعة النقاء بعد الدفعة.
لماذا الشراكة معنا:
أرسل استفسارك الآنللحصول على عرض أسعار تنافسي أو عينة مجانية أو إرشادات اختيار الدرجة. نقوم بالرد خلال 12 ساعة عمل.
