 |
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Golden Grain |
| إصدار الشهادات: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| رقم الموديل: | GLMA-0136912 |
| الحد الأدنى لكمية: | 100 كجم |
|---|---|
| الأسعار: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| تفاصيل التغليف: | حقيبة كرافت بوزن 25 كجم مع بطانة داخلية من مادة PE الملائمة للطعام |
| وقت التسليم: | 7-10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | خطاب الاعتماد، T/T، D/P، D/A |
| القدرة على العرض: | 1,000 طن متري شهريا |
| درجة: | درجة الغذاء/لجنة الاتصالات الفيدرالية | التطبيق / الاستخدام النهائي: | الحلويات والمخبوزات والمشروبات والآيس كريم |
|---|---|---|---|
| وظيفة: | التحلية، مرطب، عامل يستكثر | حجم الجسيمات: | 20-60 شبكة |
| الشكل والمظهر: | مسحوق بلوري أبيض، يتدفق بحرية، غير متكتل | المرادفات / أسماء أخرى: | د-جلوسيتول، د-سوربيتول، سوربيت |
| رقم CAS / الرقم الإلكتروني: | 50-70-4 / E420 (INS 420) | إصدار الشهادات: | ISO 9001, ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher |
| التعبئة والتغليف: | حقيبة كرافت 25 كجم مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين | رمز النظام المنسق: | 29054400 |
مسحوق السوربيتول الخاص بنا (D-جلوكيتول، CAS 50-70-4، INS رقم 420(i)) هو كحول سكري بدرجة غذائية ينتج عن الهدرجة التحفيزية للجلوكوز. وهو مسحوق بلوري أبيض، استرطابي، ذو طعم حلو خفيف، حلو بنسبة 50-60% تقريبًا من السكروز. وهو قابل للذوبان جدًا في الماء ويعمل كمرطب كحولي سكري، يحتفظ بالرطوبة ويمنع المنتجات من الجفاف أثناء التخزين.
هذه الدرجة غير معدلة وراثيًا، ومعالجة بمواد خام غير معدلة وراثيًا لتلبية متطلبات تشريعات الكائنات المعدلة وراثيًا. كمرطب، يستخدم السوربيتول على نطاق واسع في المخبوزات والحلويات ومعجون الأسنان وكريمات التجميل للحفاظ على القوام وإطالة العمر الافتراضي. كما أنه يعمل كمحلي ومثبت وعامل تكتيل، مع إدراج JECFA لفئاته الوظيفية كعامل تكتيل ومرطب وعامل استخلاب ومثبت ومحلي ومكثف. يتم تعبئة المنتج في أكياس ورقية كرافت بوزن 25 كجم ومتوفر للتوريد بالجملة.
تسرد إدارة الغذاء والدواء الأمريكية التأثيرات التقنية لـ D-sorbitol لتشمل المرطب والمحلي المغذي، وهي معتمدة كـ GRAS بموجب 21 CFR 184.1835. تلبي هذه الدرجة مواصفات الدرجة الغذائية مع نسبة نقاء نموذجية ≥99% ورطوبة ≤1.0%.
| معيار | مواصفات |
|---|---|
| اسم المنتج | مسحوق السوربيتول، درجة غير معدلة وراثيًا |
| الاسم الكيميائي | D-جلوكيتول |
| رقم CAS | 50-70-4 |
| رقم E | E420 |
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض، يتدفق بحرية |
| التحليل (على أساس جاف) | 99.0% كحد أدنى |
| شبكة | 80-120 |
| الرطوبة | 0.5% كحد أقصى |
| مادة خام | نشا ذرة غير معدلة وراثيًا محفوظة الهوية |
| درجة | درجة غذائية |
مواصفات نموذجية. شهادة التحليل الصادرة لكل شحنة هي الوثيقة الحاكمة.
| بند الاختبار | نتيجة نموذجية | طريقة |
|---|---|---|
| التحليل (D-جلوكيتول) | 99.3% | HPLC |
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض | مرئي |
| توزيع الشبكة (80-120) | 95% اجتياز | تحليل المنخل |
| الرطوبة | 0.16% | كارل فيشر |
| السكريات المختزلة | 0.05% | معايرة |
| إجمالي البروتين | غير مكتشف عند حد الإبلاغ | كيلدال |
| فحص الكائنات المعدلة وراثيًا، مادة خام | سلبي لمروج 35S ومُنهي NOS | RT-PCR |
| البقايا على الاشتعال | 0.02% | وزني |
| إجمالي المعادن الثقيلة (كـ Pb) | < 5 ملغم/كغم | لونimetري |
| الزرنيخ (كـ As) | < 2 ملغم/كغم | AAS |
| الخميرة والعفن | < 100 وحدة مستعمرة/غرام | عد الطبق |
يتم إصدار شهادة تحليل لكل دفعة، وتتوفر صحيفة بيانات السلامة عند الطلب.
وظيفة الترطيب
السوربيتول هو بوليول غير متطاير يمتص الرطوبة ويحتفظ بها، مما يمنع المنتجات من الجفاف أو التشقق أو فقدان القوام أثناء التخزين. هذه الوظيفة حاسمة في المخبوزات والحلويات ومعجون الأسنان وكريمات التجميل. في معجون الأسنان، يعمل السوربيتول كمرطب وملدن غير مسبب للتسوس مع إضفاء طعم بارد وحلو.
وظيفة التحلية
يوفر السوربيتول حوالي 50-60% من حلاوة السكروز. ككحول سكري، فهو مناسب للتركيبات الخالية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية. إنه غير مسبب للتسوس ولا يرفع تركيزات الاستجابة الجلايسيمية.
التكتيل والتثبيت
يساهم السوربيتول في القوام والإحساس بالفم دون حلاوة مفرطة. تدرج JECFA استخداماته الوظيفية كعامل تكتيل ومرطب وعامل استخلاب ومثبت ومحلي ومكثف. يمنع تبلور السكر في الشرابات والحلويات.
الأطعمة والمشروبات
• حلويات خالية من السكر: علكة، حلوى، نعناع، أقراص سعال - يوفر السوربيتول الحلاوة، الحجم، التأثير المبرد، وخصائص غير مسببة للتسوس
• المخبوزات والحلويات: كعك خالي من السكر، حشوات، كريمة تزيين، حلويات مجمدة - ترطيب ومنع التبلور
• المشروبات والدهون: شراب خالي من السكر، مربيات وهلاميات بدون سكر مضاف
المكملات الغذائية والعناية بالفم
• شراب وإكسيرات خالية من السكر: قابلية الاستساغة واستقرار المحلول
• أقراص قابلة للمضغ: مخفف للأقراص بطعم حلو
• معجون الأسنان وغسول الفم: مرطب، ملدن، حلاوة غير مسببة للتسوس
العناية الشخصية
• كريمات ومستحضرات ولوشنات العناية بالشعر: عامل ترطيب وملطف للبشرة
الخط المنفصل هو الضابط الذي يجعل المطالبة قابلة للدفاع عنها. يتم تسجيل استلام الحبوب، ملاط النشا، سائل الجلوكوز، والمسحوق النهائي لكل حملة، ويتطلب تغيير مصدر المواد الخام فحص PCR جديد قبل تحرير الخط. يتم اختبار المسحوق النهائي لمحتوى البروتين، حيث أن البروتين المتبقي هو المؤشر العملي للملوث المشتق من النبات، ويتم الإبلاغ عن النتيجة في الشهادة بدلاً من تلخيصها كبيان.
يتم إصدار الوثائق لكل شحنة: إعلان عدم التعديل الوراثي، بيان المواد الخام، تقرير PCR، وإعلان مسببات الحساسية يتم إعدادها كحزمة واحدة مع شهادة التحليل، بحيث يتلقى فريق الشؤون التنظيمية للمشتري ملفًا كاملاً بدلاً من مجموعة من المرفقات للمتابعة.
التعبئة عبارة عن كيس ورقي كرافت بوزن 25 كجم مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين، مختومة بالحرارة، مع طباعة مرجع الحملة على الكيس بالإضافة إلى رقم الدفعة حتى يمكن قراءة حالة عدم التعديل الوراثي لتسليم معين من الكيس نفسه. يتم وضع الأكياس على منصات وتغليفها باللف البلاستيكي عند الطلب، وتتوفر تعبئة محايدة أو تحمل علامة المشتري للطلبات بالجملة، ويتم تأكيد تحميل الحاوية لكل طلب مقابل ميناء الوجهة والتعبئة المختارة. يتم التعامل مع الشحنات الكاملة للحاوية، والشحنات الجزئية، والشحنات المختلطة، وتنتقل حزمة الإعلان مع وثائق الشحن بدلاً من إرسالها بعد الوصول.
احتفظ بالأكياس في مستودع جاف وجيد التهوية تحت 35 درجة مئوية وبعيدًا عن الروائح القوية، على منصات بدلاً من الأرض. نظرًا لأن المطالبة المرتبطة بهذه المادة هي وثائقية، فإن انضباط التخزين له غرض ثانٍ: يجب أن تظل الأكياس في عبوتها الأصلية المختومة مع بقاء مرجع الحملة قابلاً للقراءة، حيث أن الكيس الذي يتم تفريغه في حاوية غير مميزة يفقد الرابط بين المسحوق وإعلانه. لا تخزن بجوار غبار النشا أو الحبوب التقليدي. في العبوة الأصلية غير المفتوحة، يحتفظ المسحوق بتدفقه لمدة 24 شهرًا في تلك الظروف.
مرطب كحولي سكري غير معدل وراثيًا
مصمم لتطوير المنتجات ذات الملصقات النظيفة وغير المعدلة وراثيًا. مكون واحد يوفر الترطيب والحلاوة، مما يبسط التركيبة.
كيس ورقي كرافت بوزن 25 كجم، جاهز للتوريد بالجملة
تعبئة قياسية في كيس ورقي كرافت بوزن 25 كجم تناسب التجارب وعمليات الشراء على نطاق الإنتاج. تدعم قدرة التوريد بالجملة الطلبات المتكررة وكميات العقود.
امتثال موثق
بيان معالجة عدم التعديل الوراثي، حالة GRAS الخاصة بإدارة الغذاء والدواء، وتصنيفات JECFA الوظيفية توفر الثقة لتطبيقات الأغذية والعناية بالفم.
اتصل بنا للحصول على عينات، شهادة تحليل، وأسعار الجملة.
